Vật liệu lai tạo gà ác

Đề tài "Bước đầu nghiên cứu tạo dòng gà ác" trình bày về phương pháp và kết quả nghiên cứu về việc tạo dòng gà ác tại xí nghiệp Bình An, Công ty gia cầm Sài Gòn. Tài liệu hữu ích với các bạn chuyên ngành Chăn nuôi gia cầm.

6p hovantoai 06-10-2014 130 18   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà ác rửa sạch. Táo tàu, củ năng, kỉ tử, hạt sen xả sơ trong nước lạnh. Nấm tuyết ngâm nở, xắt nhuyễn. Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn. Cho gà vào thố đất, ướp với tỏi, muối, nước tương cho thấm. 2 Xếp gà vào nồi, xếp các loại hạt và nguyên liệu vào, đổ nước xâm xấp, dùng giấy bạc đậy nắp, tiềm khoảng 2 giờ, dùng đũa xiên qua thấy gà mềm là được. Hầm thêm một lúc thấy bạch quả nở mềm, nêm lại chút gia vị cho vừa ăn. Thả nấm tuyết vào. Múc...

3p tettay1 26-12-2012 98 9   Download