Chocolate Cheese Truffles

Chia sẻ: Dongtien_1 Dongtien_1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Báo xấu

57
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'chocolate cheese truffles', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Chocolate Cheese Truffles

Chocolate Cheese Truffles
Truffle làm khá dễ dàng, không có gì khó khăn cả, nhanh nữa, mà ăn lại ngon , nên rất phù hợp để làm trong ngày tình yêu, thậm chí các bạn nam có thể làm món này tặng người yêu của mình Công thức này có nguồn từ Daring, làm cho khoảng 12-15 viên
300 gr cream cheese 50 gr đường 20 gr bột 1 ít muối vani 1 quả trứng + 1 lòng đỏ Cách làm Đánh nhuyễn cream cheese, đường, bột, muối. Cho trứng vào đánh tiếp ở tốc độ nhỏ tới khi mịn. Đổ vào khuôn, nướng cách thủy ở 165 độ trong 35-40 phút. Lấy ra để nguội rồi xắt miếng nhỏ, vê tròn. Bỏ ngăn đá khoảng 3 tiếng. 200 gr chocolate + 2 tbsp dầu ăn, đun cách thủy cho tan.
Nhúng ngập từng viên cheese cake vào chocolate, vẩy bớt chocolate rồi đặt lên khay trải giấy nến. Rắc đường màu trang trí ngay sau khi nhúng từng viên. Nếu không có đường màu có thể dùng phần chocolate còn dư vẽ lên lên trên viên cheese cake. Cho ngăn lạnh để bảo quản, ăn ngay sau khi lấy khỏi ngăn lạnh vì dễ chảy.