Canh đỗ trắng hầm xương

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

59
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Xương hom chọn miếng dính nhiều thịt, chặt miếng vừa ăn. Ngâm cùng với chút muối cho ra bớt máu hôi. Đỗ trắng rửa sạch, để ráo. .2 Cho xương vào nồi hầm đun đến khi sôi, nêm vừa ăn. Cho tiếp đỗ vào, đun sôi lại thì cho vào nồi ủ khoảng 50 phút là xương nhừ. .

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh đỗ trắng hầm xương

Canh đỗ trắng hầm xương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút
Bát canh thơm lừng mùi thịt hầm, vị bùi bùi của đỗ với vị ngọt đậm đà của nước xương cứ khiến ta cứ chan một muôi rồi lại thêm muôi nữa để tận hưởng mãi hương vị của món canh này. Nguyên liệu: Xương hom lợn 500gr  Đỗ trắng 150gr  Gia vị đủ dùng  Hành lá vài cọng  Các bước thực hiện: 1 Xương hom chọn miếng dính nhiều thịt, chặt miếng vừa ăn. Ngâm cùng với chút muối cho ra bớt máu hôi. Đỗ trắng rửa sạch, để ráo.
2 Cho xương vào nồi hầm đun đến khi sôi, nêm vừa ăn. Cho tiếp đỗ vào, đun sôi lại thì cho vào nồi ủ khoảng 50 phút là xương nhừ.