Tẩy chay rau xanh

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món nấm đông cô, cải thìa… vị đậm đà có trong món giả mặn khi kết hợp với hương thơm ngọt mát từ rau củ chắc chắn sẽ đem lại sự dung hòa tốt nhất cho vị giác. Nguyên liệu:  300g nấm đông cô  300g cải thìa  50g cà rốt  50g hành tây .    100g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 50g cà chua 10g...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 7   Download

Tham khảo tài liệu 'các mẹ “tẩy chay” rau xanh vì sợ ngộ độc', y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p banhchung_1 20-05-2013 47 5   Download

* Thương nhớ Gò Công, quê tôi với hai mùa mưa nắng Tôi sinh ra và lớn lên trong một miền đất phèn chua nước mặn, có một bờ biền kéo dài từ cửa sông Soi Rạp chạy tới cửa sông đầu tiên của Sông Cửu Long đó là Cửa Tiểu, mùa nắng thì đất nức nẻ, mùa mưa có lầy lội nhưng tương đối dễ chịu hơn, ruộng đồng có nhiều tôm cá, rau cỏ mọc xanh non, người dân miền Tây, hay nói riêng người dân Gò Công trong việc cơm nước hàng ngày thường thích ăn hai...

6p susu_5 19-05-2013 112 4   Download

Trong thời gian gần đây, những cảnh báo liên tiếp về thực phẩm không an toàn, về rau xanh phun nhiều thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật khiến nhiều bà mẹ đã “tẩy chay” nó hoàn toàn trong thực đơn hàng ngày của con mình. Chị Trần Thanh Trà (ở Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội) than phiền: “Cả tháng nay, trong bữa ăn của gia đình tôi, ngày nào cũng điệp khúc củ, quả… Ai cũng ngán nhưng đành chịu, vì rau xanh nhiều thuốc bảo vệ thực vật quá, ăn vào hay bị đau bụng”. ...

4p tulip123123 16-05-2013 55 5   Download

Vật liệu: - 1 bó rau muống - Xì dầu, bột ngọt, tiêu, đường - 2 viên chao Cách làm: - Lặt rau muống, rửa sa.ch. - Chao tán nhuyễn, hoà với xì dầu, đường. - cho dầu vào chảo chờ thật nóng rồi cho rau muống vào xào đều tay cho rau giử màu xanh.

1p meomay_5 24-04-2013 73 5   Download

Súp rau củ vừa thơm ngon mà lại thanh nhiệt, sẽ rất tốt cho cơ thể của bạn và gia đình trong những ngày nắng như thế này, và cũng là 1 món để bạn trổ tài cho bữa cơm chay Rằm tháng Giêng cho gia đình bạn. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt, bông cải xanh và củ cải thái miếng nhỏ vừa ăn. Ở đây mình dùng củ cải vàng, nếu không có loại này bạn dùng củ cải trắng thay thế. 2 Lá mùi tây rửa sạch, để ráo rồi thái vụn. Hành tây xắt hạt...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 51 5   Download

Món ăn đơn giản mà vẫn đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho người bận rộn. Các bước thực hiện: 1 Nấm đông cô ngâm mềm, thái sợi. Cải xanh cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Bông hẹ trụng qua nước sôi. Củ sắn, cà rốt thái sợi. Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành boa-rô, cho nấm đông cô, củ sắn, cà rốt thái sợi vào xào chín tới, nêm hạt nêm chay, muối vừa ăn.

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 68 5   Download

Tết Nguyên Đán này sẽ thêm thú vị với nhiều món chay mới lạ trên bàn ăn của gia đình bạn. Nguyên liệu: 100g giò chay 1 củ đậu vừa (củ sắn), 1 củ cà rốt Ớt Đà Lạt xanh, đỏ (mỗi loại một trái) 50g hoa chuối bào, 50g bắp cải tím, 1củ hành tây trắng 20g cơm dừa non, 1 trái dưa chuột, 50g giá sống Một ít rau thơm, rau mùi 20g đậu phộng rang đập giập, 30g mè rang vàng Gia vị: 4 muỗng xúp giấm, 3 muỗng xúp đường, 2 muỗng xúp tương ớt, 1 muỗng...

2p hotmoingay4 15-01-2013 72 2   Download

Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 50g tai heo chay 50g tôm chay 200g bông cải xanh, trắng 30g nấm bào ngư 50g hành tây, ½ củ cà rốt, 50g cần tây 10g hành phi, 10g đậu phộng rang 10g bánh phồng chay chiên 1 thìa súp dầu ăn Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + ½...

2p hotmoingay4 15-01-2013 82 3   Download

Người ăn chay thuần tuý cần ăn nhiều loại rau có lá màu xanh đậm và các loại thực phẩm có bổ sung canxi, vì canxi có nhiều trong sữa đã tăng cường hoặc cá. Nhiều người cao tuổi có khuynh hướng chuyển sang chế độ ăn chay. Họ cho rằng tuổi cao, lao động chân tay giảm nên ít cần thức ăn béo bổ như trước đây. Vậy ăn như thế nào thì phù hợp?

5p cuctay_1 18-12-2012 100 7   Download

Miền Nam có lắm dừa xanh, Có sông lắm cá chảy quanh ruộng đồng Lúa vàng bát ngát mênh mông, Em yêu dừa ngọt, yêu đồng miền Nam.BÁC THĂM NHÀ CHÁU Hôm nào Bác đến thăm nhà, Cháu vui, vui cả lá hoa ngoài vườn. Bác xoa đầu cháu Bác hôn, Bác thương em cháu xúc cơm vụng về. Bác ngồi ngay ở bên hè , Bón cho em cháu những thìa cơm ngon. Bé em mắt sáng xoe tròn, Vươn mình tay nhẹ xoa chòm râu thưa. Bác cười Bác nói hiền hòa, Nâng bàn tay nhỏ nõn nà...

3p abcdef_12 16-07-2011 326 6   Download

Quả xanh của chuối tiêu, chuối tây và chuối hột có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Nhựa chuối xanh mới cắt bôi chữa hắc lào. Bột chuối tây xanh có tác dụng chống tiêu chảy cho trẻ nhỏ. Chuối tiêu: chuối tiêu xanh thường được thái mỏng ăn ghém với các loại rau thơm trong món gỏi cá, nộm sứa để bớt tanh và đề phòng đi lỏng. Nhựa quả chuối xanh mới cắt khỏi cây dùng bôi chữa hắc lào....

1p contautheky1990 09-12-2010 135 7   Download

9 loại rau ăn để đẹp da Bạn có biết không, những loại rau xanh bạn ăn hàng ngày, ngoài tác dụng cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, chúng còn có tác dụng làm đẹp cho da rất hiệu quả. Hãy cùng Tạp chí làm đẹp tìm hiểu vể những loại rau này nhé! 1. Đỗ Đỗ có tác dụng tẩy sắc tố đen và làm trắng da. Đỗ giàu chất chứa gốc vitamin A, chất này đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng làm nhuận da. 2. Củ cải trắng Theo...

5p 0938371361 29-09-2010 137 16   Download

Nguyên liệu: - 1/2kg khoai lang. - 50gr cà rốt. - 10gr cải thìa. - 50gr ngô non. - 50gr nấm rơm. - 50gr cần tây. - 50gr củ năng. - 2 tai mộc nhĩ. - 50gr táo xanh. - 1 lá đậu phụ ky nhỏ. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay. - Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào chay, đường, bột năng, muối.

3p hutiuxao 10-12-2009 183 28   Download