Salmonella Typhimurium và Staphylococcus aureus

Bài viết "Ảnh hưởng của tinh dầu quế đen trên tính chất kháng khuẩn của màng poly (vinyl alcohol/agar)" tiến hành kết hợp tinh dầu Quế đen vào màng poly(vinyl alcohol)/agar để cải thiện hoạt tính kháng khuẩn của màng thu được. Tinh dầu quế đen có hoạt tính kháng Staphylococcus aureus (S. aureus), Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa), Escherichia coli (E. coli), và Salmonella typhimurium là nhờ thành phần cinnamaldehydecó trong tinh dầu. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!

7p phuong62310 30-01-2023 15 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định nồng độ ức chế tối thiểu của cao thô chiết từ 5 loại thảo dược phổ biến ở Việt Nam (chè xanh, cỏ mực, hoàn ngọc, ổi, sầu đâu (neem)) đối với Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus ATCC 25923 bằng phương pháp pha loãng tới hạn (Irith và ctv, 2008).

6p tonymina21 07-12-2018 133 5   Download

Ba chế phẩm từ tỏi là dịch chiết tỏi tươi, bột tỏi và dầu tỏi có chứa các hợp chất có hoạt tính kháng vi sinh vật đặc biệt là các vi sinh gây bệnh sinh độc tố hay gặp trong thực phẩm như Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes... và cả hai loại nấm men gây hại sinh nhầy nhớt được phân lập từ nem chua. Sự nhạy cảm của một số chủng vi khuẩn lactic có lợi đối với các hợp chất kháng khuẩn này cũng đã được xác định.

6p uocvongxua08 31-08-2015 255 42   Download