Sản xuất nước quách

Ebook “Một số nền văn hóa cổ ở Việt Nam” là công trình nghiên cứu về các nền văn hóa khảo cổ với những phế tích kiến trúc cung điện, đền miếu, chùa tháp cùng các thành quách, mộ táng, lò nung gốm được phát hiện khắp trong Nam ngoài Bắc và miền Trung. Phần 1 của tài liệu gồm các nội dung: lớp người khai phá đầu tiên – con người và văn hóa thời đại đá cũ; bước vào nền kinh tế sản xuất – con người và văn hóa thời đại đá mới; các chặng đường hình thành nhà nước – văn hóa thời đại kim khí.

251p hoaanhdao789 14-09-2021 38 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu sản xuất nước quách nhằm đa dạng thêm các sản phẩm về nước quả, có thêm sản phẩm mới trên thị trường, tăng giá trị kinh tế cho quả quách. Xây dựng quy trình sản xuất nước quách đóng chai. Mời các bạn tham khảo!

52p thithizone3 30-07-2019 58 8   Download

Naringin là một flavanone glycoside,được tìm thấy trong các loại quả họ citrus. Trong cơ thể con người naringin được chuyển hóa thành flavanone naringenin (chất chống oxy hóa). Khi quả còn xanh naringin gây ra vị đắng. Khi quả chín do tác dụng của enzim peroxidaza, naringin phân hủy thành glucoza, ramnoza, agluconnaringinen không có vị đắng (Quách Đĩnh, 2008).

18p nhocbuonthich 16-07-2011 276 58   Download