Canh kim chi thịt bò

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

70
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng đường. Tỏi đập dập Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm. Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi. 2 Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm. Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp. Múc...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn
giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Nguyên liệu: 1 cái bắp bò khoảng 300g • 300g kim chi cải thảo Hàn quốc • 1 trai ớt sừng • 5 tép tỏi lớn • 5 tai nấm đông cô • 3 nhánh hành boa rô • Gia vị: muối, tiêu, đường • Hạt nêm • Các bước thực hiện: 1 Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng đường. Tỏi đập dập Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.
Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm. Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi. 2 Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm. Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mì hoặc bún.