Thịt Geoduck Thái Bình Dương

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân tích thành phần axít béo của phần thịt thân và cổ của Geoduck cũng như đánh giá sự ảnh hưởng của kích cỡ nguyên liệu lên thành phần axít béo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

5p kiepnaybinhyen_00 26-11-2015 42 2   Download