Cơm Niêu Nấm Hương

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Cơm Niêu Nấm Hương 1/. Nguyên liệu - Gạo (1 chén) - Cà rốt (4 củ) - Nấm hương (4 tai nấm) - Tàu hủ ki (1 miếng) - Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành tỏi băm, dầu ăn

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cơm Niêu Nấm Hương

Cơm Niêu Nấm Hương
1/. Nguyên liệu - Gạo (1 chén) - Cà rốt (4 củ) - Nấm hương (4 tai nấm) - Tàu hủ ki (1 miếng) - Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành tỏi băm, dầu ăn
+ Dụng cụ -Niêu đất, máy ép trái cây (hoặc cối dã), dao, thớt 2/. Thực hiện + Chuẩn bị : -Cà rốt : rửa sạch , gọt bỏ vỏ ép lấy nước 3 củ,1 củ đem cắt hạt lựu -Nấm hương : ngâm nở, rửa sạch,cắt chân nẩm tai,1 tai cắt hạt lựu
-Tàu hủ ki : rửa sạch, thái chỉ, xào so voi hành tỏi, gia vị -Gạo : vo sạch + Nấu: - Cho gạo vào niêu cùng với nước ép cà rốt và một ít nước vừa đủ để khi chín cơm không bị nhão. - Khi cơm sôi, giảm nhỏ lửa cho 3 tai nấm còn lại vào nấu cho chín. Trước khi nhắc xuống cho tàu hủ ki thái chỉ vào, cà rốt cắt hột lựu , nấm cắt hộ lựu , đậy nắp nhắc xuống
3/. Yêu cầu thành phẩm - Cơm chín dẻo, vừa ăn, có màu cam đẹp, nấm, cà rốt chín mềm. - Ăn nóng