Canh mít non tôm khô

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

93
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Tôm khô ngâm rồi giã giập Mít cắt khối vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, để ráo .Phi hành, xào thơm mắm ruốc và ớt khô, chế nước và tôm khô vào, nấu sôi, hớt bọt, cho mít non vào nấu thêm 5-10 phút, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra tô, rắc rau răm vào, dùng nóng. Mách nhỏ:

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh mít non tôm khô

Canh mít non tôm khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình. Thay vì tráng
miệng bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có thích không nhé. Nguyên liệu:  100g tôm khô 500g mít non luộc chín  1 thìa cà phê hành tím băm, 1/3 thìa cà  phê ớt khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, rau răm Các bước thực hiện: 1 Tôm khô ngâm rồi giã giập Mít cắt khối vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, để ráo
Phi hành, xào thơm mắm ruốc và ớt khô, chế nước và tôm khô vào, nấu sôi, hớt bọt, cho mít non vào nấu thêm 5-10 phút, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra tô, rắc rau răm vào, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi mua mít nên chọn loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ mất ngon. Nếu có thời gian, nên mua mít non tươi rồi về tự luộc, món mít sẽ trắng và an toàn hơn.