Dạy kĩ năng văn hoá Pháp trong giảng dạy thực hành tiếng cho người học

PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY v<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> DẠY KĨ NĂNG VĂN HOÁ PHÁP<br /> TRONG GIẢNG DẠY THỰC HÀNH<br /> TIẾNG CHO NGƯỜI HỌC<br /> HOÀNG VĂN TIẾN<br /> Học viện Khoa học Quân sự<br /> <br /> <br /> <br /> TÓM TẮT<br /> Văn hóa và ngôn ngữ là hai yếu tố không thể tách rời. Một người học tiếng Pháp chỉ có thể giao tiếp<br /> thành công khi có kĩ năng văn hóa Pháp tốt. Vì vậy, trong giảng dạy ngoại ngữ nói chung, giảng dạy thực<br /> hành tiếng Pháp nói riêng, dạy kĩ năng văn hóa phải được chú trọng và tiến hành đồng thời với việc phát<br /> triển các kĩ năng giao tiếp.<br /> Từ khoá: kỹ năng giao tiếp, kỹ năng văn hoá Pháp, thực hành tiếng, văn hoá<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 1. ĐẶT VẤN ĐỀ diễn ngôn, năng lực quy chiếu, chiến lược giao<br /> tiếp, kiến thức về ngôn ngữ xã hội học... trong đó,<br /> Văn hóa và ngôn ngữ là hai yếu tố không thể tách năng lực văn hóa của người học đóng vai trò rất<br /> rời. Văn hóa là môi trường trong đó ngôn ngữ<br /> quan trọng, thậm chí có lúc quan trọng nhất.<br /> được sử dụng theo các quy tắc ứng xử chung<br /> của một cộng đồng người sử dụng ngôn ngữ Trong giảng dạy ngoại ngữ nói chung và trong<br /> đó. Ngôn ngữ là một thành tố quan trọng hàng giảng dạy thực hành tiếng Pháp nói riêng, chúng<br /> đầu của văn hóa, là công cụ để ghi lại và biểu đạt tôi thấy rằng, dạy kĩ năng văn hóa phải được chú<br /> văn hóa. Nói cách khác, ngôn ngữ chứa đựng rất trọng và tiến hành đồng thời với việc phát triển các<br /> nhiều kiến thức văn hóa của cộng đồng ngôn<br /> kĩ năng giao tiếp. Tuy nhiên, dạy kĩ năng văn hóa<br /> ngữ đó. Vì vậy, người ta thường nói ngôn ngữ là<br /> trong quá trình giảng dạy thực hành tiếng Pháp<br /> chiếc chìa khóa để khám phá một nền văn hóa và<br /> không phải lúc nào cũng được quan tâm đúng<br /> học một ngôn ngữ là học một nền văn hóa.<br /> mực do thiếu nguồn tài liệu tham khảo giàu kiến<br /> Một người học tiếng Pháp chỉ có thể giao tiếp thức văn hoá Pháp cũng như những hạn chế trong<br /> thành công khi làm chủ được kĩ năng giao tiếp phương pháp dạy của giảng viên. Bài viết này gợi<br /> bằng ngoại ngữ này. Kĩ năng giao tiếp bao gồm mở một số phương pháp dạy kĩ năng văn hóa cho<br /> nhiều thành tố như kiến thức ngôn ngữ, năng lực người học trong các giờ thực hành tiếng Pháp.<br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> Số 2 - 7/2016 29<br /> v PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY<br /> <br /> <br /> 2. NỘI DUNG Văn minh là tập hợp các giá trị mang tính vật chất<br /> của một cộng đồng đạt được, nó phản ánh trình<br /> Trong giáo học pháp giảng dạy ngoại ngữ hiện độ phát triển của cộng đồng đó.