Đề tài: Kết quả khảo sát đánh giá thực trạng tình hình vệ sinh một số cơ sở giết mổ gia cầm thuộc vùng Hà Nội và phụ cận

Chia sẻ: 9 9 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:12

Thêm vào BST

Báo xấu

136
lượt xem 12
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề tài: Kết quả khảo sát đánh giá thực trạng tình hình vệ sinh một số cơ sở giết mổ gia cầm thuộc vùng Hà Nội và phụ cận có nội dung khảo sát và nghiên cứu về một số chỉ tiêu vệ sinh của một số cơ sở giết mổ gia cầm thuộc vùng Hà Nội và phụ cận, thông qua việc khảo sát dự báo nguyên nhân nhiễm bẩn thịt tươi, tạo cơ sở xây dựng vác biện pháp giảm nhiễm bẩn thịt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề tài: Kết quả khảo sát đánh giá thực trạng tình hình vệ sinh một số cơ sở giết mổ gia cầm thuộc vùng Hà Nội và phụ cận

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
WZ O ' # > DU U ( A WZ O ' # > ( '= $T W " $/ D C A 7 ( A 8383 !.>?($ =.@= ($.+1( AB% , > . = K ). / C 7 ( A # E > $/ [\[]W^_+ !" # W `N $/ a `N $/ DI C A $% . B M ( A '3 ) - - I b I c d Y1 $/ DI B M ( A+ `N $/ $% . E > ?e Z[[ffW^_+ ] W `N DU Ua :$% . > D g [ '3 8 '- - I < D D= + W `N ( '=a ,I B - I . T _]_fe b hf ) c i > K M ( A ! ) - - I $ $/ E b8 f 4 c K C g - .T hj e b ]\ c+ $ % &' :7 # = M4 K F B C A $/ 4 . N aS 0 M $% .( a J . - ( 4( . D = 7 ( # A 1 M T ( '= " $/ k DU $M ( A+++ E ( K B > 1 ('( 0 8 - W e 8 -+ ( ) * % + ' , S7 # E $M $6 . W ?A # ( 4 g b?e Z[lljW^]c W ?A e m n b?e Z[_[[W^fc Wo . b?e Z[_[lW^]c Wo E b?e Z[_[hW^fc W ?A e D b?e Z\^^_Wp^c 83C3 /D 6+EF =.G( 5HA. FI%J q - ).W ). C3 K5 L%* 5.*M N%O( C323K5 L%* 6+7% 5PD Q.*M R@5 A@A NS FT $+D AUF J % K M T ( A H B 4 Y Z I U # ) - # . M T ( A $% - 4 7 D= # '$/ H B 4( 0 4 g +? . > '> B < 4( 0 B $% . F ( A C K B ( K 0 * A 1 M T
.> - 4G # - 47 ( A H & L M < + W? ( 4( . D a? ^ M T K X !_ M T' - ] / D g ^]f C ^ M T - ( 4( & r + ? 'F M T - ( Aa ]ff H s . $ D g 4 ( Aa _h p ] 4 6 Aa h ] ]+ ? > ( M T ( A H ! G 7 .D M T ( A 0 '0 K $ M T K # DU < 4 U 7 4 ( A ' g4 - E . F ( A - B i 0 $T & . O ' = H B 4 47 + W := 7 ( # C Aa : K ^ M T ( A M T ( A 4 - I % K . / 4 D $ $6 - %+ e M T 4 - $% 4 > ' - B ( A K # M 4 - ! A > ' 4 - & '3 7 + W K A 1 M T ( '=a e M T ( A H 4 - $% . F K Q4 ' ( 4 B 4 B A - B B i B 4 ( A & r > . F '= 0 $T ( 0 + Wt ae M T ( A ( u & ( $ $6 $ E . = +` M T 4 H 6 A4 - ! ( > 4 !4 8 47 H $/ 4 ( A & M 4 B A 4 4 - . v ) 47 ' g T = U B +: C u 4 - ) . = . u '! > = E 4 4 - ! . $/ 4 . ( - 4 - ! '0 DN ( . 7 K .' Q H $6 + W? F 4 ( Aa YH ( ' ; ) . 4 7 D= > / # 4 7 D= # 47 ( A 47 ). > . F 47 ( A+ ? . > M T ( A ). B w $ A 1 $% A4 H C $ u ( H 4 + ? ) ! 9 ! C ) . C 'x x X ! D 4 - 47 + C383 K5 L%* Q+EF 5PD ;V R+(. F95 RW A.X 5+1% Y A? RY $+K5 FT $+D AUF :7 4 7 B M T ( A H 4 - 4 A K ) - ( . N B ^ M T ( A H 4 +e N . ' " a `N . Q DU U ( A Q K $T ( A . Q " $/ $T ( A H +
