Canh sụn gà nấu rau củ

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Một món ăn lạ miệng nhưng rất ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Các bước thực hiện: .1 Sụn gà rửa sạch, hầm mềm trong nồi áp suất (khoảng 20 phút), để nguội. 2 Củ sen rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo dày khoảng 2cm. Đậu Hà Lan tước bỏ chỉ 2 bên, cắt đầu đuôi, rửa sạch. 3 Cho sụn gà và nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Cho tiếp củ sen, cà rốt, hạt bạch quả vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh sụn gà nấu rau củ

Canh sụn gà nấu rau củ Mức độ: Khó Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Một món ăn lạ miệng nhưng rất ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu:  300g sụn gà  200g củ sen  1 củ cà rốt  100g đậu Hà Lan  100g hạt bạch quả tươi  20g ngò rí  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1/4 thìa cà phê tiêu xay  1 lít nước dùng Các bước thực hiện:
1 Sụn gà rửa sạch, hầm mềm trong nồi áp suất (khoảng 20 phút), để nguội. 2 Củ sen rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo dày khoảng 2cm. Đậu Hà Lan tước bỏ chỉ 2 bên, cắt đầu đuôi, rửa sạch. 3 Cho sụn gà và nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Cho tiếp củ sen, cà rốt, hạt bạch quả vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, nấu chín. Sau cùng cho đậu Hà Lan vào, nêm nếm lại, để sôi, tắt bếp. 4 Múc canh ra bát, rắc ngò rí cắt khúc và tiêu lên trên. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/07/2012)