<br /> nay theo đường hướng giao tiếp và hành động,<br /> người ta đặt ra mục tiêu cao nhất là người học Trong giáo học pháp giảng dạy ngoại ngữ, một số<br /> có thể sử dụng ngoại ngữ một cách hiệu quả tác giả như Sapir (1967) et Debyser (1982) đồng<br /> trong các tình huống giao tiếp. Người học được nhất hai khái niệm trên, coi chúng như là những<br /> xem như là những chủ thể xã hội, phải hành động từ đồng nghĩa, có thể thay thế nhau. Đó là “tập<br /> trong các lĩnh vực của cuộc sống (nhân sự, giáo hợp các thái độ, các cách nhận thức về thế giới và<br /> dục, nghề nghiệp, công chúng…). Trong mỗi lĩnh các nét khu biệt của một cộng đồng người, cho phép<br /> vực, người sử dụng ngôn ngữ phải thực hiện các cộng đồng đó có một vị trí riêng biệt trong vũ trụ”<br /> nhiệm vụ mang tính hành động trong các hoàn (Sapir, 1967). Tuy nhiên, trong thực tế, thuật ngữ<br /> cảnh khác nhau. Nhưng thực tế cũng chứng minh “văn hóa” còn chỉ các kiến thức phi ngôn ngữ đặc<br /> rằng, các kiến thức về ngôn ngữ là không đủ để trưng và quy định cách nói năng của từng cộng<br /> đồng người (khoảng cách giữa các người tham gia<br /> đảm bảo sự thành công của một giao tiếp xã hội,<br /> đối thoại, cử chỉ, điệu bộ, cách xưng hô…), bộ phận<br /> mà một yếu tố rất quan trọng, có lúc còn quan<br /> không thể dạy tách rời khỏi quá trình dạy/học<br /> trọng hơn cả các yếu tố ngôn từ, đó là năng lực<br /> một ngoại ngữ; thuật ngữ “văn minh” bao hàm<br /> và cách ứng xử hợp văn hóa của người tham gia<br /> hệ thống các kiến thức mang tính lý thuyết về<br /> giao tiếp. Như vậy, kỹ năng văn hóa là yếu tố củng<br /> địa lý, xã hội, văn học, lịch sử, chính trị, tôn giáo,<br /> cố, làm cơ sở đảm bảo các hoạt động giao tiếp<br /> tín ngưỡng, phong tục và tập quán… và được<br /> ngôn ngữ luôn phù hợp với mục đích giao tiếp.<br /> giảng dạy với tư cách là một bộ môn riêng biệt<br /> Ngôn ngữ là kênh truyền tải cơ bản các tri thức<br /> trong chương trình đào tạo một ngoại ngữ nào<br /> văn minh-văn hóa của cộng đồng ngôn ngữ đó. đó. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi chỉ<br /> Trước hết, cần làm rõ một số khái niệm cơ bản tập trung vào quá trình giảng dạy kỹ năng văn<br /> có liên quan đến quá trình dạy kĩ năng văn hóa hóa được lồng ghép trong các giờ dạy thực hành<br /> trong giảng dạy tiếng Pháp. tiếng Pháp trên lớp cho người học.<br /> 2.1. Khái niệm văn hóa (culture) - văn minh 2.2. Kĩ năng văn hóa (compétence culturelle)<br /> (civilisation) - kĩ năng liên văn hóa (compétence<br /> interculturelle)<br /> Hiện tại có rất nhiều khái niệm khác nhau, cách sử<br /> dụng khác nhau về thuật ngữ văn hóa-văn minh Kỹ năng văn hoá của một người là khả năng áp<br /> tùy theo lĩnh vực nghiên cứu, góc độ đề cập và dụng hiệu quả các hiểu biết của bản thân về hệ<br /> quan điểm của nhà nghiên cứu. Tuy nhiên, chúng thống chuẩn mực, giá trị văn hoá của cộng đồng<br /> tôi xin nêu ra đây khái niệm chung nhất về văn mà anh ta là một thành viên vào hoạt động ứng<br /> hóa-văn minh. xử trong các giao tiếp xã hội với những người<br /> xung quanh. Theo Puren (2014), trong xu hướng<br /> Văn hóa, theo định nghĩa của UNESCO trong Tuyên phát triển xã hội đa ngôn ngữ và đa văn hoá hiện<br /> bố Mexico năm 1982, là tập hợp toàn bộ những nay, kỹ năng văn hoá được hình thành từ một số<br /> giá trị vật chất và tinh thần của một cộng đồng thành tố cơ bản như hiểu biết tri thức chung của<br /> người, được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác, nhân loại, kiến thức về một nền văn hoá cụ thể,<br /> có giá trị khu biệt với các cộng đồng khác. Nó bao năng lực liên văn hoá, năng lực chung sống hài<br /> gồm văn học, nghệ thuật, điện ảnh, sân khấu, hoà và hành động hiệu quả trong các giao tiếp<br /> hệ thống các giá trị và các chuẩn mực xã hội, xã hội với những người xung quanh có văn hoá<br /> tôn giáo, tín ngưỡng, phong tục và tập quán … khác biệt.