Thí nghiệm công nghệ enzim

Rectriction Enzyme loại II bao gồm những enzyme có trình tự nhận biết chuỗi nucleotide đặc hiệu. Khi nhận biết được trình tự đó, chúng cắt ngay tại vị trí nhận biết. 1- Trình tự nhận biết của RE: Có thể nói các RE này là những công cụ thực thụ để cắt các DNA. Sự cắt này xảy ra ở một vùng đặc biệt được nhận biết bởi enzyme.

5p butmaulam 23-09-2013 107 10   Download

Enzyme sao chép một axit nucleic: Quá trình sao chép chuỗi axit nucleic tức là tổng hợp một chuỗi DNA hoặc RNA được tiến hành theo nguyên tắc bổ sung và đối song song. Việc thêm một nucleotide mới được tiến hành theo hướng 5’ → 3’. 1- Enzyme sao chép DNA → DNA Là các enzyme DNA-polymerase I, enzyme T4 DNA-polymerase, Taq polymerase tổng hợp chuỗi DNA từ một khuôn DNA hay còn gọi "enzyme phụ thuộc DNA".

5p butmaulam 23-09-2013 121 8   Download

Trong công nghệ sinh học, đối tượng thường được sử dụng làm “nhà máy” sản xuất các sản phẩm sinh học là: Chọn một đáp án dưới đây A. Virut; B. Vi khuẩn; C. Plasmit; D. Enzim; Đáp án là : (B) Bài : 21505 Mục đích của kĩ thuật di truyền là: Chọn một đáp án dưới đây A. Gây ra đột biến gen; B. Gây ra đột biến nhiễm sắc thể; C. Điều chỉnh, sửa chữa gen; D. Tạo biến dị tổ hợp; Đáp án là : (C) Bài : 21504 Kĩ thuật di truyền là kĩ thuật...

14p hoangyen999 04-05-2013 179 26   Download

Dùng enzim có sẵn trong malt để thuỷ phân tinh bột, protein và một số chất khác có trong malt và trong nguyên liệu thay thế để thu dịch đường. Rồi từ đó tiến hành houblon hoá để thu dịch lên men. 3. NGUYÊN LIỆU, HOÁ CHẤT VÀ DỤNG CỤ: Malt đại mạch Hoa hoặc cao houblon Nồi, bếp điện, rá nhựa Vải màn Chiết quang kế hoặc các dụng cụ đo nồng độ chất khô khác.

10p chauchaudaxebo 17-03-2011 223 51   Download

Hoạt động enzim là một trong những chỉ tiêu quan trọng của malt. Qua lực của enzim người ta có thể đánh giá được chất lượng của malt và đề: những chế độ công nghệ thích hợp cho việc sản xuất rượu, bia .v.v.

6p chauchaudaxebo 17-03-2011 232 94   Download

Cân 20-100 g môi trường nuôi cấy bề mặt (chế phẩm nấm mốc) hoặc malt, nghiền nhỏ cẩn thận, cho vào bình tam giác, thêm 500-1000 ml dung dịch NaCl 1%, đặt trên máy lắc liên tục trong 1-2 h. Lọc hoặc ly tâm ở 6000 vòng/phút để được dung dịch enzym trong suốt. Nguyên tắc : Xác định lượng tinh bột bị phân giải dựa trên cơ sở xác định mức độ giảm cường độ màu của hỗn hợp phản ứng với dung dich iốt. Đơn vị hoạt độ ezim là lượng enzym có khả năng phân giải 1mg...

6p huyenmy2204 09-12-2009 308 128   Download