CANXI SỮA TRÀ ĐẠI CHÚNG CÓ HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CAO

Chia sẻ: Minhle Tr | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:52

Thêm vào BST

Báo xấu

107
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Người cần bổ sung canxi tuỳ theo mức độ hàm lượng - Trẻ nhỏ (1 - 6 tuổi) và người trung niên (25 - 45 tuổi) dùng một gói / ngày. - Người tuổi dậy thì (10 - 17 tuổi) và người già (60 - 100 tuổi) dùng 2 gói / ngày. - Vợ chồng muốn sinh con – hoặc phụ nữ đang mang thai dùng 2 gói/ ngày.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: CANXI SỮA TRÀ ĐẠI CHÚNG CÓ HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CAO

Gi¸o s b¸c sü híng dÉn sö dông s¶n phÈm Tianshi Bïi chu hoµnh Canxi s÷a trµ ®¹i chóng Cã hµm lîng dinh dìng cao C¸ch sö dông: Ngêi cÇn bæ sung canxi tuú theo møc ®é hµm lîng - TrÎ nhá (1 - 6 tuæi) vµ ngêi trung niªn (25 - 45 tuæi) dïng mét gãi / ngµy. - Ngêi tuæi dËy th× (10 - 17 tuæi) vµ ngêi giµ (60 - 100 tuæi) dïng 2 gãi / ngµy. - Vî chång muèn sinh con – hoÆc phô n÷ ®ang mang thai dïng 2 gãi/ ngµy. Lưu ý: Uèng tríc hoÆc sau b÷a ¨n 1 giê ®ång hå. Pha níc nãng (50 – 600C) vµo cèc hoÆc b¸t (khuÊy ®Òu). (Nguéi qu¸ kh«ng lªn men, Nãng qu¸ mÊt t¸c dông). Uèng thªm nhiÒu níc tõ 1,5 – 2 lÝt níc/ ngµy. 1. BÖnh nh©n cã kÕt luËn thiÕu canxi nhÑ – cÇn bæ sung liªn tôc tõ 2 ®Õn 3 liÖu tr×nh (mçi liÖu tr×nh = 6 hép/ th¸ng)/ 2. BÖnh nh©n thiÕu canxi nÆng ngo¹i trõ phèi hîp ®iÒu trÞ t¹i bÖnh viÖn nªn uèng 2 gãi / ngµy vµ sau khi b×nh æn søc khoÎ xuÊt viÖn cÇn bæ sung tiÕp liÖu tr×nh. 3. §èi víi ngêi viªm khíp – ch©n tay yÕu ®i kh«ng v÷ng uèng 10 ngµy thÊy c«ng hiÖu ngay, uèng 2 gãi / ngµy. (cÇn sö dông ®Òu ®Æn 2 ®Õn 3 liÖu tr×nh ). 4. §èi víi ngêi bÖnh n·o, thiÕu m¸u, s¬ cøng ®éng m¹ch, huyÕt qu¶n, n·o, rèi lo¹n nhÞp tim dïng 20 ngµy thÊy c«ng hiÖu ngay, uèng 2 gãi/ ngµy. (cÇn sö dông ®Òu ®Æn 4 – 5 liÖu tr×nh). 5. Ngêi cao tuæi giµ yÕu: m¾c c¸c chøng bÖnh nh: ló lÉn, ngí ngÈn, gi¶m trÝ nhí, ch©n tay l¹nh buèt, co giËt, t×nh c¶m l·nh ®¹m, bÖnh thiÕu m¸u, huyÕt ¸p – nÕu tÝnh tèc ®é vÒ thêi gian kh«i phôc søc khoÎ th× canxi hµm lîng dinh dìng cao cã t¸c dông rÊt lý tëng. Lµ ph¬ng ¸n ch÷a trÞ hay nhÊt thÕ giíi. 1
§Æc BiÖt : - §èi víi bÖnh thÇn kinh, thiÕu m¸u néi tiÕt tè ®îc kh«i phôc rÊt nhanh vµ rÊt hiÖu qu¶. - §èi víi bÖnh hoµn toµn nh tiÓu ®êng, tim m¹ch, h« hÊp, bÖnh trÜ, gi¶m thÞ lùc th× Canxi tõ x¬ng sèng bß t¬i thuÇn thiªn nhiªn lµ lo¹i thùc phÈm bæ dìng cùc quý cã t¸c dông ch÷a bÖnh tèt gÊp 10 lÇn thuèc b×nh thêng kh¸c. hµ néi, ngµy 19 th¸ng 05 n¨m 2002 canxi víi søc khoÎ 2
(Tµi liÖu tham kh¶o néi bé) Tr¬ng NghÖ V¨n – Trung Quèc I - con ngêi cã thiÕu canxi kh«ng ? mçi ngµy ta cÇn bao nhiªu canxi ? Héi khoa dinh dìng häc Trung Quèc sau khi thùc hiÖn ba cuéc ®iÒu tra dinh dìng (n¨m 1959, 1982, 1992 ) ®· rót ra kÕt luËn: vÊn ®Ò dinh dìng chñ yÕu ¶nh hëng ®Õn søc khoÎ cña con ngêi lµ do c¬ thÓ thiÕu chÊt s¾t vµ chÊt canxi. N¨m 1998 c¸c chuyªn gia tham dù cuéc héi th¶o chuyªn ®Ò “ trao ®æi chÊt canxi trong c¬ thÓ ngêi ” ®· nªu râ : NhiÒu tû d©n Trung Quèc ®ang trong tr¹ng th¸i thiÕu chÊt canxi trÇm träng, phô n÷ vµ trÎ em cµng thiÕu trÇm träng h¬n, héi nghÞ ®· ra lêi kªu gäi toµn d©n ph¶i gÊp rót bæ sung canxi, nay viÖc bæ sung canxi cho toµn d©n lµ c«ng viÖc x· héi rÊt bøc xóc. HiÖn nay, mäi ngêi ®· nhËn râ mét thùc tÕ ®¸ng quan t©m lµ: C¬ thÓ thiÕu chÊt canxi lµ hiÖn tîng rÊt phæ biÕn. KÕt qu¶ ®iÒu tra cho thÊy: - Lîng canxi hÊp thô cña d©n chóng vïng kinh tÕ ph¸t triÓn kh¸ lµ: 500mg/ ngµy/ ngêi. - Lîng canxi hÊp thô cña d©n chóng vïng kinh tÕ ph¸t triÓn trung b×nh lµ: 350mg/ ngµy/ ngêi. - Lîng canxi hÊp thô cña d©n chóng vïng kinh tÕ ph¸t triÓn kÐm lµ: 270mg/ ngµy/ ngêi. VËy mçi ngµy lîng canxi cÇn cho mçi ngêi la bao nhiªu ? Héi dinh dìng häc Trung Quèc kiÕn nghÞ nh sau (Tæ chøc y tÕ thÕ giíi WTO): - TrÎ em díi 7 tuæi: 1000mg/ ngµy. - Ngêi lín : 800mg /ngµy. - Phô n÷ cã thai vµ ngêi cao tuæi: 1200mg/ ngµy – 1500mg/ ngµy . VËy lµ ngêi d©n thiÕu trªn 50% lîng canxi cÇn thiÕt cho nhu cÇu cña c¬ thÓ. II – t¹i sao con ngêi thiÕu canxi ? Lîng canxi trªn tr¸i ®Êt tuy rÊt nhá nhng con ngêi chØ cã thÓ hÊp thô canxi qua con ®êng ¨n uèng. S÷a vµ chÕ phÈm cña s÷a cã hµm lîng canxi phong phó nhng d©n ta l¹i Ýt dïng s÷a. 3
