Bài thuyết trình môn Kĩ thuật và quá trình thiết bị 1: Thiết bị ly tâm

Chia sẻ: Lê Mọc Minh | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:43

Thêm vào BST

Báo xấu

99
lượt xem 18
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài thuyết trình môn Kĩ thuật và quá trình thiết bị 1: Thiết bị ly tâm trình bày các kiến thức về thiết bị ly tâm, nguyên lý hoạt động cũng như ưu điểm và nhược điểm của các loại máy ly tâm. Mời các bạn tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài thuyết trình môn Kĩ thuật và quá trình thiết bị 1: Thiết bị ly tâm

Bộ Công Thương TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM T.P HCM Khoa: Công Nghệ Thực Phẩm Môn: KĨ THUẬT VÀ QUÁ TRÌNH THIẾT BỊ 1 GVGD: Nhóm: 2 L/O/G/O www.themegallery.com
Các thành viên trong nhóm 2 1. Nguyễn Thị Hoa 2205162015 2.Nguyễn Thị Thiên Hương 2205162074 3.Nguyễn Lưu Gia Minh 2205162030 4.Lê Ngọc Minh 2205162033 5. Nguyễn Thị Nhị 2205162039 6. Nguyễn Thị Thúy Vi 2205162074 7. Lê Hoàng Vũ 2205162075
Đề tài: THIẾT BỊ LY TÂM
NỘI DUNG 1 2 3 4 3. CÁC 1. THIẾT 4.ỨNG 2.PHÂN KHÁI BỊ DỤNG LOẠI NIỆM LY TÂM
1.Khái niệm www.themegallery. com Ly tâm là quá trình sử dụng lực ly tâm để phân riêng các cấu tử có khối lượng riêng khác nhau. Động lực của quá trình là lực ly tâm và các yếu tố khác biệt để phân biệt để phân riêng là khối lượng riêng. Sự khác biệt khối lượng riêng càng lớn thì quá trình phân riêng được thực hiện càng dễ dàng.
www.themegallery. com Dựa vào đối tượng phân riêng, quá trình ly tâm có thể phân loại như sau: o Ly tâm hai chất lỏng không tan vào nha: hệ nhũ tương dầu trong nước (o/w) o Ly tâm hệ huyền phù (ly tâm lắng) o Ly tâm lọc o Ly tâm tách các cấu tử lơ lửng trong pha khí: tách bụi từ không khí
2. Phân loại Lọc Lắng Không liên Liên tục tục Máy Máy Máy Ly Ly Ly Tâm Tâm Máy Máy Tâm Nằm Tháo Ly Ly Nằ m Ngang Bã Tâm Tâm Ngang Tháo Bằng 3 Kiểu Tháo Bã Lự c Chân Treo Bã Bằng Ly Bằng dao Tâm pitton
Phân loại (tt) Lọc Lắng Máy Máy Máy Máy Ly Phân Phân Phân Tâm Ly Ly Ly Nằm Siêu Siêu Siêu Ngang Tốc Tốc Tốc Tháo Loại Loại Loại Bã Dĩa ngăn Ống Bẳng Vít Xoắn
3. Các thiết bị ly tâm www.themegallery. 3.1. Ly tâm lọc: com Máy ly tâm lọc : dùng để phân riêng huyền phù có kích thước pha rắn tương đối lớn. Đặc điểm: Trên thành roto của máy ly tâm học khoang nhiều lỗ hoặc bằng làm lưới. Đường kính lõ giới hạn trong 3 – 8mm. Bên trong thành roto có lưới có kích thích nhỏ để lọc được các hạt huyền phù
3. Các thiết bị ly tâm 3.2 Ly tâm l 3.2. Ly tâm l ắng: ắng www.themegallery. com Khái niệm: Thường dùng phân ly hỗn hợp có khối lượng riêng nhỏ. Ví dụ: thu nhận enzyme, chế phẩm protein, acid amin… Đặc điểm: khi phân chia huyền phù trong máy ly tâm lắng, các tiểu phần rắn có tỉ trọng lớn hơn tỉ trọng cấu tử chất lỏng được lắng xuống tạo thành lớp vòng khuyên . Cấu tử chất lỏng cũng tạo thành lớp vòng khuyên nhưng nằm gần trục quay hơn; chất lỏng được dẫn ra ngoài qua mép tràn hay nhờ ống hút; cặn được tháo ra theo quá trình xả sau khi thiết bị ngừng.
