Thịt rường tiêu dùng

Cá trê là loài cá nước ngọt,sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn. Không chỉ là loại thực phẩm có giá trịdinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Theo y học cổ truyền, thịt cá trê có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, sinh tân, ích khí, thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu,…

4p nhonho1981 10-08-2013 99 10   Download

Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: hoàn thiện chiến lược quảng cáo của tổng công ty bia - rượu - nước giải khát hà nội', luận văn - báo cáo, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

86p nguyen_anna 24-07-2012 283 73   Download

Ếch đồng cũng là vị thuốc Ếch đồng (Rana tigrina rugulosa Weigmann) tên khác là ếch ruộng, thuộc họ ếch nhái (Ranidae). Ếch đồng có tên thuốc trong y học cổ truyền là điền oa, điền kê hay trường cổ, được thu bắt vào đầu mùa đông, trừ mùa sinh sản (tháng 3-7). Ếch đem về lột da, mổ bỏ nội tạng, dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. Thịt ếch đồng (giống như thịt gà) có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 85 4   Download

Cá trê bổ huyết Cá trê (Clarias fuscus Lacépède) thuộc họ Cá trê (Clariidae), tên khác là cá trê đen, là loài cá nước ngọt, sống ở ao hồ, ruộng nước có nhiều bùn, chỗ tối tăm. Trong 100g thịt cá trê, có 16,5g protid, 11,9g lipid, 20mg Ca, 21mg P, 1mg sắt, 0,1mg vitamin B1, 0,04mg vitamin B2, 1,4mg vitamin PP và cung cấp 178 calo. Thịt cá trê là bộ phận dùng chủ yếu với tên thuốc là đường sất ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, tráng dương, chống viêm....

1p nhochongnhieu 25-11-2010 86 4   Download