tổng nấm men

Bài viết này sử dụng dữ liệu thứ cấp, được thu thập từ báo cáo tài chính đã kiểm toán thường niên của 31 ngân hàng thương mại Việt Nam và cơ sở dữ liệu của Ngân hàng Thế giới từ năm 2010 đến 2022. Kết quả ước lượng bằng phương pháp ước lượng mô men tổng quát hệ thống hai bước cho thấy việc tham gia vào hoạt động ngân hàng ngầm sẽ làm gia tăng mức độ chấp nhận rủi ro của các ngân hàng.

13p viormkorn 27-09-2024 7 2   Download

Nghiên cứu cung cấp bằng chứng thực nghiệm về tính bất định tác động đến thu nhập của ngân hàn. Cụ thể, nghiên cứu đo lường tính bất định của ngân hàng thương mại thông qua sự phân tán mặt cắt ngang của các cú sốc đối với các biến cấp ngân hàng, dữ liệu trích xuất từ báo cáo tài chính kiểm toán của các ngân hàng thương mại tại Việt Nam giai đoạn 2007-2019 thông qua phương pháp ước tính mô-men tổng quát hóa (GMM) hệ thống hai bước cho mô hình dữ liệu bảng động.

11p gaupanda051 13-09-2024 9 1   Download

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của việc tham gia chuỗi giá trị toàn cầu tới sự phát triển của các doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành công nghiệp chế biến - chế tạo Việt Nam. Nhóm tác giả sử dụng phương pháp mô men tổng quát và phân tích dữ liệu bảng với bộ dữ liệu gồm 387,994 quan sát từ 107,125 doanh nghiệp trong ngành trong giai đoạn 2011-2020.

10p vinatis 30-07-2024 6 2   Download

Giáo trình "Cad trong kỹ thuật điện (Ngành: Điện công nghiệp - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Ứng dụng phần mền Ecodial trong lựa chọn tính toán thiết kế hệ thống cung cấp điện mạng hạ áp; ứng dụng phần mềm Dialux trong chiếu sáng trong nhà; ứng dụng phần mềm Gem trong hệ thống nối đất;... Mời các bạn cùng tham khảo!

102p gaupanda035 03-06-2024 9 3   Download

Mục tiêu của bài báo này là giới thiệu tổng quan về sản xuất lúa và các vấn đề môi trường gây ra trong sản xuất lúa ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Sản xuất lúa là một nguồn chính phát thải khí nhà kính, trong đó nông nghiệp là nguồn phát thải CH4 lớn nhất, trồng lúa là nguồn phát thải lớn thứ 2 sau quá trình lên men ở ruột.

6p visergey 02-04-2024 16 2   Download

Trong phạm vi nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu thực hiện khảo sát một số đặc điểm sinh hóa và khả năng tổng hợp glucosamin của Monilliella megachilliensis TN18.2 nhằm tìm kiếm được chủng nấm men đen có khả năng sinh tổng hợp glucosamin cao.

8p viritesh 02-04-2024 10 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tuyển chọn một số dòng nấm men có khả năng lên men ethanol và chịu được nhiệt độ cao. Trong nghiên cứu này, tổng cộng có 27 dòng nấm men được phân lập từ các nguồn nguyên liệu như trái cây chín, mùn cưa, bã mía, rỉ đường, hoa cây ăn quả và mật ong.

5p visergey 14-03-2024 8 2   Download

Bài viết trình bày đánh giá thực trạng nhiễm Patulin trong một số mẫu thực phẩm được lấy tại tỉnh Hà Giang, năm 2021. Phương pháp nghiên cứu: Tổng số 210 mẫu nước quả và sản phẩm từ quả được phân tích để định lượng độc tố nấm mốc Patulin. Phân tích độc tố nấm mốc bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector UV.

5p vipierre 07-10-2023 9 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama-Aminobutyric Acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu là: Xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm qu...

27p vimulcahy 02-10-2023 18 6   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" trình bày việc xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm quan tốt và thương mại hóa đ...

178p vimurdoch 02-10-2023 16 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Thu nhận astaxanthin từ Vi tảo Haematococcus pluvialis và nấm men Rhodosporidium sp., thử nghiệm một số hoạt tính sinh học" là tối ưu hóa được quy trình nuôi cấy tảo H. pluvialis và nấm men Rhodosporidiumtoruloides sinh tổng hợp astaxanthin có hàm lượng cao; thu nhận, tách chiết astaxanthin từ tảo H. pluvialis và nấm men Rhodosporidium toruloides; đánh giá được một số hoạt tính sinh học của astaxanthin, nhằm định hướng ứng dụng cho ngành y dược, mỹ phẩm, chăn nuôi và thủy sản.

