Tài liệu cung cấp và trình bày cụ thể về tình trạng khảo sát nhận biết nhãn hiệu, nhận biết sai nhãn hiệu, tỉ lệ người sử dụng hiện tại, loại sản phẩm sử dụng, lượng dùng, mức độ sử dụng, cách thức và mục đích sử dụng, lý do sử sụng, nhận định của người tiêu dùng về cà phê hòa tan, định vị 3 nhãn hiệu G7, Nescafé, Vinacafe trên thị trường, 5 nhân tố ảnh hưởng đến việc mua cà phê hòa tan và phân khúc tiêu dùng cà phê hòa tan.

Mục tiêu của đề tài là phân tích làm rõ những đặc điểm cơ bản trong sản xuất, tiêu thụ cà phê thế giới. Thông qua đó làm rõ vai trò của thương mại trong phát triển sản xuất, kinh doanh cà phê thế giới, đồng thời rút ra những bài học kinh nghiệm về thực tế sản xuất và xuất khẩu cà phê của những nước xuất khẩu, nhập khẩu cà phê chủ yếu; đánh giá thực trạng sản xuất và xuất khẩu cà phê Việt Nam trong những năm qua và đưa ra những giải pháp đồng bộ nhằm góp phần thúc đẩy phát triển giải quyết những ách tắc hiện nay trong sản xuất và xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Đề tài nghiên cứu khóa học: Xây dựng mô hình quán điểm cà phê Trung Nguyên dành cho giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh là đề tài hay dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành kinh tế, marketing tham khảo để có những định hướng đánh giá, xây dựng hệ thống phân phối cà phê Trung Nguyên chất lượng.