Mét lÝt s÷a bß tiªu chuÈn cã hµm lîng canxi lµ 600mg – 700mg. Ngêi d©n c¸c níc ph¸t triÓn trung b×nh dïng 300 lÝt s÷a/ ngêi/ n¨m, b×nh qu©n 1,64 lÝt/ ngêi/ ngµy. Ngêi Trung Quèc trung b×nh dïng 5 lÝt s÷a/ ngêi/ n¨m, b×nh qu©n 0,02 lÝt s÷a/ ngêi/ n¨m. H¬n n÷a, lo¹i axit cã trong rau l¹i c¶n trë sù hÊp thu canxi. ViÖc sö dông ph©n bãn ho¸ häc cho c©y trång, sö dông chÊt kÝch thÝch cho ®éng thùc vËt mau lín ®· lµm hµm lîng cña nhiÒu lo¹i vËt chÊt tù nhiªn gi¶m ®i. Qua tr¾c ®Þa ta thÊy hµm lîng canxi cã trong rau chØ cßn kho¶ng 1/5 so víi 100 n¨m trø¬c . Qu¸ tr×nh ®un nÊu còng lµm thÊt tho¸t canxi. Mét lÝt níc l· chøa 300mg canxi sau khi ®un nÊu th× hµm lîng canxi chØ cßn díi 100mg. Ngµy nay, con ngêi Ýt vËn ®éng h¬n khi xa, Ýt ho¹t ®éng ngoµi trêi, Ýt tiÕp xóc ¸nh n¾ng mÆt trêi cho nªn c¬ thÓ kh«ng hÊp thu ®îc nhiÒu canxi. Nh÷ng thãi quen xÊu nh: hót thuèc l¸ nhiÒu, uèng rîu nhiÒu, uèng níc trµ ®Æc, uèng nhiÒu cµ phª, §Òu c¶n trë viÖc hÊp thô canxi. Nh÷ng ngêi bÐo ph× do hÊp thô nhiÒu chÊt bÐo vµ chÊt ®¹m dÉn ®Õn axit bÐo kÕt hîp víi canxi th¶i ra theo ph©n lµm cho canxi thÊt tho¸t nhiÒu. TrÎ em dïng nhiÒu ®å uèng ®ãng chai (lon), trong ®å uèng ®ã hµm lîng photpho kh¸ cao, còng c¶n trë sù hÊp thô canxi. M«i trêng « nhiÔm vµ con ngêi cã tiÒn sö dông chÊt kÝch thÝch hoÆc thuèc men còng cã t¸c dông c¶n trë sù hÊp thô canxi. Xem ra, vÊn ®Ò thiÕu canxi lµ vÊn ®Ò cña nh©n lo¹i toµn cÇu. Bæ sung canxi nh»m n©ng cao søc kháe cña d©n chóng ®ang lµ c«ng viÖc cÊp b¸ch. III– t¸c dông (vai trß) ®iÒu tiÕt sinh lý vµ t¸c dông sinh lý cña canxi, thiÕu canxi sinh ra bÖnh tËt g× ? Canxi lµ yÕu tè ho¹t ®éng nhÊt trong c¬ thÓ con ngêi. Canxi chiÕm 1,5 – 2% trong c¬ thÓ, trong ®ã 99% tån t¹i trong x¬ng, r¨ng, mãng tay, mãng ch©n, 1% tån t¹i trong m¸u, trong tæ chøc tÕ bµo vµ dÞch ngoµi tÕ bµo. Canxi gi÷a vai trß truyÒn dÉn th«ng tin, canxi tham gia hÇu hÕt c¸c ho¹t ®éng cña c¬ thÓ vµ cña tÕ bµo. Trong c¬ thÓ con ngêi tån t¹i hai møc nång ®é canxi theo tØ lÖ æn ®Þnh : nång ®é canxi cña x¬ng vµ nång ®é canxi cña m¸u. Nång ®é canxi cña x¬ng gÊp 10000 lÇn nång ®é canxi cña m¸u (x¬ng : m¸u = 10000 : 1) Nång ®é canxi bªn trong tÕ bµo (ngoµi tÕ bµo : trong tÕ bµo = 10000 : 1) nÕu hµm lîng canxi, nång ®é canxi trong c¬ thÓ cã biÕn 4
®æi th× sù c©n b»ng canxi bÞ ph¸ vì lóc ®ã c¬ thÓ sÏ c¶m thÊy khã chÞu vµ sinh ra nhiÒu bÖnh tËt. Nång ®é canxi trong m¸u cña ngêi lín cã søc khoÎ b×nh thêng lµ 9 – 11mg/ dl nÕu tôt xuèng cßn 7mg/ dl sÏ bÞ chuét rót, ch©n tay co giËt nÕu nång ®é canxi trong m¸u > 1,3mg/ dl sÏ bÞ lo¹n tim h¬n n÷a cßn cã thÓ bÞ ®e do¹ ®Õn tÝnh m¹ng. Nång ®é canxi trong m¸u lu«n duy tr× møc æn ®Þnh lµ ®iÒu cÇn thiÕt cho c¬ thÓ con ngêi. Khi c¬ thÓ thiÕu canxi hÖ thèng tù ®éng ®iÒu chØnh nång ®é canxi sÏ ®iÒu tiÕt ®Ó duy tr× sù æn ®Þnh cña nång ®é canxi cã trong m¸u, sù ®iÒu tiÕt ®ã diÔn ra nh sau: Khi con ngêi hÊp thô canxi trong thøc ¨n kh«ng ®ñ cho nhu cÇu cña c¬ thÓ th× nång ®é canxi trong m¸u t¹m thêi gi¶m xuèng th«ng tin nµy truyÒn qua hÖ thÇn kinh TuyÕn CËn Gi¸p Tr¹ng nhËn ®îc th«ng tin nµy lËp tøc tiÕt ra hooc m«n tuyÕn gi¸p (PTH) thóc ®Èy canxi trong x¬ng (canxi ë d¹ng hîp chÊt) chuyÓn thµnh ion canxi bæ sung vµo m¸u ®Ó duy tr× sù c©n b»ng canxi trong m¸u, qu¸ tr×nh ®iÒu tiÕt nµy diÔn ra rÊt nhanh chãng cho nªn ta kh«ng tù nhËn biÕt ®îc cho dï c¬ thÓ bÞ thiÕu canxi trÇm träng nh nång ®é canxi trong m¸u tôt xuèng
- NÕu chuyÓn vµo thµnh ®éng m¹ch th× sinh chøng s¬ cøng ®éng m¹ch. - NÕu chóng chuyÓn tíi tÕ bµo thÇn kinh th× tÕ bµo thÇn kinh bÞ l·o ho¸ ®ã lµ mét trong nh÷ng nguyªn nh©n dÉn ®Õn chøng ló lÉn cña ngêi giµ. - NÕu chóng chuyÓn ®Õn c¸c tæ chøc khÝ quan kh¸c lóc nµy nång ®é canxi trong tÕ bµo vµ ngoµi tÕ bµo cã sù biÕn ®æi dÉn ®Õn tæ chøc phÇn mÒm bÞ x¬ cøng,HÖ qu¶ kÓ trªn lµm c«ng n¨ng cña nhiÒu khÝ quan trong c¬ thÓ bÞ tho¸i ho¸ ®ã lµ mét trong nh÷ng nguyªn nh©n quan träng lµm cho loµi ngêi bÞ l·o ho¸ sím. ThiÕu canxi g©y ra t×nh tr¹ng “canxi di chuyÓn” t¸c ®éng vµo hÖ thèng trong c¬ thÓ con ngêi. 1, X¬ng - TrÎ em khi thiÕu canxi: x¬ng nhá, yÕu x¬ng, chËm lín, lïn, cßi x- ¬ng, x¬ng biÕn d¹ng, r¨ng kh«ng ®Òu, r¨ng dÞ h×nh, chÊt lîng r¨ng kÐm vµ s©u r¨ng. - TrÎ ë ®é tuæi 7 – 9 tuæi, 13 – 16 tuæi lµ thêi kú quan träng cÇn bæ sung canxi cho trÎ. - H»ng ngµy do thiÕu canxi, canxi trong x¬ng chuyÓn cho m¸u dÇn dÇn x¬ng bÞ lo·ng. 2, Canxi trong m¸u, vµ trong tæ chøc phÇn mÒm tuy chØ chiÕm 1% träng lîng c¬ thÓ nhng vai trß cña canxi v« cïng quan träng. * HÖ Thèng MiÔn dÞch HÖ thèng miÔn dÞch lµ b¸c sü tuyÖt vêi trong c¬ thÓ con ngêi, hÖ thèng miÔn dÞch ®ãng vai trß ngêi vÖ sÜ, nã b¶o vÖ c¬ thÓ con ngêi khái bÞ nhiÔm bÖnh ®ång thêi ph¸t sinh ph¶n øng miÔn dÞch víi mét sè bÖnh ®· m¾c. Canxi ®¶m nhiÖm vai trß viªn sÜ quan chØ huy cña qu¸ tr×nh ph¶n øng miÔn dÞch. TÕ bµo tr¾ng lµ thµnh viªn quan träng nhÊt trong hÖ miÔn dÞch. Khi vi khuÈn ®éc tè g©y bÖnh, dÞ vËt vµ vËt chÊt dÞ thêng s¶n sinh trong c¬ thÓ (nh tÕ bµo ung th) x©m nhËp c¬ thÓ th«ng tin ®ã truyÒn cho tÕ bµo tr¾ng, tÕ bµo tr¾ng lËp tøc di chuyÓn ®Õn nh÷ng bé phËn nhiÔm bÖnh bao v©y vµ tiªu diÖt vi khuÈn vµ ®éc tè g©y bÖnh. Canxi chÝnh lµ nguyªn tè ph¸t hiÖn sím nh÷ng t¸c nh©n g©y bÖnh x©m nhËp vµo c¬ thÓ v× canxi gi÷ vai trß sø gi¶ th«ng tin thø hai. 6
