Canh giò heo nấm, khổ qua

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

93
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Giò heo cạo lông, chặt khoanh, rửa sạch, ướp sơ với muối, bắc lên bếp hầm cho chín. Khổ qua bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. 2 Nấm đông cô ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại. Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn. 3 .Cho khổ qua, cà rốt, nấm đông cô vào nồi giò heo, nấu đến khi vừa chín tới, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, tắt bếp. 4...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh giò heo nấm, khổ qua

Canh giò heo nấm, khổ qua Mức độ:
Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Với các nguyên vật liệu có chức năng giải nhiệt cho cơ thể. Đây chắc chắn là món ăn đem lại cảm giác mát mẻ và dễ chịu. Nguyên liệu: 500g giò heo  3 trái khổ qua  10 tai nấm đông cô  1 củ cà rốt 
1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu  xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: 1 Giò heo cạo lông, chặt khoanh, rửa sạch, ướp sơ với muối, bắc lên bếp hầm cho chín. Khổ qua bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. 2 Nấm đông cô ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại. Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn. 3
Cho khổ qua, cà rốt, nấm đông cô vào nồi giò heo, nấu đến khi vừa chín tới, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, tắt bếp. 4 Múc canh ra tô, cho hành ngò, tiêu lên, ăn với cơm, chấm nước mắm ớt.