<br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> 30 Số 2 - 7/2016<br />  PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY v<br /> <br /> <br /> <br /> Không có một người học nào khi tiếp xúc với hội Pháp; giúp người học tránh cái nhìn nhận,<br /> một ngoại ngữ mà lại chưa được trang bị một đánh giá chủ quan, áp đặt trước các hiện thực của<br /> chút kiến thức văn hóa nào. Trong quá trình xã hội Pháp theo các chuẩn mực, quy chiếu của<br /> sinh sống, học tập, mỗi người được tiếp nhận văn hóa Việt Nam; loại bỏ thái độ kỳ thị với người<br /> các kiến thức văn hóa của cộng đồng đó thông khác mình và có cái nhìn khách quan hơn với<br /> qua việc quan sát, hoạt động hàng ngày hay học chính hệ thống văn hóa gốc của bản thân; ứng<br /> tập. Tất cả những tri thức đó tạo cho mỗi thành xử phù hợp về văn hoá trong các giao tiếp bằng<br /> viên trong cộng đồng nắm bắt và chia sẻ hệ tiếng Pháp. Đó cũng chính là kỹ năng liên văn hóa<br /> thống các chuẩn mực, giá trị của cộng đồng đó cần phát triển ở người học ngoại ngữ.<br /> như một chuẩn quy chiếu, không tranh cãi; họ<br /> sẽ nhìn nhận, đánh giá thế giới khách quan và 2.3. Dạy kĩ năng văn hóa trong giảng dạy<br /> các thực tế gặp phải thông qua lăng kính của ngoại ngữ<br /> hệ thống các giá trị, chuẩn mực quy chiếu của<br /> cộng đồng mà họ là một thành viên; ứng xử với Nhìn nhận từ góc độ dạy và học một ngoại ngữ,<br /> những người xung quanh dưới sự chỉ dẫn, quy việc học một ngôn ngữ mới không chỉ gói gọn<br /> định của các chuẩn mực văn hoá đó. Như vậy, trong việc học các kiến thức ngôn ngữ mà còn<br /> kỹ năng văn hóa trong văn hóa gốc luôn thường phải tiếp thu các kiến thức văn hóa của dân tộc,<br /> trực, tham gia và chỉ đạo mọi hoạt động của mỗi cộng đồng sử dụng ngôn ngữ đó.<br /> thành viên thuộc cộng đồng.<br /> Nếu việc học tiếng Pháp diễn ra ngay tại nước<br /> Khi một người bắt đầu học tiếng Pháp, họ đang Pháp, người học được sống trong môi trường<br /> tiếp xúc với một nền văn hóa mới, với những hiện văn hóa bản địa, tiếp xúc và đối diện với những<br /> thực, hệ thống các giá trị, chuẩn mực và hệ quy thực tế lạ lẫm nên để có thể giao tiếp được trong<br /> chiếu mới; và họ nhận ra những nét tương đồng cộng đồng xa lạ đó, người học phải luôn tự xoay<br /> và khác biệt giữa nền văn hóa mẹ đẻ và văn hóa sở để tránh các cú sốc văn hóa và thích nghi với<br /> Pháp. Và trong quá trình tiếp xúc đó, người học nền văn hóa nước ngoài thông qua việc tiếp xúc<br /> thường phải đối mặt với các cú sốc văn hóa (choc hàng ngày, quan sát và điều chỉnh dần hành vi<br /> culturel) do sự khác biệt trong tư duy, cách sống, của mình.