Canxi cßn gi÷ vai trß kÝch ho¹t n¨ng lùc di chuyÓn vµ n¨ng lùc bao v©y tiªu diÖt vi khuÈn, ®éc tè g©y bÖnh cña tÕ bµo tr¾ng. HiÖn nay cã nhiÒu c¨n bÖnh liªn quan ®Õn hÖ miÔn dÞch bÞ mÊt c©n b»ng vÝ dô nh: viªm gan, s¬ cøng gan liªn quan trùc tiÕp ®Õn hÖ miÔn dÞch bÞ suy gi¶m. Mét trong nh÷ng nguyªn nh©n g©y ra bÖnh ung th lµ do chøc n¨ng cña tÕ bµo tr¾ng kÐm ®i, chóng kh«ng nhËn biÕt tÕ bµo ung th vµ kh«ng cã kh¶ n¨ng tiªu diÖt tÕ bµo ung th. Do chøc n¨ng miÔn dÞch mÊt c©n b»ng mµ c¬ thÓ bÞ tæn h¹i, sinh bÖnh nh viªm thËn, viªm tiÓu cÇu thËn, viªm khíp, ban ®á, c¬ n¨ng tuyÕn gi¸p ho¹t ®éng qu¸ møc. §èi víi nh÷ng bÖnh do c«ng n¨ng hÖ miÔn dÞch gi¶m sót trªn c¬ së ch÷a trÞ bÖnh nguyªn ph¸t ta bæ sung canxi ®Ó ®iÒu chØnh c©n b»ng kh¶ n¨ng miÔn dÞch cho c¬ thÓ sÏ bÞ ®Èy lïi bÖnh tËt. * HÖ ThÇn kinh ion canxi cã vai trß quan träng trong truyÒn dÉn thÇn kinh. Khi c¬ thÓ thiÕu canxi th× ho¹t ®éng truyÒn dÉn thÇn kinh bÞ øc chÕ, c«ng n¨ng hng phÊn vµ c«ng n¨ng øc chÕ cña hÖ thÇn kinh bÞ suy gi¶m. TrÎ em thiÕu canxi thêng cã biÓu hiÖn khãc ®ªm, ®ªm ngñ giËt m×nh hay quÊy khãc, dÔ næi c¸u, rèi lo¹n chøc n¨ng vËn ®éng , kh«ng tËp trung thÇn kinh. Ngêi giµ thiÕu canxi thêng cã biÓu hiÖn thÇn kinh suy nhîc vµ n¨ng lùc ®iÒu tiÕt thÇn kinh bÞ suy gi¶m nh: hay quªn, tinh thÇn kh«ng æn ®Þnh, mÊt ngñ hoÆc ngñ li b×, dÔ c¸u hay ngñ m¬, ®au ®Çu, tÝnh t×nh thay ®æi thÊt thêng. Cã nhiÒu ngêi thÇn kinh bÞ suy nhîc sau khi dïng dinh dìng canxi ®Òu cã giÊc ngñ ngon, søc chÞu ®ùng ®îc t¨ng cêng. * C¬ B¾p: C«ng n¨ng sinh lý cña c¬ b¾p chñ yÕu nhê vµo sù co gi·n cña c¸c sîi c¬ ®Ó hoµn thµnh c«ng n¨ng cña c¸c khÝ quan vËn ®éng cña c¬ thÓ, ion canxi ®ãng vai trß quan träng trong ho¹t ®éng co gi·n cña c¬ b¾p. - ThiÕu canxi kÐo dµi th× th× kh¶ n¨ng ®µn håi cña c¬ b¾p kÐm. - ThiÕu canxi biÓu hiÖn ë c¬ tim co bãp kÐm, chøc n¨ng chuyÓn m¸u yÕu khi lao ®éng, vËn ®éng, lªn g¸c sÏ c¶m thÊy tinh thÇn håi hép , thë dèc v· må h«i. - ThiÕu canxi biÓu hiÖn ë c¬ tr¬n lµ chøc n¨ng tiªu ho¸ kÐm , ch¸n ¨n, ®Çy bông, t¸o bãn hoÆc Øa láng, s¶n phô sau khi sinh në tö cung co chËm vµ yÕu, khã ®Î, ®Î non, ngêi giµ tiÓu nhiÒu vÒ ®ªm. 7
- ThiÕu canxi biÓu hiÖn ë c¬ b¾p lµ: yÕu søc, tuæi trung niªn thêng c¶m thÊy tay ch©n mái mÖt, r· rêi, thÓ lùc yÕu kÐm. Khi xuÊt hiÖn nh÷ng hiÖn tîng nh trªn nÕu kÞp thêi bæ sung ®ñ canxi cho nhu cÇu c¬ thÓ th× nh÷ng triÖu chøng ®ã sÏ ®îc c¶i thiÖn nhanh chãng. Mäi ngêi ®Òu râ c¸c h¹ng môc thÓ dôc cña Trung Quèc ®îc trao gi¶i cao ë thÕ vËn héi ®Òu lµ nh÷ng h¹ng môc cã tÝnh kü x¶o nh: thÓ dôc dông cô, nh¶y cÇu v.v cßn c¸c môc ®iÒn kinh th- êng kÐm xa kû lôc thÕ giíi bëi v× m«n ®iÒn kinh ®ßi hái søc bËt m¹nh mÏ cña c¬ b¾p, ®ßi hái c¬ tim cã c«ng n¨ng chuyÓn m¸u nhanh vµ c¬ cña hÖ h« hÊp ho¹t ®éng rÊt tèt, cung cÊp nhiÒu oxi nÕu nh÷ng chØ tiªu ®ã kh«ng ®¸p øng ®îc th× sÏ ¶nh hëng ®Õn thÓ (tè) chÊt cña vËn ®éng viªn. Cho nªn viÖc bæ sung canxi lµ viÖc rÊt bøc xóc. * nh÷ng T¸c Dông kh¸c: - Canxi tham gia vµo qu¸ tr×nh lµm ®«ng m¸u, gi¶m thiÕu m¸u thÊm ra ngoµi mao m¹ch. Canxi cã t¸c dông bæ trî ®iÒu trÞ ®èi víi mét sè chøng bÖnh xuÊt huyÕt vµ nh÷ng bÖnh dÞ øng. - Canxi cã t¸c dông kÝch ho¹t enzim nªn cã t¸c dông gi¶m mì m¸u vµ gi¶m bÐo ®èi víi chøng bÐo ph× vµ hç trî ph©n gi¶i protit. - Lµm cho c¸c tÕ bµo kÕt dÝnh víi nhau, hµng tû tÕ bµo trong c¬ thÓ ngêi kÕt dÝnh víi nhau mµ cÊu tróc nªn tim, gan, tú, phæi, thËn .§ã lµ t¸c dông cña ion canxi hç trî qu¸ tr×nh kÕt dÝnh ®ã. NÕu trong dÞch thÓ thiÕu ion canxi th× tÕ bµo kÐm kh¶ n¨ng kÕt dÝnh tæ chøc khÝ quan sÏ kÐm hoµn chØnh tõ ®ã c«ng n¨ng cña c¸c khÝ quan sÏ bÞ suy gi¶m. §ã lµ mét nguyªn nh©n quan träng khiÕn loµi ngêi sím bÞ l·o ho¸. Bëi vËy cã thÓ nãi ion canxi cã t¸c dông kÝch ho¹t vµ t¨ng cêng c«ng n¨ng cña c¸c khÝ quan. Nh÷ng ngêi kiªn tr× thêng xuyªn dïng canxi ®Òu c¶m thÊy søc khoÎ dåi dµo, da dÎ hä mÞn mµng hång hµo, t duy cña hä nhanh nhËy h¬n, hä cã phÇn trÎ trung h¬n so víi nh÷ng ngêi cïng trang løa. - Ion canxi cã t¸c dông b¶o vÖ ®êng h« hÊp. Nh÷ng ngêi m¾c bÖnh phÕ qu¶n m·n tÝnh hoÆc m¾c bÖnh phæi nÕu thêng xuyªn dïng canxi sÏ sím ®Èy lïi ®îc bÖnh (ë ®êng h« hÊp cña con ngêi cã mét líp tÕ bµo l«ng, líp tÕ bµo l«ng ®ã chuyÓn ®éng mét chiÒu tõ díi lªn (®Èy lªn) ®Ó lµm s¹ch ®êng h« hÊp, ion canxi cã t¸c dông lµm cho chuyÓn ®éng ®ã trë nªn khoÎ kho¾n, cho nªn ta nãi ion canxi cã t¸c dông b¶o vÖ ®êng h« 8
