217 món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan: phần 1

V IỂ T CHI - LÂM T R IN H<br /> (BIÊN SOẠN)<br /> <br /> 217<br /> MON ĂN BÀITHUOC<br /> PHÒNG TRỊ<br /> <br /> BỆNH GÀN J<br /> <br /> U3 N Ảxu At bản van hoâ thông tin ^<br /> H<br /> <br /> 217 MÓN ĂN BÀI THUỐC<br /> PHÒNG TRỊ BỆNH GAN<br /> <br /> VIẾT CHI - LÂM TRINH<br /> Biên soạn<br /> <br /> ẵ l7<br /> <br /> M9MBÀI muốc<br /> ÓỈ<br /> <br /> PHÒNG TRỊ BỆNH GAN<br /> <br /> NHÀ XUẤT BẢN VÃN HÓA - THÕNG TIN<br /> <br /> LỜI NÓI ĐẨU<br /> <br /> S<br /> <br /> ức kh o ẻ là vốn q u ý n h ấ t của con người.<br /> Vậy mà ít ai ngờ rằng, sức khoẻ cũng là thứ người<br /> <br /> ta dễ dàng phung phí nhất, ít coi trọng nhất<br /> Trong xã hội ngày nay, bệnh gan là m ột trong những<br /> căn bệnh đáng sợ, cùng với các bệnh nan y khác như<br /> bệnh tiểu đường, ung thư, tâm th ầ n ... Dù đã có rất nhiều<br /> các nhà khoa học nghiên cứu, nhưng đến nay y học hiện<br /> đại vẫn chưa tìm ra được cách nào nhằm khống chế hữu<br /> hiệu bệnh viêm gan, ung thư gah.<br /> Tuy nhiên, có một điều mà các bác sĩ đểu thống nhất<br /> là: bệnh gan có nguyên nhân cơ bản là ăn uống. Do vậy,<br /> chúng ta có thể phòng tránh căn bệnh nguy hiểm chết<br /> người này bằng cách giữ vệ sinh ăn uống, có lối sống<br /> lành m ạnh, sinh hoạt điều độ cùng với biện pháp tiêm<br /> phòng vacxin...<br /> Tập hợp và tuyển chọn từ các tư liệu mới nhất trong<br /> ngoài nước về bệnh gan, chúng tôi tuyển soạn cuốn “217<br /> <br /> món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan" nhằm cung cấp<br /> <br /> cho các bạn những kiến thức cơ bản cũng như các liệu<br /> pháp ăn uống và các món ăn bài thuốc trị bệnh gan.<br /> Hy vọng rằng cuốn sách sẽ là trợ thủ đắc lực giúp<br /> các bạn bảo vệ sức khoẻ m ột cách tốt nhất.<br /> <br /> Nhóm biên soạn<br /> <br />