Canh mồng tơi nấu ngao

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Rau mồng tơi nhặt và rửa sạch. .Ngao rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nước luộc khoảng 2 phút. Đến khi ngao há miệng thì vớt ra đĩa, để cho nguội bớt. Khi ngao đã nguội, bạn tách lấy phần thịt ngao cho vào bát riêng. Phần nước luộc bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn. .2 Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồi cùng chỗ thịt ngao, thêm 1/2 thìa cà phê mắm tôm rồi bật bếp. Đun sôi khoảng 2 phút (ai thích ăn mắm tôm thì cho 1 thìa cà phê mắm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh mồng tơi nấu ngao

Canh mồng tơi nấu ngao Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 20 phút Mùa hè món canh ngao nấu rau mồng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích. Nguyên liệu: 400g ngao  1 mớ mồng tơi  1/2 thìa cà phê mắm tôm  Chút hạt nêm  Các bước thực hiện: 1 Rau mồng tơi nhặt và rửa sạch.
Ngao rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nước luộc khoảng 2 phút. Đến khi ngao há miệng thì vớt ra đĩa, để cho nguội bớt. Khi ngao đã nguội, bạn tách lấy phần thịt ngao cho vào bát riêng. Phần nước luộc bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn.
2 Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồi cùng chỗ thịt ngao, thêm 1/2 thìa cà phê mắm tôm rồi bật bếp. Đun sôi khoảng 2 phút (ai thích ăn mắm tôm thì cho 1 thìa cà phê mắm tôm, nếu bạn chưa ăn quen thì chỉ cho 1/2 thìa cà phê thôi).
Cho rau mồng tơi vào đun cho sôi lại thì nêm nếm xem nước canh đã vừa chưa, nếu nhạt thì nêm thêm hạt nêm cho vừa rồi tắt bếp, múc canh ra bát và ăn nóng.