Báo cáo chuyên đề Vi sinh đại cương: Vi khuẩn Gram âm

Chia sẻ: Tường Vy | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:45

Thêm vào BST

Báo xấu

295
lượt xem 38
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giới thiệu sơ lược về vi khuẩn Gram âm; cấu trúc vi khuẩn Gram âm; một số loại vi khuẩn Gram âm là những nội dung chính mà "Báo cáo chuyên đề Vi sinh đại cương: Vi khuẩn Gram âm" hướng đến trình bày.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Báo cáo chuyên đề Vi sinh đại cương: Vi khuẩn Gram âm

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ VI SINH ĐẠI CƯƠNG VI KHUẨN GRAM ÂM CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs. Ts. CAO NGỌC ĐIỆP
VI KHUẨN GRAM ÂM I. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ VI KHUẨN GRAM ÂM II. CẤU TRÚC VI KHUẨN GRAM ÂM III. MỘT SỐ LOẠI VI KHUẨN GRAM ÂM
I. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ VI KHUẨN GRAM ÂM 1. Phương pháp phát hiện 2. Sơ lược về vi khuẩn gram âm 2.1. Phân bố 2.2. Hình dạng và kích thước 2.3. Cấu tạo hóa học 3
1. Phương pháp phát hiện Năm 1884, phương pháp nhuộm gram được công bố. Nhuộm Gram là một phương pháp nhằm phân biệt các loài vi khuẩn. + Vi khuẩn gram dương sẽ bắt màu tím của chất tím kết tinh. + Vi khuẩn gram âm sẽ bắt màu hồng của thuốc nhuộm Safranin.
Màu của vi khuẩn Gram (+) và Gram () sau khi nhuộm Gram
Nguyên lý của phương pháp nhuộm gram • CV+ tương tác với các thành phần mang điện tích âm của tế bào vi khuẩn và làm tế bào bắt màu tím. • Lugol đóng vai trò như 1 chất giữ chặt tím kết tinh trong tế bào, làm tế bào bắt màu xanh tím chặt hơn. • Khi cho cồn hoặc acetone vào, nó tương tác với các lipid của màng tế bào. • Sau khi tẩy cồn: + Vi khuẩn Gram dương bắt màu tím kết tinh + Vi khuẩn Gram âm bị rửa trôi phức màu
2. Sơ lược về vi khuẩn gram âm 2.1 Phân bố: Vi khuẩn phân bố khắp nơi: trong không khí, đất, nước. Nốt sần cây họ đậu nơi có các Đường ruột của động vật máu vi khuẩn Rhizobium sống nóng, nơi vi khuẩn E.Coli sống cộng sinh kí sinh
2.2. Hình dạng và kích thước Có dạng hình cầu, hình que, và xoắn. Kích thước rất nhỏ mắt thường không trông thấy được, trung bình đường kính 0,5 μm và dài 2 3 μm.
2.3. Cấu tạo hóa học • Nước chiếm 80% trọng lượng tế bào vi khuẩn. • Thành phần các nguyên tố: tùy loại tế bào mà thành phần có tỉ lệ khác nhau (carbon, nitrogen, hydro, oxygen, Na, Mg, Ca…)
VI KHUẨN GRAM ÂM I. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ VI KHUẨN GRAM ÂM II. CẤU TRÚC VI KHUẨN GRAM ÂM III. MỘT SỐ LOẠI VI KHUẨN GRAM ÂM
II. CẤU TRÚC VI KHUẨN GRAM ÂM 1. Thành tế bào (cell wall) 2. Màng sinh chất (cytopplasmic membrane – CM) 3. Tế bào chất (cytoplasma) 4. Thể nhân (Nuclear body) 5. Tiêm mao (flagella) 6. Khuẩn mao (pilus)
1. Thành tế bào (cell wall) 1.1 Cấu trúc Cấu trúc màng vi khuẩn gram âm
1.1 Cấu trúc
1.2 Chức năng thành tế bào ở vi khuẩn Gram âm Duy trì hình dạng tế bào. Bảo vệ tế bào. Hỗ trợ vào sự chuyển động. Tham gia và kết thúc quá trình phân bào. Chứa các đặc trưng kháng nguyên của vi khuẩn.
2. Màng sinh chất (cytoplasmic membrane– CM) Hình 5: Màng sinh chất
3. Tế bào chất (cytoplasma) • 80% là nước dạng gel còn lại là protein,peptid, acid amin, lipid… • Ribosomes: 70% khối lượng khô chất nguyên sinh của tế bào vi khuẩn • Các thể ẩn nhập: không bào chứa lipid, glucogen và một số chất đặc trưng.
4. Thể nhân (Nuclear body) Một NST duy nhất cấu tạo bởi một phân tử DNA xoắn kép dạng vòng gắn với Mesosome. Là bộ phận chứa đựng thông tin di truyền của vi khuẩn.
5. Tiên mao (flagella) Những sợi protein dài uốn cong hoặc xoắn giúp tế bào vi khuẩn chuyển động với vận tốc khá cao và tạo bởi 3 phần: sợi, móc, gốc.
6. Khuẩn mao (pilus) Là những sợi lông rất mảnh, rất ngắn mọc quanh bề mặt tế bào nhiều vi khuẩn Gram âm. Chúng có đường kính khoảng 79nm, rỗng ruột (đường kính trong là 2 2,5nm), số lượng khoảng 250300 sợi/ vi khuẩn. Khuẩn mao ở VK E.Coli Có tác dụng giúp vi khuẩn bám vào giá thể