hÊp). Ngêi m¾c bÖnh phÕ qu¶n m·n tÝnh vµ bÖnh phæi thêng xuyªn dïng canxi sÏ sím b×nh phôc. IV – thiÕu canxi sÏ m¾c chøng bÖnh vÒ x¬ng 1, bÖnh Cßi X¬ng Tríc ®©y ra cho r»ng bÖnh cßi x¬ng lµ do thiÕu vitamin D. Nh÷ng n¨m 1960 ë Trung Quèc dÊy lªn phong trµo bæ sung vitamin D nh»m phßng chèng chøng bÖnh cßi x¬ng nhng h¬n 20 n¨m ®· tr«i qua bÖnh cßi x¬ng ë Trung Quèc kh«ng gi¶m ®îc lµ bao mµ hiÖn t- îng ngé ®éc vitamin D x¶y ra kh¸ nhiÒu, nh÷ng n¨m gÇn ®©y ta míi biÕt ®· cha hiÓu ®óng vÒ c¨n bÖnh cßi x¬ng. Thùc ra bÖnh cßi x- ¬ng kh«ng nh÷ng do thiÕu vitamin D mµ quan träng h¬n c¶ lµ do thiÕu canxi. Phßng chèng bÖnh cßi x¬ng lµ ph¶i bæ sung ®ñ lîng canxi cho nhu cÇu cu¶ c¬ thÓ. HiÖn nay, gi¸o tr×nh cña khoa nhi ®· ®æi tªn gäi “chøng bÖnh thiÕu vitamin D ” thµnh “chøng bÖnh suy dinh dìng ” ®ång thêi nhÊn m¹nh: phßng chèng bÖnh cßi x¬ng lµ ph¶i b¾t ®Çu tõ nhËn thøc tÇm quan träng cña bæ sung canxi. * Nh÷ng biÓu hiÖn thêng thÊy cña bÖnh cßi x¬ng. TrÎ em ®Çu dÞ d¹ng, hãi vïng chÈm, chËm mäc r¨ng, chËm biÕt ®i, nhá x¬ng øc, lâm x¬ng sên, ch©n vßng kiÒng, ch©n ch÷ b¸t. TrÎ em khãc ®ªm, bÞ giËt m×nh, hay c¸u, bøt døt kh«ng yªn, ®æ må h«i, nhÊt lµ lóc bó hay khãc, cµng khãc th× cµng ®æ nhiÒu må h«i, cha mÑ ch¸u bÐ ch÷a ch¹y nhiÒu n¬i mµ kh«ng khái thùc ra ®ã lµ biÓu hiÖn ®iÓn h×nh cña chøng cßi x¬ng, trÎ cßi x¬ng thÇn kinh kh«ng æn ®Þnh. §ã lµ do trÎ thiÕu canxi dÉn ®Õn thÇn kinh trung - ¬ng hng phÊn mµ cã nh÷ng biÓu hiÖn bÊt æn. TrÎ em mÉu gi¸o, häc sinh cÊp mét thêng cã biÓu hiÖn mÖt mái, biÕng ¨n gÇy yÕu, thêng chãng mÆt, ®æ må h«i cã nh÷ng trÎ em ngñ kh«ng yªn giÊc ®ã chÝnh lµ biÓu hiÖn bÖnh cßi x¬ng ë thiÕu niªn nhi ®ång v× sau mét thêi gian thiÕu canxi th× ch©n tay c¸c ch¸u mái c¬ tim co bãp kÐm dÉn ®Õn mÖt mái chãng mÆt, c¬ ch©n cña hÖ tiªu ho¸ co bãp yÕu nªn trÎ ch¸n ¨n, nh÷ng trÎ nµy thêng cã h×nh d¹ng ®Çu to bông to cã nh÷g trÎ xuÊt hiÖn hiÖn tîng nhøc mái 9
®Çu gèi, khi ®i bé th× ®au t¨ng lªn. TÊt c¶ nh÷ng biÓu hiÖn trªn ®Òu lµ ®Æc trng cña bÖnh cßi x¬ng ë tuæi thiÕu niªn nhi ®ång. TrÎ em ë tuæi 9 ®Õn 16 vÉn cã nguy c¬ bÞ bÖnh cßi x¬ng. BiÓu hiÖn cña bÖnh cßi x¬ng ë løa tuæi nµy lµ h×nh thÓ kh«ng cã nÐt ®Æc trng cña tuæi thanh thiÕu niªn, ngêi bÖnh lu«n uÓ o¶i, lêi biÕng, nhiÒu må h«i…nhiÒu bËc phô huynh cho r»ng con c¸i cña hä lêi biÕng kh«ng chÞu häc, kh«ng chÞu v©ng lêi .. mµ kh«ng chÞu quan t©m ®Õn con ch¸u ®ang ph¸t triÓn m¹nh ë giai ®o¹n thanh thiÕu niªn. Do con em cña hä thiÕu canxi suèt ngµy ë trêng häc thêi gian ho¹t ®éng ngoµi trêi qu¸ Ýt, thiÕu ¸nh n¾ng, b÷a ¨n s¸ng vµ b÷a ¨n tra thiÕu chu ®¸o do ®ã c¬ thÓ thiÕu canxi trÇm träng. Chóng t«i khuyªn bËc cha mÑ cÇn chó ý bæ xung canxi cho con em m×nh. Nhu cÇu ph¸t triÓn c¬ thÓ cña tuæi thiÕu niªn nhi ®ång lóc cao ®iÓm cÇn 1000mg – 1200mg canxi mçi ngµy. Mµ lîng hÊp thô qua thøc ¨n hµng ngµy chØ ®¹t 400mg / ngµy (møc cao nhÊt) nÕu kh«ng kÞp thêi canxi cho con em chóng ta th× ch¾c ch¾n bé x¬ng kÐm r¾n ch¾c. * “§au sinh trëng” còng liªn quan ®Õn thiÕu canxi. TrÎ em ban ngµy ch¹y nh¶y, vËn ®éng b×nh thêng ®ªm ®Õn th× kªu ®au ch©n ®ã lµ c¸i ®au trong qu¸ tr×nh c¬ thÓ ph¸t triÓn, ng- êi Trung Quèc thêng gäi hiÖn tîng “sinh trëng thèng” ®Æc trng cña “®au sinh trëng” lµ khi con ngêi vËn ®éng kh«ng cã c¶m gi¸c ®au hoÆc cã c¶m gi¸c ®au rÊt nhÑ nhng khi ë tr¹ng th¸i yªn tÜnh ®Æc biÖt lµ ®ªm ®au t¨ng lªn, nguyªn nh©n cña c¸i ®au ®ã lµ khi ngñ hoãc m«n sinh trëng tiÕt ra nhiÒu h¬n chóng nhËp vµo m¸u chuyÓn ®Õn x¬ng kÝch thÝch x¬ng në ra. Khi thiÕu canxi sù d·n në ®ã, sù sinh trëng ®ã bÞ trë ng¹i, t¸c ®éng ®Õn mµng cña x¬ng g©y ®au nÕu kÞp thêi bæ sung ®ñ canxi cho c¬ thÓ th× sÏ hÕt ®au. * Da dÇy, ®êng ruét co rót g©y ®au. Cã trÎ em thêng bÞ ®au bông ®ét ngét trong khi ¨n s¸ng khi cha mÑ ®a con ®i bÖnh viÖn trªn ®êng ®i viÖn con hÕt ®au bông l¹i ¨n ch¬i b×nh thêng, phô huynh cho lµ con bÞ ®au bông run hoÆc ®êng tiªu ho¸ cã vÊn ®Ò g× nhng vÉn kh«ng tïm ra nguyªn nh©n, khi trÎ ®au bông kh«ng kÌm theo hiÖn tîng n«n möa, còng kh«ng bÞ sèt trêng hîp ®au bông nh vËy chÝnh lµ trêng hîp ®iÓn h×nh thiÕu canxi khiÕn cho thÇn kinh cña ®êng tiªu ho¸ hng phÊn cao ®é dÉn ®Õn c¬ ch¬n cña ®êng tiªu ho¸ co rót lµm cho trÎ ®au bông. Khi buæi s¸ng trÎ cha ¨n g× kh«ng khÝ l¹nh ïa vµo ®êng tiªu ho¸ kÝch thÝch c¬ tr¬n 10
