Cơm gà nấu hạt sen

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

95
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Gà mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.Vớt gà ra cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm. 2 Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất cả đem thái nhỏ. Tỏi bằm nhuyễn. Cơm chín các bạn tãi ra cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở. 3 Phi thơm tỏi với chút...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cơm gà nấu hạt sen

Cơm gà nấu hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút
Thịt gà thơm ngon kết hợp cùng vị bùi của hạt sen tạo nên một món cơm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn. Nguyên liệu:  Gà ta: 1 con Hạt sen: 50g  Nấm hương: 20g  Cà rốt: 1 củ  Dầu hào, dầu ăn  Tỏi: vài tép nhỏ  Gạo tẻ: 1 bát ăn cơm  Các bước thực hiện: 1 Gà mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.
Vớt gà ra cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm. 2 Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất cả đem thái nhỏ. Tỏi bằm nhuyễn. Cơm chín các bạn tãi ra cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở. 3 Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào.
Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết ra. Tắt bếp, dùng nóng rất ngon.