174p kimphuong17 29-07-2023 19 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Thu nhận astaxanthin từ Vi tảo Haematococcus pluvialis và nấm men Rhodosporidium sp., thử nghiệm một số hoạt tính sinh học" là tối ưu hóa được quy trình nuôi cấy tảo H. pluvialis và nấm men Rhodosporidiumtoruloides sinh tổng hợp astaxanthin có hàm lượng cao; thu nhận, tách chiết astaxanthin từ tảo H. pluvialis và nấm men Rhodosporidium toruloides; đánh giá được một số hoạt tính sinh học của astaxanthin, nhằm định hướng ứng dụng cho ngành y dược, mỹ phẩm, chăn nuôi và thủy sản.

26p kimphuong17 29-07-2023 8 4   Download

Nghiên cứu này xem xét tác động của dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI), sử dụng năng lượng, chất lượng môi trường và vốn cố định lên tăng trưởng kinh tế ở 6 quốc gia đại diện Đông Nam Á (ASEAN) là: Việt Nam, Sigapore, Thái Lan, Philippines, Malaysia và Indonesia.

19p tueman05 24-07-2023 11 5   Download

Bài báo "Khả năng kháng uốn dầm bê tông cốt thép theo tiêu chuẩn TCVN 5574-2018: So sánh giữa phương pháp tính toán theo nội lực giới hạn và phương pháp tính toán có xét đến ứng xử phi tuyến của cốt thép" trình bày sơ bộ lý thuyết tính toán khả năng kháng uốn của mặt cắt chữ nhật bê tông cốt thép (BTCT) theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5574-2018 theo hai phương pháp: Tính toán theo nội lực giới hạn và tính toán xét đến ứng xử phi tuyến của cốt thép. Ứng xử phi tuyến của cốt thép được xét theo hai mô hình: mô hình hai đoạn thẳng và mô hình 3 đoạn thẳng.

8p nhanchienthien 25-07-2023 16 5   Download

Bài viết tiến hành đánh giá nghiên cứu khả năng sử dụng vỏ dứa để sản xuất carotenoid từ nấm men Rhodosporidium paludigenum. Kết quả cho thấy, dịch chiết từ vỏ dứa có thể thay thế hoàn toàn môi trường Hansen trong sản xuất carotenoid. Hàm lượng carotenoid đạt giá trị cao nhất là 1,332±0,006 mg/g và 6,362±0,539 mg/L.

11p kimphuong23 17-07-2023 12 4   Download

Bài viết Phát triển tài chính và tăng trưởng doanh nghiệp: Trường hợp vùng kinh tế trọng điểm phía Nam phân tích ảnh hưởng của phát triển tài chính đến tăng trưởng doanh nghiệp: trường hợp Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Kết quả phân tích bằng kỹ thuật mô men tổng quát (GMM) cho bộ dữ liệu doanh nghiệp được thu thập từ Tổng cục Thống kê trong giai đoạn 2005 – 2018 cho thấy phát triển tài chính đóng vai trò quan trọng cho tăng trưởng doanh nghiệp.

9p viwolverine 11-07-2023 10 5   Download

Bài viết hướng đến mục tiêu nghiên cứu là tác động của tỷ lệ an toàn vốn (CAR) tối thiểu tới tỷ lệ sinh lời và mức độ rủi ro của các ngân hàng thương mại Việt Nam trong giai đoạn từ 2005 đến 2019 trên mẫu nghiên cứu gồm 26 ngân hàng thương mại.

11p viwolverine 11-07-2023 15 8   Download

Bài viết tập trung phân tích chi phí – hiệu quả của sacubitril/valsartan so với thuốc ức chế men chuyển angiotensin (ACEI) trong điều trị suy tim có phân suất tống máu giảm (HFrEF) tại Việt Nam.

6p viwarmachine 29-06-2023 12 4   Download

Nghiên cứu này nhằm phân lập, tuyển chọn và định danh được chủng nấm men có khả năng lên men dịch ép dưa hấu tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt. Từ bánh men thuốc bắc, chủng Saccharomyces cerevisiae M11 đã được tuyển chọn thông qua sự xác định nồng độ rượu, hàm lượng aldehyde, phenolic tổng số, anthocyanine, khả năng chống oxy hóa dịch lên men và định danh bằng phương pháp sinh học phân tử, giải trình tự vùng ITS (Internal Transcribed Spacer Regions).

10p vifalcon 18-05-2023 28 3   Download

Bài viết Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp Gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng trình bày kết quả phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp GABA và xác định giá trị hàm lượng GABA mà các chủng vi khuẩn này có thể tổng hợp được, qua đó ứng dụng để sản xuất các dòng sản phẩm từ nguyên liệu nông sản Việt Nam có chứa GABA.

7p viargus 03-03-2023 12 4   Download