Sản xuất tinh bột miến dong
-
Trong nghiên cứu này, phương pháp mô phỏng số đã được sử dụng để nghiên cứu các đặc tính của miền dòng chảy từ bốn vòi phun đồng trục gián đoạn hình trụ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết.
7p phuong3676 03-07-2023 5 2 Download
-
Bài viết Nghiên cứu xây dựng nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm “miến dong Bình Lư”, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu trình bày việc điều tra thực trạng sản xuất trồng dong riềng, chế biến bột dong riềng và sản xuất miến dong từ bột dong riềng tại Tam Đường, Lai Châu; 2) Hoàn thiện quy trình chế biến bột dong riềng chất lượng cao; 3) Nhân giống dong riềng phục vụ mô hình; 4) Đào tạo và chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng và chế biến bột dong riềng; 5) Xây dựng mô hình trồng dong riềng theo hướng VietGAP; 6) Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận “Miến dong Bình Lư”, huyện Tam Đường.
8p viargus 03-03-2023 11 5 Download
-
Bột cá (FM) đã trở nên đắt đỏ cho những ứng dụng trong thức ăn thương phẩm. Bột phụ phẩm gia cầm (PBM) và bột thịt xương (MBM) có thể dùng để thay thế cho FM. Chương này mô tả các nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của PBM và MBM đối với lượng thức ăn ăn vào, tỷ lệ tiêu hóa, tăng trọng, các đặc tính cảm quan về thịt, đáp ứng miễn dịch và tỷ lệ sống sót khi những thức ăn này được dùng để thay thế FM.
16p nguyenminhlong19 04-05-2020 40 1 Download
-
Trong mối quan hệ đó, làng nghề có vai trò quan trọng thúc đẩy mở rộng và chuyển dịch chế biến quy mô nhỏ về các vùng nông thôn miền núi. Triển vọng và cơ hội để phát triển các hoạt động chế biến tinh bột ướt quy mô nhỏ ở các địa phương miền núi phía Bắc Việt Nam là rất lớn. Tuy nhiên, việc chuyển dịch dần các cơ sở chế biến tinh bột sắn và dong riềng từ làng nghề tới các vùng nông thôn miền núi là một quá trình lâu dài. Khả năng phát triển chế biến tinh bột dong riềng ướt để làm miến dong tại khu vực nông thôn miền núi có triển vọng và phát triển hơn nhiều so với sắn.
8p vision1234 30-06-2018 91 5 Download
-
Trong bài báo này, 13 giải pháp SXSH được lựa chọn và đánh giá tính khả thi về kinh tế, môi trường và kỹ thuật. Kết quả cho thấy, đa số các giải pháp đều có tính khả thi cao về môi trường; trong đó trải bạt để thu hồi bột tái sử dụng có hiệu quả kinh tế lớn nhất (tiết kiệm được 33.600.000 đồng/năm); sử dụng máy tắt bộ dung động lực và sử dụng hệ thống cắt tự động có tính khả thi môi trường thấp.
11p truongtien_09 10-04-2018 72 2 Download
-
Mục tiêu của luận án là tạo được chế phẩm vi sinh vật đáp ứng với mục tiêu công nghệ xử lý nước thải để có thể tận thu bùn hoạt tính trong hệ thống xử lý sinh học hiếu khí tích hợp 5 chức năng (các chủng vi sinh hô hấp hiếu khí bản địa có năng lực sử dụng cơ chất đa dạng, thích nghi và phát triển tốt trong nước thải, đồng thời có năng lực xử lý làm giảm nhanh ô nhiễm và tạo bông bùn kết lắng thuận lợi).
143p lamtamnha_01 01-02-2018 189 32 Download
-
Mục tiêu của luận án là tạo được hệ vi sinh vật thích ứng với giải pháp công nghệ xử lý và khai thác chất thải trong bể xử lý sinh học hiếu khí tích hợp 5 chức năng điều chỉnh được có tách sớm phân ly thu bùn hoạt tính ngay trong quá trình xử lý. Hệ vi sinh sẽ được bổ sung vào giai đoạn khởi động nhằm rút ngắn thời gian vận hành hay xác lập lại trạng thái làm việc ổn định khi có sự cố và sẵn sàng để sử dụng khi mùa vụ sản xuất
24p lamtamnha_01 01-02-2018 88 8 Download
-
Các giải pháp xây dựng hệ thống ống khói cao, sử dụng máy khử mùi ozon… được đánh giá là khó thực hiện và có hiệu quả kinh tế thấp. Kết quả đã lựa chọn được 6 giải pháp ưu tiên thực hiện đối với làng nghề gồm: Thu hồi và lọc lại bột, cẩn thận hơn khi đổ bột, vét bột kỹ hơn, thu gom bột rơi vãi, thu gom chất thải rắn.