cña ®êng ruét co rót lµm cho trÎ ®au bông. §Æc ®iÓm cña hiÖn tîng ®au bông ®ã lµ ®au tõng c¬n kh«ng dïng thuèc mµ tù khái nÕu ta cho trÎ bæ sung canxi th× trÎ sÏ kh«ng bÞ ®au nh vËy. 2. BÖnh yÕu x¬ng (cèt nhuyÔn ho¸) Nguyªn nh©n g©y bÖnh lµ do thiÕu canxi vµ vitamin D. Phô n÷ mang thai vµ s¶n phô, ngêi giµ yÕu thêng hay m¾c trøng bÖnh nµy. Chóng ta thêng gÆp nh÷ng ngêi phô n÷ mang thai khi lªn g¸c, xuèng g¸c hoÆc ®øng d¹y rÊt phøc t¹p bíc ®i cña hä nÆng nÒ, nghiªng ng¶, th©n h×nh thÊp ®i, x¬ng chËu biÕn d¹ng, thËm chÝ huyÕt ¸p t¨ng v..v. S¸ch gi¸o khoa y häc chØ râ d¸ng ®i ®ã thÓ hiÖn c¬ thÓ bÞ bÖnh. Ngêi ta quen gäi d¸ng ®i ®ã lµ “bíc ®i nh vÞt” ®ã lµ ®iÓn h×nh cña chøng yÕu x¬ng. Chóng ta ®Òu râ, ngêi mÑ mang thai cung cÊp cho thai nhi 300mg canxi / ngµy. NÕu phô n÷ mang thai kh«ng chó ý bæ sung canxi th× b¶n th©n hä bÞ thiÕu canxi. Mét lîng canxi cña ngêi mÑ ®- îc lÊy ra ®Ó ®¸p øng nhu cÇu canxi cho thai nhi. Do vËy ngêi mÑ mang thai bÞ chuét rót c¬ b¾p mái, ch©n phï ®au xng, bíc khã nhäc. Th× x¬ng chËu bÞ biÕn d¹ng. ThiÕu canxi ë phô n÷ m¹ng thai kh«ng nh÷ng tæn h¹i cho søc khoÎ ngêi mÑ cßn lµm cho x¬ng cña thai nhi kÐm ph¸t triÓn trÎ bÞ cßi x¬ng tõ trong bµo thai ¶nh hëng ®Õn søc khoÎ cña trÎ. Phô n÷ thiÕu canxi lóc mang thai cã nh÷ng biÓu hiÖn ®au mái lng, vai, ®au ®Çu, ®au gãt ch©n vv.vv ®Ó ch¨m sãc tèt søc khoÎ cho phô n÷ vµ trÎ em tÊt c¶ phô n÷ mang thai ®Òu ph¶i bæ sung canxi. 3. Chøng lo·ng x¬ng: Nguyªn nh©n g©y bÖnh lo·ng x¬ng kh¸ phøc t¹p. * VÊn ®Ò tuæi t¸c Ngêi giµ Ýt ho¹t ®éng ngoµi trêi thiÕu ¸nh n¾ng, thiÕu vitamin D. Chøc n¨ng cña d¹ dµy, ®êng ruét, gan, thËn, vµ t¹o x¬ng suy yÕu. X¬ng bÞ tho¸i ho¸. * hoãc m«n n÷ tÝnh gi¶m V× hoãc m«n n÷ tÝnh gióp cho hÊp thô canxi dÔ dµng cho nªn phô n÷ sau khi m·n kinh th× hoãc m«n n÷ tÝnh gi¶m, lµm t¨ng nhanh tèc ®é canxi trong x¬ng chuyÓn vµo m¸u. Theo thèng kª, phô n÷ sau khi m·n kinh hµng n¨m thÊt tho¸t 2 – 3% canxi. NÕu phô n÷ ë ®é tuæi 50 – 60 kh«ng chó ý bæ sung canxi, ngoµi 60 tuæi th× hµm 11
lîng canxi trong x¬ng phô n÷ chØ cßn b»ng 1/2 so víi thêi trÎ. §ã chÝnh lµ nguyªn nh©n thùc tr¹ng phô n÷ bÞ lo·ng x¬ng gÊp 6 lÇn nam giíi. * hoãc m«n tuyÕn cËn gi¸p Do canxi trong thøc ¨n kh«ng ®ñ ®Ó duy tr× nång ®é canxi cÇn thiÕt trong m¸u khi ®ã hoãc m«n tuyÕn cËn gi¸p tiÕt ra ®Ó ®iÒu canxi trong x¬ng chuyÓn sang bæ sung cho m¸u, duy tr× sù æn ®Þnh nång ®é canxi trong m¸u. T×nh tr¹ng ®ã kÐo dµi lµm cho kÕt cÊu x¬ng bÞ lo·ng. §ã lµ chøng lo·ng x¬ng. * Dinh dìng thiÕu: Canxi, photpho, magie, abumin d¹ng keo, axit amin vµ nguyªn tè vi lîng bÞ thiÕu còng gãp phÇn lµm lo·ng x¬ng. * MiÔn dÞch suy gi¶m MiÔn dÞch suy gi¶m còng gãp phÇn g©y nªn chøng lo·ng x- ¬ng. Trong ®ã thiÕu canxi lµ nguyªn nh©n quan träng g©y chøng bÖnh lo·ng x¬ng. §iÒu quan träng lµ ph¶i t¨ng cêng bæ sung canxi nh»m ch÷a bÖnh lo·ng x¬ng. TriÖu chøng cña bÖnh lo·ng x¬ng: BiÓu hiÖn ®Çu tiªn cña bÖnh lo·ng x¬ng lµ ngêi bÖnh c¶m thÊy mái vµ ®au c¬ lng, c¸i ®au cã nh÷ng ®Æc ®iÓm sau: - Ban ®Çu ngêi ®ang ë tr¹ng th¸i yªn tÜnh chuyÓn sang ho¹t ®éng th× c¶m thÊy ®au, sau ph¸t triÓn thµnh ®au ©m Ø. - Khi ®au ngêi bÖnh ®øng l©u ngåi l©u th× ®au t¨ng thªm. - Khi dïng lùc th× ®au t¨ng lªn, ®au nhiÒu ®i kh¸m b¸c sÜ còng kh«ng ph¸t hiÖn ra bÖnh g×. - Lo·ng x¬ng ®Õn giai ®o¹n 2 th× chiÒu cao c¬ thÓ gi¶m, gï lng. - Lo·ng x¬ng ®Õn giai ®o¹n 3 (giai ®o¹n cuèi ) th× x¬ng dÔ bÞ g·y,va ch¹m nhÑ còng bÞ g·y. ë NhËt B¶n cã 1/3 sè ngêi ë ®é tuæi bÞ m¾c bÖnh lo·ng x¬ng, ë Trung Quèc hiÖn cã 160 triÖu ngêi ë ®é tuæi 60, trong ®ã bÖnh lo·ng x¬ng chiÕm 80 triÖu ngêi. §Ò phßng chèng bÖnh lo·ng x¬ng ngêi cao tuæi cÇn ph¶i kÞp thêi bæ sung canxi, thêng xuyªn tham gia häat ®éng ngoµi trêi, t¨ng thêi gian t¾m n¾ng. ChÞ em phô n÷ cÇn chó ý thêng xuyªn bæ sung canxi. S¶n phÈm canxi cña tËp ®oµn Tianshi cã u ®iÓm lµ hµm lîng canxi cao, trong s¶n phÈm cßn chøa axit amin, abumin d¹ng keo, nhiÒu lo¹i vitamin vµ nguyªn tè vi lîng rÊt cÇn cho kiÕn t¹o x¬ng. 4, X¬ng bÞ v«i ho¸ 12