Lọc Không liên tục Máy ly tâm 3 chân Máy ly tâm ba chân : là loại máy làm việc gián đoạn, có thể tháo bã bằng tay, bằng dao hoặc bằng khí động, thường dùng để ly tâm huyền phù chứa các hạt rắn nhỏ, trung bình hoặc làm khô bã lọc.
Nguyên lý hoạt động • Khi làm việc van nhập liệu sẽ mở huyền phù sẽ được đưa vào thông qua ống nhập liệu khi đạt mức van sẽ đóng lại, quá trình ly tâm sẽ xảy ra sao đó. Khi lớp bã trong thành lưới lọc đạt mức nhất định thì hệ thống xilanh khí nén đẩy dao cạo tới thành lưới lọc,cửa tháo bã sẽ được mở ra bã sẽ rơi xuống cửa tháo bả. Hệ thống vòi phun sẽ vệ sinh lưới lọc sau khi quá trình ly tâm kết thúc.
Máy Ly Tâm 3 Chân
Ưu điểm Có thể làm việc với tải trọng lệch tâm tương đối lớn nhờ có các lò xo giảm chấn. Ðiểm treo của kết cấu nằm trên trọng tâm phần treo nên khi làm việc máy rất ổn định. Trục máy ngắn nên máy gọn, chắc chắn, tiện lợi cho việc tháo bã bằng tay. Nhược điểm Ổ trục và bộ phận truyềnđộng đặt ở dưới nên dễ bịăn mòn hoá học
Lọc Không liên tục Máy ly tâm treo Loại máy ly tâm treo dùng để phân riêng huyền phù mịn và trung bình, do đó nó thường được dùng trong các nhà máy đường, nhà máy hoá chất, thực phẩm v.v..
• 1 miệng côn Lọc • 2 – kết cấu chân đỡ Không liên tục • 3 ống hơi Máy ly tâm treo • 4 ống nước rữa • 5 – khóa nắp • 6 nắp • 7 ỗ đỡ • 8 – vỏ hộp truyền động • 9 động cơ điện • 10 – khớp nối cao su • 11 phanh • 12 gối đỡ • 13 – bộ truyền động • 14 trục • 15 tay gạt điều khiển • 16 – vỏ máy
Nguyên lý hoạt động Rôto của máy được gắn vào đầu dưới của trục truyền động nhờ trục truyền động, ở dưới máy gắn các nan hoa. Khe hở giữa các nan hoa la vị trí tháo bã. Khi máy làm việc thì chóp 18 sẽ đậy kín đáy roto. Khi tháo bã thì chóp 18 sẽ được nâng lê, bã sẽ được cạo xuống bằng tay hay dao cạo bã. Do vậy việc tháo bã tương đối nhẹ nhàng và nhanh chóng. Các máy ly tâm treo cạo bã bằng dao thường được thiết kế tự động vận hành theo chương trình
Ưu điểm - Cho phép máy làm việc khi có khối lượng lệch tâm trong roto và có độ ổn định động học cao trong thời gian làm việc. - Ngoài ra ổ trục và bộ phận truyền động ,do được gắn ở phía trên nền không bị chất lỏng ăn mòn. - Bã được tháo ra tương đối nhẹ nhàng , làm việc chắc chắn, thùng quay có thể dao động tự do được. Nhược điểm
Lọc Không liên tục Máy ly tâm nằm ngang tháo bã bằng dao làm việc gián đoạn nhưng tất cả các giai đoạn đều được tự động hoá nên thời gian của một chu kỳ ngắn hơn loại tháo bã bằng tay Vòi rửa Cửa nạp
Nguyên lý hoạt Sau khi m ở động máy cho rôto quay thì cho huy ề n phù vào rôtô theo ống tiếp liệu (trên ống có lắp một van đặc biệt). Sau khi huyền phù đã vào đủ lượng yêu cầu thì van đóng lại và xảy ra quá trình ly tâm. Lớp bã trong rôto ngày càng dày lên và khi đảm bảo chiều dày quy định thì xy lanh lực hạ pittông xuống kéo theo dao cạo bã, cạo thành lớp mỏng rơi xuồng máng hứng phía dưới. Khi quá trình tạo bã kết thúc dao cạo bã sẽ được hạ xuống vị trí thấp nhất van tự động mở huyền phù chạy vào roto quá trình ly tâm lập lại.