<br /> cách nhìn nhận thế giới khách quan và về chính<br /> bản thân trong vũ trụ. Như một phản xạ tự nhiên, Nhưng nếu quá trình học này diễn ra ngoài môi<br /> người học có xu hướng sử dụng lăng kính văn hóa trường sử dụng thường nhật tiếng Pháp như ở<br /> mẹ đẻ để xem xét, đánh giá các hiện thực của văn Việt Nam, người học sẽ có mức độ tiếp xúc, tiếp<br /> hóa nước ngoài trong quá trình học tiếng Pháp, thu và thích ứng văn hóa Pháp thấp hơn. Các<br /> đặc biệt là đối với các khác biệt. Hơn thế, sự xem thành tố văn hóa Pháp sẽ trở nên nặng nề, khó<br /> xét, đánh giá một hiện thực nước ngoài thường tiếp nhận hơn vì thiếu môi trường thực tế để đối<br /> thông qua các biểu mẫu, công thức sẵn có của văn chiếu, soi rọi và điều chỉnh cho phù hợp với các<br /> hóa mẹ đẻ, dù cho các biểu mẫu, công thức đó chuẩn mực của nền văn hóa Pháp khi sử dụng<br /> phản ánh không hoàn toàn chính xác thực tế, mà ngôn ngữ đó. Do đó, giảng viên thường tập trung<br /> chỉ phản ánh hiện thực một cách khái quát hóa vào giảng dạy tiếng và chỉ giới thiệu sơ lược cho<br /> và sơ lược (Zarate, 1986). Sẽ là ảo tưởng nếu đặt người học các khái niệm văn hóa Pháp, chưa<br /> ra mục tiêu trong giảng dạy tiếng Pháp là hình đúng theo đường hướng liên văn hóa cần phải<br /> thành ở người học Việt Nam một kỹ năng văn hóa thực hiện.<br /> Pháp giống như ở một người Pháp. Thật vậy, mục<br /> tiêu của quá trình giảng dạy tiếng Pháp là cung Từ thực tế đó, xin nêu ra một số nội dung cần<br /> cấp cho người học hệ thống các giá trị, chuẩn quan tâm để nâng cao hiệu quả dạy kĩ năng văn<br /> mực và các quy chiếu dựa trên các hiện thực xã hóa trong các giờ thực hành tiếng Pháp.<br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> Số 2 - 7/2016 31<br /> v PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY<br /> <br /> <br /> Tài liệu giảng dạy giảng viên được đi thăm quan, học tập thực tế<br /> ở Pháp để được trải nghiệm «ăn, ở, sống và tắm»<br /> Giáo trình sử dụng cho việc giảng dạy tiếng Pháp trong nền văn hóa Pháp mà họ đang giảng dạy.<br /> dùng ở giai đoạn đầu trong các trường đại học<br /> ngoại ngữ hay trong các trường không chuyên Người học<br /> ngữ ở Việt Nam thường do người bản ngữ biên<br /> soạn và bao giờ cũng chứa đựng nhiều thành tố Người học cần nhận thức được tầm quan trọng<br /> văn hóa của nền văn hóa Pháp. Tuy nhiên, các giáo của các kiến thức và kỹ năng văn hóa đối với việc<br /> trình này thường thiếu các kiến thức văn hóa đặc học tiếng Pháp nói chung, giao tiếp tiếng Pháp<br /> thù của đất nước người học hoặc quá nhấn mạnh nói riêng. Trong quá trình học các kỹ năng giao<br /> đến các yếu tố văn hóa nước ngoài. Vì vậy, trong tiếp tiếng Pháp, cần chú trọng đến tính phù hợp<br /> quá trình giảng dạy ngoại ngữ, người dạy cần lựa của các hoạt động giao tiếp ngôn ngữ với các<br /> chọn, bổ sung các tài liệu đích thực lấy từ nhiều chuẩn mực văn hóa đích. Phải chú ý học cả cách<br /> nguồn của cuộc sống hàng ngày, đề cập đến các tư duy ngôn ngữ, cách nói của người bản ngữ<br /> thành tố văn hóa của cả nền văn hóa đích và văn chứ không chỉ là việc đơn thuần sử dụng ngoại<br /> hóa tiếng mẹ đẻ của người học để có thể so sánh, ngữ để diễn đạt tư duy theo văn hóa mẹ đẻ. Tích<br /> đối chiếu và làm rõ, bổ sung các nội dung văn hóa cực tìm tòi, nghiên cứu các phong tục, tập quán,<br /> đề cập đến trong giáo trình giảng dạy tiếng Pháp. thói quen, tín ngưỡng của người bản ngữ trong<br /> quá trình học thực hành tiếng trên lớp với sự<br /> Giảng viên trợ giúp của giảng viên, qua phim, ảnh, tạp chí,<br /> mạng internet và qua quan sát thực tế giao tiếp<br /> Vai trò của người giảng viên là rất quan trọng đối<br /> với người Pháp nếu có điều kiện.