X¬ng bÞ v«i ho¸ biÓu hiÖn ®a d¹ng, ”gai x¬ng” chÝnh lµ mét biÓu hiÖn cña x¬ng bÞ v«i ho¸. Tríc ®©y giíi y häc cho r»ng x¬ng bÞ v«i ho¸ do thõa canxi, nhng chóng ta l¹i thÊy hiÖn tîng m©u thuÉn lµ x¬ng bÞ v«i ho¸ víi chøng lo·ng x¬ng cïng ph¸t sinh. Trong mét c¬ thÓ kh«ng thÓ cïng tån t¹i 2 hiÖn tîng tr¸i ngîc nhau võa thõa canxi võa thiÕu canxi. Qua theo dâi l©m sµng nhiÒu ca bÖnh ph©n tÝch sè lîng lín cø liÖu khoa häc cuèi cïng ®i ®Õn kÕt luËn lµ x¬ng bÞ v«i ho¸ còng liªn quan ®Õn thiÕu canxi bëi v× khi c¬ thÓ thiÕu canxi tuyÕn cËn gi¸p ph¶i lµm c«ng viÖc chuyÓn canxi tõ x¬ng vµo m¸u, tuyÕn cËn gi¸p bÞ t¸c ®éng do thiÕu canxi kÐo dµi lµm cho chøc n¨ng cña tuyÕn cËn gi¸p ho¹t ®éng qu¸ møc hËu qu¶ lµ canxi x¬ng chuyÓn vµo m¸u nhiÒu qu¸ møc cÇn thiÕt, nång ®é canxi m¸u t¨ng cao l¹i t¸c ®éng ®Õn tuyÕn gi¸p, tuyÕn gi¸p l¹i tiÕt ra hoãc m«n, ®iÒu canxi trong m¸u chuyÓn trë l¹i x¬ng ho¹t tÝnh cña tÕ bµo x¬ng lóc ®ã t¨ng cao hËu qu¶ lµ chÊt x¬ng t¨ng lªn dÉn ®Õn x¬ng bÞ v«i ho¸. Do m¹ch m¸u ph©n bæ trong x¬ng kh«ng ®Òu n¬i mµ m¹ch m¸u ph©n bæ dµy h¬n th× canxi trë vÒ nhiÒu chóng t¹o nªn gai x¬ng. C¸c khíp lµ n¬i ph©n bæ m¹ch m¸u kh¸ dµy cho nªn gai x¬ng thêng hay ph¸t sinh ë c¸c khíp x¬ng. X¬ng bÞ v«i ho¸ thêng gÆp lµ: V«i ho¸ ®èt sèng cæ: BiÓu hiÖn ban ®Çu cña chøng bÖnh lµ ®au mái ë cæ, dÇn dÇn ngêi bÖnh c¶m thÊy ®au t¨ng lªn, ®au lan ra vai, tay tª tay cÇm n¾m kh«ng ch¾c, khi nuèt c¶m thÊy víng. Khi cæ vµ vai ®au nÆng th× cö ®éng rÊt khã kh¨n thËm chÝ c¶m thÊy ®au ®Çu chãng mÆt, ®Çu quay kh«ng ®îc. Nguyªn nh©n cña nh÷ng biÓu hiÖn ®ã lµ do gai x¬ng chÌn Ðp thÇn kinh ë tay vµ chÌn Ðp ®éng m¹ch cæ, chÌn Ðp thùc qu¶n. NÕu gai x¬ng ë bªn trong x¬ng sèng th× tuû sèng bÞ chÌn Ðp hËu qu¶ lµ ngêi bÖnh bÞ tª liÖt. V«i ho¸ ®èt sèng vïng Eo lng, biÓu hiÖn cña bÖnh: yÕu ch©n, teo c¬ ch©n, ch©n ®au, ®au lan to¶ vµ cã c¶m gi¸c tª ch©n, ®i tiÓu khã kh¨n hoÆc kh«ng kiÓm so¸t ®îc ®¹i tiÓu tiÖn. X¬ng sèng hÑp l¹i, ®au vïng eo vµ tª ch©n, ngêi bÖnh thêng ph¶i ®i khom khom, khi n»m ph¶i co m×nh kh«ng duçi th¼ng ®îc, ®i l¹i rÊt khã kh¨n nhng hä cã thÓ khom lng ®i xe ®¹p kh¸ l©u, ngêi bÖnh ®«i lóc ®i tËp tÔnh. Chøng v«i ho¸ cét sèng lµm cho ngêi bÖnh bÞ ®au vµ g©y nhiÒu trë ng¹i trong sinh ho¹t vµ trong c«ng viÖc. Mäi ngêi cÇn quan t©m h¬n ®Õn søc khoÎ cña m×nh. Nguyªn nh©n cña chøng bÖnh nµy chÝnh lµ do c¬ thÓ bÞ thiÕu canxi. Chóng ta cÇn kÞp thêi bæ sung ®ñ canxi cho nhu cÇu cña c¬ thÓ nhê ®ã ta sÏ phßng vµ trÞ ®îc chøng v«i ho¸ cét sèng ®Èy lïi héi chøng v«i ho¸ cét sèng g©y nªn. 13
ThiÕu h¬n ®Õn søc khoÎ cña m×nh. Nguyªn nh©n cña chøng bÖnh nµy chÝnh lµ do c¬ thÓ bÞ thiÕu canxi. Chóng ta cÇn kÞp thêi bæ sung ®ñ canxi cho nhu cÇu cña c¬ thÓ nhê ®ã ta sÏ phßng vµ trÞ ®îc chøng v«i ho¸ cét sèng ®Èy lïi héi chøng v«i ho¸ cét sèng g©y nªn. ThiÕu canxi vµ hiÖn tîng g·y x¬ng: 99% canxi tån t¹i trong x¬ng vµ r¨ng t¹o nªn khung h×nh cña c¬ thÓ ngêi, ë tr¹ng th¸i b×nh thêng th× tû lÖ canxi trong x¬ng vµ canxi trong m¸u ë tr¹ng th¸i c©n b»ng ®éng, canxi cã trong m¸u lµ 1%. Khi c¬ thÓ thiÕu canxi tríc tiªn thiÕu canxi ë m¸u, th«ng tin ®ã truyÒn cho tuyÕn cËn gi¸p, tuyÕn cËn gi¸p lËp tøc tiÕt ra hoãc m«n ®Ó ®iÒu canxi cã trong x¬ng chuyÓn sang bæ sung cho m¸u vËy hµm l- îng cã canxi cã trong x¬ng bÞ gi¶m, cêng ®é cña x¬ng kÐm ®i. Nªn khi bÞ ngo¹i lùc t¸c ®éng th× x¬ng dÔ bÞ g·y. Sau khi x¬ng g·y th× ngêi bÖnh ph¶i n»m liÖt giêng do vËy mµ sinh ra nhiÒu chøng bªnh nh bÖnh phæi, bÖnh ®êng tiÕt niÖu. Cã 25% ngêi bÞ g·y x¬ng sau mét n¨m n»m liÖt giêng th× tö vong. BÖnh nh©n g·y x¬ng bÞ g·y x- ¬ng cÇn rÊt nhiÒu canxi ®Ó ®iÒu trÞ . NÕu c¬ thÓ thiÕu canxi th× x¬ng chËm liÒn, nÕu bæ sung canxi víi lîng lín th× x¬ng chãng liÒn. Theo kÕt qu¶ nghiªn cøu cña giíi y häc (theo tiÕn sÜ Walloc ) tíi 147 thø bÖnh cã nguyªn nh©n trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp víi thùc tr¹ng thiÕu canxi. ViÖc bæ sung canxi ®ang lµ vÊn ®Ò bøc xóc víi søc khoÎ cña con ngêi . VËy chóng ta cÇn bæ sung canxi nh thÕ nµo míi lµ hîp lý? V- Híng dÉn mäi ngêi bæ sung canxi mét c¸ch hîp lý HiÖn nay ®êi sèng con ngêi ngµy cµng kh¸ lªn, nhiÒu ngêi ®· cã ý thøc h¬n trong vÊn ®Ò b¶o dìng søc khoÎ cña m×nh vÊn ®Ò thiÕu canxi, vÊn ®Ò bæ sung canxi ®ang lµ mèi quan t©m cña nhiÒu ngêi. Do ¨n uèng kh«ng thÓ ®¸p øng ®ñ lîng canxi cho nhu cÇu c¬ thÓ cho nªn cÇn ph¶i bæ sung canxi cho ®ñ tiªu chuÈn. 1, S¶n phÈm canxi tèt cÇn ®¹t c¸c ®iÒu kiÖn sau: - Hµm lîng cao: hiÖn nay cã nhiÒu lo¹i s¶n phÈm canxi cã b¸n trªn thÞ trêng cã hµm lîng thÊp ph¶i uèng lîng lín míi cã thÓ ®¸p øng ®ñ lîng canxi cho c¬ thÓ. - Tû lÖ hÊp thu cao. 14