11p nguyenvanhoangvnu 12-06-2017 111 5 Download
-
Giáo trình Hoàn thiện sản phẩm miến dong có thời gian học tập là 64 giờ, trong đó có 12 giờ lý thuyết, 44 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: chuẩn bị nhãn, bao bì; chuẩn bị miến khô; bó và bao gói; bảo quản và kiểm tra chất lượng miến dong thành phẩm đạt hiệu quả cao.
65p minhminh_2 02-12-2014 164 41 Download
-
Giáo trình Sản xuất tinh bột dong riềng trang bị những kiến thức và kỹ năng thực hiện các công việc để sản xuất tinh bột dong riềng đảm bảo chất lượng, tăng thu nhập cho người dân đồng thời giảm đến mức thấp nhất những ảnh hưởng xấu đến môi trường. Mô đun này được phân bổ giảng dạy trong thời gian 128 giờ.
118p minhminh_2 02-12-2014 578 118 Download
-
Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm tinh bột dong riềng và miến dong - MĐ05: Sản xuất tinh bột dong riềng và làm miến dong hướng dẫn học viên trình tự các công việc cần thực hiện để bán sản phẩm có hiệu quả; ước tính được giá thành sản xuất các sản phẩm tinh bột dong riềng và miến dong; thỏa thuận bán tinh bột dong riềng và miến dong đúng trình tự.
58p minhminh_2 02-12-2014 189 46 Download
-
Giáo trình “Sản xuất miến dong theo phương pháp ép đùn” thuộc nhiệm vụ số 02 trong sơ đồ phân tích nghề và là mô đun đào tạo thứ 02 của chương trình dạy nghề. Giáo trình mô đun cung cấp cho người học những kiến thức, kỹ năng, thái độ cần thiết, cơ bản về quy trình sản xuất sản phẩm miến dong theo phương pháp ép đùn.
107p minhminh_2 02-12-2014 470 96 Download
-
Giáo trình Sản xuất miến dong theo phương pháp tráng cắt trang bị những kiến thức và kỹ năng để thực hiện các công việc: chuẩn bị nhà xưởng, chuẩn bị trang thiết bị, xử lý bột chủ, chuẩn bị bột giống, hòa dịch bột tráng, tráng bánh, phơi bánh, cắt (pha) bánh, thực hiện ủ bánh, cắt tạo sợi, phơi sợi miến tráng cắt; nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 120 giờ.
170p minhminh_2 02-12-2014 365 72 Download
-
Trong những năm gần đây, phong trào nuôi tôm ở nước ta, đặc biệt là nuôi tôm sú đã có những bước phát triển đáng kể, góp phần nâng cao thu nhập, xoá đói giảm nghèo, cải thiện sinh kế cho cộng đồng nhân dân ven biển và bổ sung cho thị phần xuất khẩu của đất nước. Vì vậy, tăng cường và mở rộng nuôi trồng thuỷ sản đang được xem là giải pháp lựa chọn nhằm giảm bớt sức ép đến môi trường và nguồn lợi thuỷ sản vùng biển ven bờ. Tại các tỉnh ven biển miền...
8p titungnp 12-06-2013 92 2 Download
-
CÁC SẢN PHẨM BÁNH VÀ KẸO 3.1.Bánh gói lá: - Đặc điểm chung: đây là các loại bánh được làm từ nguyên liệu có tinh bột như gạo (nếp, tẻ), ngô, khoai, sắn đóng vai trò là vỏ (áo) bánh cùng với các nguyên liệu làm nhân bánh (có thể có loại bánh có nhân) rồi được gói bằng các loại lá thông dụng như: chuối, dong, dừa và luộc chín. - Nhóm bánh trưng: bao gồm bánh chưng hình vuông, bánh tét hình trụ tròn, bánh ú có hình 3 góc (ở miền Trung và miền Nam). ...
4p suatuoi_nguyenchat 20-07-2011 231 64 Download
-
Quá trình sản xuất mono-giới tính cá rô phi GIFT được thử nghiệm ở tỉnh Trà Vinh. Sex-đảo ngược nội tiết tố, 17α testosterone methyl được trộn với chế độ ăn uống xây dựng và làm thức ăn cho cá bột bơi miễn phí cho đến ngày 21 của thời gian điều trị
8p phalinh2 01-07-2011 127 17 Download
-
Quai bị là bệnh nhiễm trùng của các tuyến nước bọt, tuyến sản xuất ra nước bọt giúp tiêu hóa thức ăn. Đây là bệnh lành tính nhưng rất lây. Nếu không được chủng ngừa, nhiều trẻ khi tiếp xúc với cộng đồng sẽ mắc bệnh quai bị. Nguyên nhân Bệnh do siêu vi trùng paramyxovirus gây ra. Ở miền Nam, bệnh thường xuất hiện từ tháng 10 kéo dài đến tháng 6 năm sau và cao điểm từ tháng 12 đến tháng 3 - 4. Tuổi mắc bệnh thường là tuổi bắt đầu đi học (sau 3 - 5...
6p aquafresh 25-12-2010 462 20 Download