<br /> với việc truyền tải các kiến thức văn hóa trong<br /> việc học tiếng Pháp. Tuy nhiên, nhiều giảng viên Đề xuất một số phương pháp dạy kĩ năng văn<br /> dạy thực hành tiếng còn quá chú trọng vào việc hóa Pháp<br /> dạy các kiến thức ngôn ngữ (từ vựng, ngữ pháp,<br /> ngữ âm, khả năng diễn đạt ...) mà không dành một Trong các giờ học, khuyến khích người học nhìn<br /> vị trí thỏa đáng cho việc truyền tải các kiến thức nhận, đánh giá các hiện thực văn hóa-xã hội Pháp<br /> và phát triển kỹ năng văn hóa Pháp. Vì vậy, giảng được đề cập đến trong sự đối chiếu, so sánh với<br /> viên cần nhận thức được tầm quan trọng của kỹ văn hóa mẹ đẻ. Cần chú trọng giới thiệu các yếu<br /> năng này, thực hiện quá trình giảng dạy ngôn ngữ tố văn hóa Pháp vì người học không có điều kiện<br /> kết hợp phát triển kỹ năng văn hóa ở người học tiếp xúc, khám phá, trải nghiệm trực tiếp các hiện<br /> theo đường hướng giao thoa văn hóa. Giảng viên thực đó; nhưng vẫn khuyến khích họ giữ gìn sắc<br /> không ngừng nâng cao trình độ, phương pháp văn hóa mẹ đẻ  ; giúp họ có thể thích ứng theo<br /> về phân tích, đối chiếu và so sánh văn hóa, tránh hoàn cảnh giao tiếp cụ thể gặp phải. Ví dụ, người<br /> việc liệt kê đơn thuần các hiện tượng văn hóa ở học phải biết không nên đặt các câu hỏi về đời tư<br /> hai nền văn hóa. Bên cạnh đó, giảng viên trau dồi của một người Pháp (tuổi tác, tình trạng hôn nhân,<br /> thường xuyên các kiến thức văn hóa Pháp để có con cái, thu nhập ...) vì người Pháp cho như vậy<br /> thể cung cấp chính xác, đầy đủ và cập nhật nhất là tò mò, dò xét trong khi đối với một người Việt<br /> cho người học. Cần phải nói thêm, văn hóa không Nam thì những câu hỏi đó lại thể hiện sự quan<br /> phải là cái gì bất biến, nó thay đổi với thời gian, tâm, tình cảm gần gũi.<br /> với từng nhóm hay cộng đồng người khác nhau.<br /> Giảng viên phải cập nhật, bổ sung và hoàn thiện Luôn kết hợp rèn luyện các kĩ năng giao tiếp với<br /> kĩ năng văn hóa Pháp của bản thân thông qua việc cung cấp các kiến thức và rèn luyện kỹ năng<br /> việc học tập, theo dõi các phương tiện thông tin văn hóa Pháp phù hợp với hoàn cảnh giao tiếp,<br /> đại chúng, sách báo, tạp chí. Sẽ là lý tưởng khi tránh việc sử dụng ngoại ngữ đang học để thực<br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> 32 Số 2 - 7/2016<br />  PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY v<br /> <br /> <br /> <br /> hiện các giao tiếp nội văn hóa vì giữa người dạy Khuyến khích người học tự tìm hiểu nền văn<br /> và người học đều có cùng một văn hóa gốc là văn hóa đích thông qua báo chí, các phương tiện<br /> hóa Việt Nam. thông tin đại chúng khác hay Internet, nhất là khi<br /> người học đã đạt trình độ ngôn ngữ nhất định.