- Kh«ng kÝch øng d¹ dµy vµ ®êng ruét: cã mét sè s¶n phÈm canxi kiÒm tÝnh nÆng hoÆc cã tÝnh axit g©y kÝch thÝch d¹ dµy vµ ®êng ruét. - S¶n phÈm canxi ®ã ph¶i cã c¸c dinh dìng cÇn thiÕt cho c¬ thÓ nh : axit amin, vitamin, nguyªn tè vi lîng, võa bæ sung canxi cho c¬ thÓ, võa gióp c¬ thÓ hÊp thô canxi dÔ dµng h¬n. - Kh«ng cã t¸c dông phô - TiÖn sö dông, ngon miÖng h¬n 2, HiÖn nay trªn thÞ trêng canxi, tuyÖt ®¹i ®a sè s¶n phÈm chØ cã thuÇn nhÊt canxi, kh«ng cã c¸c thµnh phÇn dinh dìng kh¸c. Th¸ng 5 n¨m 1998 t¹i héi nghÞ toµn quèc vÒ chuyªn ®Ò “ trao ®æi chÊt canxi ” häp ë B¾c Kinh- Trung Quèc, c¸c chuyªn gia ®· ®iÒu tra nghiªn cøu ®èi víi 110 lo¹i canxi cã b¸n trªn thÞ trêng nh»m híng dÉn mäi ngêi sö dông canxi mét c¸ch hîp lý, sau ®ã héi nghÞ ®· giíi thiÖu 3 s¶n phÈm canxi chÊt lîng h¶o h¹ng víi mäi ngêi. Trong ®ã s¶n phÈm canxi cña tËp ®oµn quèc tÕ Tianshi ®øng ®Çu b¶ng. S¶n phÈm Canxi cña tËp ®oµn quèc tÕ Tianshi cã ®Æc ®iÓm : - ThuÇn thiªn nhiªn: b»ng c«ng nghÖ sinh häc hiÖn ®¹i chiÕt xuÊt canxi tõ x¬ng sèng bß t¬i, kh«ng cã ho¸ chÊt, kh«ng cã chÊt b¶o qu¶n. - Dinh dìng toµn diÖn - Hµm lîng canxi cao 400mg/10g, 360mg/10g. - Tû lÖ canxi / photpho hîp lý 2:1. - Tû lÖ hÊp thô cao 95%. - Ngon miÖng hÊp dÉn TËp ®oµn Tianshi lÊy viÖc ch¨m sãc søc khoÎ con ngêi lµm môc tiªu phÊn ®Êu cña m×nh. S¶n phÈm cña tËp ®oµn Tianshi ®îc cÊp chøng chØ ISO 9002 s¶n phÈm cña tËp ®oµn Tianshi ®· gãp phÇn c¶i thiÖn t×nh tr¹ng søc khoÎ cho trªn 3,5 triÖu ngêi. HiÖn nay vÊn ®Ò vÒ canxi víi søc khoÎ ®ang ®îc giíi y häc thÕ giíi hÕt søc quan t©m. KÕt qu¶ nghiªn cøu vÒ ®Ò tµi canxi víi søc khoÎ chÝnh lµ cèng hiÕn lín cña ngµnh y ®èi víi søc kháe cña toµn nh©n lo¹i trong 25 n¨m cuèi cña thÕ kû XX. Mçi chóng ta cÇn thÊu hiÓu mét c¸ch toµn diÖn vÒ tÇm quan träng cña canxi ®èi víi søc kháe con ngêi h·y cïng nhau phÊn ®Êu n©ng cao søc khoÎ cña d©n chóng, phÊn ®Êu ®Ó d©n téc m×nh cã ®îc tè chÊt lo¹i u, cïng s¸nh vai víi c¸c cêng quèc n¨m ch©u. 15
BÖnh nh©n ®¸i th¸o ®êng cÇn biÕt Nhãm chuyªn gia ë häc viÖn TWY NhËt B¶n ph¸t biÓu bµi luËn chØ râ: dïng s¶n phÈm cña tËp ®oµn Tianshi ®iÒu trÞ bÖnh ®¸i th¸o ®êng lµ ph¬ng ¸n ®iÒu trÞ hay nhÊt thÕ giíi. BÖnh ®¸i th¸o ®êng lµ bÖnh néi tiÕt thêng gÆp chñ yÕu chia lµm 2 d¹ng phô thuéc vµo Insulin ( IDDM ), kh«ng phô thuéc vµo Insulin (NIDDM). Tiªu chuÈn trÞ liÖu IDDM: ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng + Insulin NIDDM: + BÖnh nhÑ ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng . + BÖnh kh«ng nÆng còng kh«ng nhÑ: ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng + thuèc gi¶m ®êng. + BÖnh nÆng : cÇn ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng vµ Insulin Trong ®ã, ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng lµ biÖn ph¸p c¬ b¶n phßng ch÷a bÖnh ®¸i th¸o ®êng, ngêi bÖnh ph¶i thùc hiÖn mét c¸ch nghiªm chØnh dµi l©u. Ph¬ng ph¸p ®iÒu trÞ ®îc tiÕn hµnh nh sau: c¨n cø vµo tuæi, giíi tÝnh, chiÒu cao, c©n nÆng, cña ngêi bÖnh ®Ó t×m ra träng lîng tiªu chuÈn råi tÝnh ra lîng calo, lîng protein, chÊt bÐo, chÊt ®êng cÇn cho träng lîng c¬ thÓ sau ®ã c¨n cø vµo thøc ¨n hµng ngµy tÝnh ra thùc ®¬n cho ngêi bÖnh ®ã. §iÒu ®ã ngêi bÖnh rÊt khã thùc hiÖn, do vËy ®a sè bÖnh nh©n ®¸i th¸o ®êng chØ cã thÓ dùa vµo thuèc ®Ó duy tr× tr¹ng th¸i chung sèng b×nh thêng víi bÖnh, bÖnh kh«ng khái . §Ó gi¶i quyÕt vÊn ®Ò nªu trªn, nhãm chuyªn gia vµ c¸c nhµ nghiªn cøu cña ViÖn chóng t«i ®· nghiªn cøu vµ ®a ra ph¬ng ph¸p dïng §«ng Trïng H¹ Th¶o kÕt hîp víi bét bÝ ®á ®Ó ®iÒu trÞ bÖnh 16
®¸i th¸o ®êng. Giai ®o¹n ®iÒu trÞ thö nghiÖm l©m sµng ®èi víi 200 bÖnh nh©n ®¸i th¸o ®êng, hiÖu qu¶ râ rÖt lµ 80% ( trong ®ã cã 10% khái h¼n, 30% hiÖu qu¶ trÞ liÖu râ rÖt, 5% do bÖnh nÆng giai ®o¹n cuèi dÉn ®Õn tai biÕn vi m¹ch, c¬ tim vµ m¹ch m·o n·o bÞ tæn th¬ng lµm ngêi bÖnh bÞ tö vong ). Trªn c¬ së tæng kÕt nh÷ng kinh nghiÖm ®ã ViÖn chóng t«i thùc hiÖn ph¬ng ¸n ®iÒu trÞ b»ng chÕ ®é ¨n uèng bít dÇn c¸c thuèc gi¶m ®êng. B¾t ®Çu tõ n¨m 1996 chóng t«i dïng Canxi S÷a Trµ ¤ng Thä cña tËp ®oµn Tianshi phèi hîp ®iÒu trÞ bÖnh ®¸i th¸o ®êng cho 100 bªnh nh©n, hiÖu qu¶ ®iÒu trÞ râ rÖt ( 45% khái h¼n, 33% khái dÇn, 22% hiÖu qu¶ râ rÖt ). Chóng t«i cho r»ng Canxi S÷a ¤ng Thä cña tËp ®oµn Tianshi ®¹t c«ng hiÖu tèt nh vËy lµ v×: XuÊt ph¸t tõ lý luËn trÞ bÖnh ph¶i trÞ tËn gèc. Trïng th¶o vµ bét bÝ ®á trÞ bÖnh ®¸i th¸o ®êng hiÖu qu¶ tuy râ rÖt nhng chËm do Canxi S÷a Trµ ¤ng Thä cña tËp ®oµn Tianshi gåm cã canxi sinh vËt nhiÒu vitamin vµ giµu dinh dìng nã ph¸t huy vai trß m«i giíi truyÒn dÉn t¨ng cêng c«ng dông dîc lý cña trïng th¶o vµ bét bÝ ®á nªn hiÖu qu¶ trÞ bÖnh rÊt tèt. KÕt qu¶ nghiªn cøu cho thÊy: Dîc tÝnh cña viªn nang trïng th¶o tËp ®oµn Tianshi dÔ hÊp thô, tiÖn dïng, dÔ x¸c ®Þnh, vµ dÔ ®iÒu chØnh liÒu lîng. Nguyªn t¾c ®iÒu trÞ bÖnh ®¸i th¸o ®êng lµ: 1. ¡n uèng thanh ®¹m. 2. Dïng S÷a Trµ ¤ng Thä cña tËp ®oµn Tianshi: s¸ng 1 gãi, tra 1 gãi, tèi 1 gãi, vµ dïng kÌm víi viªn nang TRïNG TH¶O Tianshi. 3. Tham gia tËp luyÖn thÓ dôc thÓ thao hîp lý võa søc. 4. Bít dÇn thuèc gi¶m ®êng, cuèi cïng th«i dïng thuèc gi¶m ®êng. KÕt qu¶ nghiªn cøu cña viÖn chóng t«i ®· chøng thùc: hiÖn nay ph- ¬ng ph¸p trªn ®©y lµ ph¬ng ¸n ®iÒu trÞ bÖnh ®¸i th¸o ®êng hiÖu qu¶ nhÊt thÕ giíi. Bµi luËn nµy ®· ®îc Héi ®ång Häc thuËt quèc tÕ thÈm b×nh th«ng qua, vµ cho phÐp phæ biÕn réng r·i. S÷A TRµ §¹I CHóNG S÷A TRµ ¤NG THä Vµ S÷A TRµ NHI §ång 17
