Bầu kho cá kèo

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

100
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 .Cá kèo làm sạch, để ráo. Hành lá phần lá xắt nhuyễn, phần đầu băm nhỏ. Ướp cá với đầu hành băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, mỡ nước, để thấm gia vị 15 phút. 2 Bầu gọt vỏ, chẻ đôi, thái xéo. Ớt cắt lát mỏng. 3 Cho cá vào nồi, bắc lên bếp kho lửa riu riu, cho nước dừa vào. Khi thấy nước hơi sánh, cho bầu, ớt vào kho khoảng 10 phút, xóc đều cho cá thấm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bầu kho cá kèo

Bầu kho cá kèo Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu:  600g cá kèo  1 trái bầu nhỏ  1 ít hành lá  1/2 trái ớt sừng  1 thìa cà phê mỡ nước  2 thìa súp nước dừa  2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  1/2 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1
Cá kèo làm sạch, để ráo. Hành lá phần lá xắt nhuyễn, phần đầu băm nhỏ. Ướp cá với đầu hành băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, mỡ nước, để thấm gia vị 15 phút. 2 Bầu gọt vỏ, chẻ đôi, thái xéo. Ớt cắt lát mỏng. 3 Cho cá vào nồi, bắc lên bếp kho lửa riu riu, cho nước dừa vào. Khi thấy nước hơi sánh, cho bầu, ớt vào kho khoảng 10 phút, xóc đều cho cá thấm gia vị. 4 Cho cá ra đĩa, rắc hành lá xắt nhuyễn và tiêu lên. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/07/2012)