<br /> Thường xuyên tổ chức các buổi thảo luận xung Để khuyến khích việc tự tìm tòi này, giảng viên<br /> quanh các chủ đề văn hóa Pháp được đề cập đến có thể giao nhiệm vụ cho người học làm việc<br /> trong thực hành giao tiếp tiếng Pháp để giúp theo nhóm để tạo ra các “Hồ sơ văn hóa” (dossier<br /> người học nắm bắt các khác biệt giữa hai nền văn culturel), tức là thực hiện một nghiên cứu tương<br /> hóa, và xa hơn, giúp họ tránh được các cú sốc văn đối đầy đủ về một chủ điểm văn hóa nào đó (các<br /> hóa trong quá trình tiếp xúc với nền văn hóa đích hình tượng biểu trưng cho nước Pháp và Việt Nam,<br /> này. Ví dụ như sau khi học xong một bài liên quan các công trình kiến trúc ở Pa-ri, các lễ hội ở Pháp và<br /> đến hôn nhân của người Pháp (quan niệm, vai trò ở Việt Nam ...), sau đó yêu cầu người học giới thiệu<br /> của hôn nhân đối với gia đình, các xu hướng mới trước lớp dưới hình thức một bài thuyết trình hay<br /> của thanh niên Pháp ...), giảng viên có thể đưa ra một phóng sự. Hình thức này kích thích sự hứng<br /> các yêu cầu đối với người học như: «Bạn suy nghĩ thú, độc lập và sáng tạo của người học trong tìm<br /> như thế nào về hôn nhân trong xã hội Việt Nam?». tòi nghiên cứu vì có rất nhiều sự lựa chọn khác<br /> nhau trong lĩnh vực văn hóa tùy theo sở thích của<br /> Khi dạy thực hành giao tiếp tiếng Pháp, cần nhấn người học.<br /> mạnh vào mục đích và ngữ cảnh giao tiếp thay<br /> vì chỉ chú trọng vào dạy các cấu trúc ngôn ngữ 3. KẾT LUẬN<br /> cứng nhắc, liệt kê từ vựng tách rời khỏi hoàn cảnh<br /> giao tiếp. Một phát ngôn bất kì chỉ cho một cách Để có thể giao tiếp thành công một ngoại ngữ<br /> hiểu chính xác nhất khi nằm trong ngữ cảnh rõ nói chung, tiếng Pháp nói riêng đòi hỏi người<br /> ràng, được quy định bởi các quy chiếu văn hóa học nhất thiết phải được trang bị kĩ năng văn<br /> của cộng đồng ngôn ngữ đó. Ví dụ như khi một hóa nước ngoài đó. Vì vậy, giảng dạy tiếng Pháp<br /> người Anh nói “Cảm ơn” khi một ai đó mời anh ta không thể tách rời khỏi việc giảng dạy kĩ năng<br /> có nghĩa là anh ta đồng ý, còn với một người Pháp văn hóa Pháp cho người học. Mỗi hoạt động giao<br /> thì lại có nghĩa là sự từ chối. Vì vậy, trong giờ học tiếp ngôn ngữ đều phải chú ý đến tính phù hợp<br /> nên thường xuyên cho người học tham gia thực và được đánh giá bằng các chuẩn mực văn hóa<br /> hành các bài hội thoại, đóng kịch để tái hiện các của cộng đồng ngôn ngữ đó. Người dạy cần chú<br /> thực tế giao tiếp ngôn ngữ ở nước bản ngữ. trọng đến việc truyền tải các kiến thức văn hóa<br /> đích cho người học, giúp họ làm quen, hiểu được<br /> Sử dụng các phương tiện nghe nhìn trong các và thích ứng dần với các thực tế văn hóa nước<br /> giờ học để mang đến cho người học hình ảnh ngoài, xa hơn là hành động và ứng xử hiệu quả,<br /> và ngôn ngữ sống động, gần gũi với thực tế văn thành công trong cộng đồng sử dụng ngôn ngữ<br /> hóa-xã hội Pháp: phim, ảnh, băng video, tư liệu đó. Ngoài ra, cần khuyến khích người học luôn<br /> về phong cảnh, cách ăn mặc, sinh hoạt, làm việc... tìm tòi và tiếp cận nền văn hóa nước ngoài theo<br /> đường hướng liên văn hóa, tức trong sự so sánh,<br /> Tổ chức cho người học thực hành đóng vai (jeu de đối chiếu với nền văn hóa tiếng mẹ đẻ để có một<br /> rôle) trong các tình huống giao tiếp đa dạng. Ví dụ: thái độ khách quan khi xem xét, đánh giá các hiện<br /> ngay từ bài học chào hỏi đầu tiên, có thể giới thiệu thực văn hóa-xã hội Pháp gặp phải. Để đạt được<br /> và yêu cầu người học đóng vai để sử dụng một số mục tiêu đó, đòi hỏi người dạy trong quá trình<br /> ngôn ngữ cử chỉ, những điều “cấm kỵ” trong văn giảng dạy ngoại ngữ cần vận dụng nhiều phương<br /> hóa chào hỏi của người Pháp; thực hành đóng pháp khác nhau, phát huy tính chủ động, tích cực<br /> vai khách hàng đến dùng bữa tại một nhà hàng nghiên cứu của cả người dạy và người học cũng<br /> để Pháp biết văn hóa tiền “pourboire” ở Pháp... như sự trợ giúp của công nghệ thông tin để đạt<br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> Số 2 - 7/2016 33<br /> v PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY<br /> <br /> <br /> hiệu quả cao nhất trong lĩnh hội kĩ năng văn hóa, et ses différentes composantes dans la mise en<br /> yếu tố vô cùng quan trọng cho sự thành công của œuvre de la perspective actionnelle, une nouvelle<br /> việc học tập ngoại ngữ./. approche didactique », Intercâmbio, 2e série, Vol.7,<br /> tr.21-38.<br /> Tài liệu tham khảo:<br /> 9. SAPIR E. (1967), Anthropologie. Tome 1 : Culture<br /> 1. BESSE H., «  Eduquer la perception et personnalité, Edition de Minuit, Paris.<br /> interculturelle », Le FDLM, No 188.<br /> 10. ZARATE G. (1986), Enseigner une culture<br /> 2. CORTTENET-HAGE M., « Enseigner la culture », étrangère, Hachette, collection F., Paris.<br /> Le FDLM, No 250.<br /> <br /> 3. BERTOLETTI MC., « Nous vous ils ...stéréotypes<br /> identitaires et compétence interculturelle  », Le TEACHING FRENCH CULTURE IN A LANGUAGE<br /> FDLM, No 291. CLASS FOR THE LEARNERS OF FRENCH<br /> <br /> 4. DEBYSER F. (1982), «  Pédagogies venues Abstract: Culture is an inseparable element<br /> d’ailleurs-transferts de didactique et culture », Le in studying language. A person can only learn<br /> FDLM, No 170. French to communicate successfully with good<br /> knowledge of French culture. So in teaching<br /> 5. HOÀNG Văn Tiến, (2007), Giảng dạy kiến thức<br /> French in general and communication skills in<br /> văn hoá cho sinh viên năm thứ nhất và năm thứ hai<br /> particular, teaching cultural knowledge and skills<br /> học tiếng Pháp tại Học viện Khoa học Quân sự, Luận<br /> văn thạc sĩ, Đại học Ngoại ngữ- Đại học Quốc gia must be emphasized and conducted concurrently<br /> Hà Nội. with development of the communication skills.<br /> <br /> 6. NGUYỄN Phi Nga (2007), Giảng dạy các kiến Keywords: communication skills, French culture<br /> thức văn minh-văn hóa, đề tài NCKH, Hà Nội. skills, language pratice teaching, culture<br /> <br /> 7. PORCHER L. (1987), Manières de classe, Didier,<br /> Paris. Ngày nhận: 20/6/2016<br /> Ngày phản biện: 18/7/2016<br /> 8. PUREN C. (2014), «  La compétence culturelle Ngày duyệt đăng: 27/7/2016<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> KHOA HỌC NGOẠI NGỮ QUÂN SỰ<br /> 34 Số 2 - 7/2016<br />