Canh sườn heo khổ qua

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

62
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các nguyên liệu khá quen thuộc với cuộc sống hằng ngày. Ai đã từng ăn khổ qua thì đã biết đến công dụng của món ăn này. Vừa mát vừa có lợi cho sức khỏe. Nào chúng ta hãy cùng làm 1 bát canh để bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình các bạn nhé. Các bước thực hiện: .1 Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Hành lá xắt khúc. Khổ qua cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi, nêm ít muối, cho khổ qua vào trụng sơ sau đó ngâm nước đá để không bị đắng. 2 Cho 600ml...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh sườn heo khổ qua

Canh sườn heo khổ qua Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Các nguyên liệu khá quen thuộc với cuộc sống hằng ngày. Ai đã từng ăn khổ qua thì đã biết đến công dụng của món ăn này. Vừa mát vừa có lợi cho sức khỏe. Nào chúng ta hãy cùng làm 1 bát canh để bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình các bạn nhé. Nguyên liệu:  400g sườn non  4 trái khổ qua  50g hành  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1/2 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện:
1 Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Hành lá xắt khúc. Khổ qua cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi, nêm ít muối, cho khổ qua vào trụng sơ sau đó ngâm nước đá để không bị đắng. 2 Cho 600ml nước vào nồi hầm sườn khoảng 20 phút, vớt bọt cho nước trong. Cho tiếp khổ qua vào nấu thêm 10 phút, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vừa ăn, hầm đến khi sườn và khổ qua mềm thì tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/5/2012)