Các món cá-phần11

Chia sẻ: Hai Nguyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Báo xấu

92
lượt xem 23
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thịt xông khói cuốn cá lóc sẽ là một sự kết hợp thật độc đáo cho những ai yêu thích món thịt xông khói và món cá lóc

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Các món cá-phần11

Các món cá-phần11 Thịt xông khói cuốn cá lóc Rất dễ chế biến, Thịt xông khói cuốn cá lóc sẽ là món ăn làm cho bữa ăn cuối tuần của bạn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu: - 200gr phi-lê cá lóc, - 100gr thịt xông khói, - 25gr mùi tây, - 1/2 quả ớt sừng, - 25gr quế, - 2 thìa súp dấm, - 1 thìa súp đường, - 1/2 thìa súp bột nêm, - 1 thìa cafe tiêu.
Thực hiện: - Thái phi-lê cá hình chữ nhật, kích thước 3x5cm, ướp với chút bột nêm. - Trải thịt xông khói ra khay, đặt miếng cá lên cuộn lại. - Đun nóng dầu, cho thịt cuộn và cá rán vàng vào trong dầu. -Chế biến sốt: Cho rau mùi tây, ớt sừng bỏ hạt, quế vào máy xay thật nhuyễn, sau đó cho đường, giấm
tiêu, hạt nêm vào hòa tan. - Thưởng thức: Cho thịt cuộn ra đĩa, rưới nước sốt lên, dùng nóng.