Cay cay lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon. Nguyên liệu: 1/4 1 bát cái con lưỡi sả lợn xay - Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt. Cách làm: Bước 1: - Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút. - Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ. .Bước 2: - Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để...