![](images/graphics/blank.gif)
Thu nhận chitin vỏ tôm
-
Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp." được hoàn thành với mục tiêu nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; Xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên.
240p
hoahogxanh06
09-11-2023
12
8
Download
-
Luận án được hoàn thành với mục tiêu nhằm đề xuất quy trình sản xuất chitin, chitosan có độ tinh sạch cao với lượng hóa chất sử dụng thấp, thời gian xử lý ngắn, không cần qua công đoạn khử màu; Đề xuất quy trình điều chế muối chitosan lactate tan tốt trong nước (độ tan > 99%) bằng phương pháp rắn – lỏng, có thể áp dụng ở quy mô lớn một cách dễ dàng.
22p
hoahogxanh06
09-11-2023
10
6
Download
-
Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeous vanamei) và ứng dụng thu hồi vi tảo Nannochloropsis sp." được thực hiện nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên;...
240p
kimphuong1121
11-08-2023
10
7
Download
-
Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeous vanamei) và ứng dụng thu hồi vi tảo Nannochloropsis sp." được thực hiện nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên;...
22p
kimphuong1121
11-08-2023
7
6
Download
-
Bài viết tiến hành quá trình khử khoáng và protein từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) bằng phương pháp hóa học và enzyme để đánh giá hiệu suất khử khoáng và protein giữa các phương pháp xử lý. Các thí nghiệm được thực hiện qua 3 giai đoạn: (1) Khử khoáng bằng acid HCl 1N, tỷ lệ nguyên liệu/ dung dịch acid 1/3 (w/v) ở 130°C trong 2 đến 4 giờ; (2) Khử protein với enzyme SEB Digest F35P, tỷ lệ enzyme/nguyên liệu 0,05 đến 0,25% (w/w) pH 3 ở 55°C trong 24 giờ; (3) Tiếp tục khử khoáng và protein bằng NaOH 35% trong 2 đến 6 giờ ở 80°C.
8p
linyanjun_2408
23-04-2022
29
2
Download
-
Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định các thành phần trong quy trình thu nhận chitin từ vỏ tôm bằng phương pháp lên men lactic với chủng L. acidophilus. Acid lactic sinh ra trong quá trình lên men sẽ loại các ion khoáng trong nguyên liệu vỏ tôm như: Ca2+, Mg2+, đồng thời các vi khuẩn lactic sẽ phân hủy một phần protein trong vỏ tôm. Mời các bạn cùng tham khảo.
73p
zhangyan
13-07-2021
42
7
Download
-
Nội dung chính của báo cáo trình bày thu nhận chitin – chitosan từ vỏ tôm, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của bán thành phẩm thu được. Thử nghiệm chế tạo màng bao sinh học ở quy mô phòng thí nghiệm từ nguồn chitosan tách chiết được.
80p
tomhiddleston
27-05-2020
121
21
Download
-
Đã nghiên cứu tìm được quy trình tách chiết chitin từ vỏ tôm bằng phương pháp công nghệ enzyme nhờ sử dụng dịch ép bã dứa để loại protein và loại khoáng. Quy trình gồm 3 công đoạn: 1) xử lí bột vỏ tôm với dịch ép bã dứa (loại đồng thời cả protein và khoáng); 2) loại tiếp phần protein liên kết (cấu trúc) còn lại bằng dung dịch xút (NaOH 1-2%) và 3) tẩy màu của sản phẩm. Quy trình này đã được áp dụng ở 2 quy mô thí nghiệm là 100g và 500g mẫu nguyên liệu để thu nhận chitin từ đầu-vỏ tôm phế liệu.
5p
uocvong03
24-09-2015
185
36
Download
-
Chitin là polysacchairide đứng thứ 2 về lượng trong tự nhiên chỉ sau cellulose. Ngoài ngành chân khớp ra chitin có mặt ở nhiều nhóm sinh vật khác nhau như tảo cát, nấm men, nấm động vật nguyên sinh, giun tròn và các động vật không xương sống khác. Cũng giống như cellulose chotin có chức năng cấu trúc ở tất cả các cô thể mà nó có mặt, nó là thành phần chính của khung xương ngoài ở ngành chân khớp và thành tế bào nấm.
7p
uocvong02
24-09-2015
179
22
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
![](images/graphics/blank.gif)