Ba lo¹i s¶n phÈm nµy lµ s¶n phÈm chÝnh cña tËp ®oµn Tianshi. TËp ®oµn Tianshi sö dông c«ng nghÖ hiÖn ®¹i, ®éc quyÒn s¸ng chÕ ph¸t minh cña ViÖn khoa häc Trung Quèc nghiªn cøu, chÕ t¹o ra hÖ thèng s¶n phÈm Cao Canxi víi thµnh phÇn chñ yÕu lµ bét x¬ng canxi chiÕt xuÊt tõ x¬ng sèng bß t¬i thuÇn thiªn nhiªn. I - Vai trß cña canxi trong c¬ thÓ - CÊu thµnh bé x¬ng t¹o h×nh vµ lµm ch¾c r¨ng. - Duy tr× vµ kÝch thÝch nhÞp ®Ëp cña tim. - §ãng vai trß quan träng trong qu¸ tr×nh truyÒn dÉn thÇn kinh vµ kÝch thÝch ph¶n øng cña b¾p thÞt. - Tham gia vµo c¬ thÓ lµm ®«ng m¸u, kÝch thÝch vµ thóc ®Èy sù t¹o thµnh chÊt lµm ®«ng m¸u. - KÝch ho¹t c¸c enzim trong c¬ thÓ (bao gåm lisin). II - Lîng canxi cÇn thiÕt hµng ngµy ®èi víi c¬ thÓ con ngêi . RÊt nhiÒu nhµ khoa häc chuyªn ngµnh ®· tiÕn hµnh ph©n tÝch kÕt cÊu, chÕ ®é ¨n uèng hiÖn nay cña ngêi ch©u ¸, 3 b÷a ¨n hµng ngµy chØ cã thÓ cung cÊp tèi ®a cho c¬ thÓ 400mg canxi.Trong khi ®ã tæ chøc y tÕ thÕ giíi ®· c«ng bè lîng canxi cÇn hÊp thô mçi ngµy cho c¬ thÓ con ngêi nh sau: Tuæi Lîng canxi cÇn cho c¬ thÓ mçi ngµy 0-1 400-600 mg/ngµy 1-10 800 mg/ngµy 11-24 1200 mg/ngµy 24-50 800-1000 mg/ngµy Ngêi giµ, phô n÷ mang 1200-1500 mg/ngµy thai vµ cho con bó 18
III-ThiÕu canxi sÏ ph¸t sinh ra bÖnh tËt TrÎ em: Ph¸t triÓn kh«ng tèt, nhiÒu må h«i, tr¸n d«, ch©n vßng kiÒng, ch©n ch÷ X, thÞ lùc kÐm, s©u r¨ng, mÈn ngøa, dÞ øng, ho hen, thë kh«ng ®Òu, cËn thÞ .v.v. Phô n÷: Chuét rót, huyÕt ¸p cao, ®au mái lng vµ ch©n, suy nhîc c¬ thÓ, nhiÒu må h«i, phï thòng, r¨ng lung lay .v.v. Ngêi thµnh niªn: Giµ tríc tuæi, x¬ cøng ®éng m¹ch, kÕt sái, trÝ nhí gi¶m sót, tª mái ch©n, c¬ b¾p co giËt, nhiÒu må h«i, ®i tiÓu nhiÒu, mÖt mái qu¸ ®é, thiÕu søc lùc, dÞ øng ngoµi da. Ngêi trung niªn vµ ngêi giµ: Gï lng, cßng lng, ngêi lïn ®i, x¬ng cét sèng biÕn d¹ng, g·y x¬ng, gai x¬ng, lo·ng x¬ng, x¬ cøng ®éng m¹ch, huyÕt ¸p cao, kÕt sái, ng©y ng«, ch¸n ¨n, ®au nhøc x¬ng, thÊp khíp, tim ®Ëp kh«ng ®Òu, ®i tiÓu nhiÒu, co giËt bÊt quy luËt, mÈn ngøa, chuét rót, tª ch©n tay, tuyÕn gi¸p tr¹ng bªn cæ c¬ n¨ng sinh lý vît qu¸ møc b×nh thêng, bÖnh vÒ tim, bÖnh tiÓu ®êng, suy nhîc thÇn kinh vµ nh÷ng c¨n bÖng cao niªn. IV-Nh÷ng ®iÓm gièng vµ kh¸c nhau cña 3 lo¹i s¶n phÈm bæ sung canxi trªn. Gièng: ThuÇn thiªn nhiªn ,®Çy ®ñ vµ c©n b»ng chÊt dinh dìng . - Hµm lîng canxi h÷u c¬ sinh vËt cao 3600-4000 mg/100g - Tû lÖ Ca:P c©n b»ng hîp lý. Ca:P = 2:1 - Tû lÖ hÊp thô cao: 95%-100% - T¸c dông ®iÒu tiÕt chøc n¨ng sinh lý hiÖu qu¶ râ rÖt. Kh¸c: - S÷a trµ ¤ng Thä bæ sung thªm bét bÝ ®á mµ thµnh phÇn ®Æc biÖt CTY chøa trong bét bÝ ®á cã kh¶ n¨ng thóc ®Èy h÷u hiÖu viÖc tiÕt ra insulin, øc chÕ sù t¨ng cña lîng Anbumin ®Æc trng cña bÖnh tiÓu ®êng, cã t¸c dông h¹ ®êng huyÕt rÊt râ rÖt. - S÷a trµ Nhi §ång bæ sung thªm bét lßng ®á trøng gµ vµ chÊt taurine nªn hµm lîng dinh dìng rÊt phong phó, trong ®ã taurine cã t¸c dông rÊt tèt thóc ®Èy n·o bé trÎ em ph¸t triÓn, n©ng cao chøc n¨ng cña thÞ gi¸c, cßn Lecithin chøa trong bét lßng ®á trøng gµ lµ chÊt cã t¸c dông bæ n·o vµ t¨ng cêng trÝ nhí. S÷a trµ ®¹i chóng 19
S¶n phÈm nµy ®îc tinh chÕ tõ canxi h÷u c¬ sinh vËt (canxi x- ¬ng)vµ rÊt nhiÒu chÊt dinh dìng cÇn thiÕt kh¸c, caxi h÷u c¬ sinh vËt ®îc chiÕt xuÊt tõ x¬ng sèng bß t¬i, b»ng c«ng nghÖ chiÕt xuÊt hiÖn ®¹i cña Häc viÖn Khoa häc Trung Quèc (§éc quyÒn s¸ng chÕ ph¸t minh sè ZL921135203). S÷a trµ §¹i chóng Tianshi gióp cho mäi ngêi bæ sung mét c¸ch h÷u hiÖu lîng canxi thiÕu hôt do ¨n uèng hµng ngµy hÊp thô kh«ng ®ñ canxi. S¶n phÈm nµy cã hµm lîng canxi rÊt cao 4000 mg/100g. Ngoµi ra cßn cã t¨ng cêng thªm nhiÒu lo¹i vitamin vµ c¸c nguyªn tè vi lîng nh: C¸c lo¹i vitamin Vitamin A C¸c Nguyªn tè vi lîng Vitamin B S¾t: Fe Vitamin C KÏm: Zn Vitamin D Selen Vitamin E Mangan: Mn Vitamin B1 Vitamin B2 Tû lÖ Ca/P c©n b»ng hîp lý, phï hîp víi tiªu chuÈn quèc tÕ 2:1 Vitamin B6 Vitamin B12 Canxi trong s¶n phÈm nµy dÔ dµng ®îc c¬ thÓ hÊp thô, tû lÖ hÊp thô trªn 95%. §©y qu¶ lµ thùc phÈm ch÷a bÖnh lý tëng dµnh cho nh÷ng ngêi m¾c c¸c bÖnh do thiÕu canxi, s¶n phÈm nµy ®em l¹i hiÖu qu¶ ch÷a trÞ râ rÖt ®èi víi nh÷ng c¨n bÖnh th©m niªn: Lo·ng x¬ng, gai x¬ng, ®au nhøc lng vµ ch©n, phong thÊp, viªm khíp, thÊp khíp, chét rót, r¨ng lung lay, bÖnh vÒ tim, cao huyÕt ¸p, ch¶y m¸u lîi, trÜ néi, trÜ ngo¹i, ch©n tay nøt nÎ. Ngoµi ra ®èi víi nh÷ng ngêi cã 20