Cháo cá khoai lang tím

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món ăn mềm mịn và sánh béo này sẽ giúp cơ thể bé hấp thu dưỡng chất tốt và nhanh nhất. .Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá lóc đem rửa sạch, kiểm tra kĩ để lược bỏ hết xương, xắt hạt lựu. 2 Khoai lang tím rửa sạch, hấp chín mềm. Lấy khoai ra, gọt vỏ, tán thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay mịn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm rồi cho cá vào xào săn cùng với nước mắm. 4 Khoai lang khuấy với ít nước, cho vào nồi...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cháo cá khoai lang tím

Cháo cá khoai lang tím Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn mềm mịn và sánh béo này sẽ giúp cơ thể bé hấp thu dưỡng chất tốt và nhanh nhất. Nguyên liệu: 100g phi-lê cá lóc  2 củ khoai lang tím  1 củ hành tím  1/2 thìa cà phê nước mắm ngon  2 thìa cà phê dầu ăn  2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng 
Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá lóc đem rửa sạch, kiểm tra kĩ để lược bỏ hết xương, xắt hạt lựu. 2 Khoai lang tím rửa sạch, hấp chín mềm. Lấy khoai ra, gọt vỏ, tán thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay mịn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm rồi cho cá vào xào săn cùng với nước mắm. 4 Khoai lang khuấy với ít nước, cho vào nồi khác bắc lên bếp đun sôi, cho cá vào khuấy đều, nếm lại thấy hơi đậm hơn vị ngọt tự nhiên của khoai là được, tắt bếp. Nhắc cháo xuống, múc ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng vào trộn đều. Cho bé dùng hơi ấm.