Z*($ 2 !"# $ % & ' ( ) * + ) , %- + $ . ? RY e X > g $+K5 FT -. . . & :&& > & 1 &/ * @ :*: 1& +:*/* 1& " & . *: / 0 / 0 / 0 / 0 -1 : / 0 / 0 / 0 -1 2344 ;0 - 23 336 -1 2(77 2(77 6 -1 2(77 -1 23 3 567 8 94 -1 23 3 798 9 6?78 i + W ?> O # 4 (2 T DU U i a _f] m s ]+ Z $ M Ty q> ? P Y , Z - o; y > K ! 4 4 (2 $% 1 i M T 4 0 '0 > b?e Z[_[[W^fc+ W eM T ( A y q> ! # $% 1 i 2 53 / 3 %6 2 ( 2 b?e Z\^^_Wp^c $ 3 % b?e Z[_llW^fc+ eM T ( A{ I X > # $ 3 % 4 - B > i +e X
> # 2 ( 2 B .> H 0^ M T ( A M T ( A > i D # 4 - B .> H + Z .> . O a q DU U D - ( A4 - !* 1 $% 5 = 9 DI A B DU U 1 = ( A 4 - $% k B I $/ 4 k DU 7 / DU U 1 U B ( A > +: . < .> . O ' =+ o 4 47 # > DU U ( A ) - ( . N 47 # B $T + S( 0 $% 7 T '0 ]+ Z*($ 8+ !"# $ % & 7 ( 8 0 9:- ) , %- + $ . ? RY e X > g $+K5 FT -. . . & :&& > & 1 &/ * @ :*: 1& +:*/* 1& " & . *: / 0 ;0 / 0 / 0 / 0 - : / 0 / 0 / 0 -1 2344 -1 23 3 - 23 336 -1 23 3 1 2(77 6 -1 2(77 -1 23 3 567 8 93 $6798 4 (2 i _f_ m s ]b?e Z[_[[W^fc H ( M T ( A 0 '0 > X ! M T ( A B y q> Y , eH , O 4 - > +Z $ 1 O 4 (2 4 - K + ] ] W e X > (2 /( i a _f m s b?e Z[_[[W^fc $ 0 M T K 4 - B > .+ e > $ (2232$6 ; 3 3 %6 2 53 / 3 %6 2 ( 2 F^ M T ( A B 1 i + ?B M T ( A y q> z
e $T ! O 4 $ 3% . 4 4 - $% i O $T ( A M T C B B > i + Z .> . O ' ( '= $T D K $6 4 - $% $6 .> . k ) . 9 .> . O ' =+ o 4 47 N DU U ( '= $T ) - ( U 47 N $/ B M T ( A+ S( 0 7 T '0 ha Z*($ C3 !"# $ % & 8 :< ) , %- + $ . eM T e X > g ( A = = $2 ( 322$ 4 (2 (2 /( ; 33 % 2 53 / 2 ( 2 $ 3 % / > ? F> ? / > ? / > ? / > ? 3 % / > ? / > ? / > ? = @@AA = @D@G = @@AAB = @@AA = @@AAB = @@AA = @@AA = @@AA BCA DAE BCA HBI CA DAD BCA DA? CA HBI BCA HBI BCA HBI BCA HBI y '> ] p^ × _fh W f h]×_f] _ j]×_f] W W W W ? ] _f × _f p W W W W W W W ze ] hl × _f [ W W W W W W W y _ hl ×_f [ W W W W W W W { I W W W W W W W W Y , _ ]j×_f l W f jp×_f ] ] hl ×_f ] W W W W eH , O _ _[× _fp d W W W W W W Z - o; y > h j]×_f[ W W j ^f×_fh W W W W ? Y _ \[×_f\ W W ] \[×_f] W W W W | )a / , 0" 1 2 ?Q '0 47 h .a S N $/ B ^ M T F ! j M T 4 - B > K A # ( 4 g b?e Z[[ffW^_c A # } \ h _f m s + e ( Ay M T q> ! A # ] ^p _f M T B { I 4 - # B > i + 4 $ (2232$ b?e Z[[ffW^_c 4 - $% i ! ]f $/ M T ( A eH , O 4 - B > . M T C B K B > + 4 4 (2 i } _f_ m s_ ! M T4 - B > . y q> Y , + (2 /( i $/ M T ( A _f] m s_ a e! [ M T B > M T C B 4 - B > + eC # ; 3 3 %6 2 53 / 3 %6 2 ( 2 6 $ 3 % 47 K . B > +
Z .> . O a? 0 M T ( A K K ! $% $/ DI " $/ k DU ) $/ . ( 4 M T ( A H K . '7 1 $/ D < $ $ $% $/ '7 " D$ 4 - $% . k $6 .> B K 4 4 # + [3 K5 N%O( ;< 67 ($./ [323 K5 N%O( ?Q 4( 0 K ^ M T ( A H > = ' Y Z U # . .a \+_+_+ e M T K ( 4( / - / ( ( A 4 0 8 ( A C K B (+ \+_+]+ S 0 < C A / 4 D $ $6 - 4 - % * M M T 4 ( A . B %+ ? ( 4( 4 - > + e X_ M T ( A ! ( '= $M . F 4 7 ( A+ \+_+h+ ,U U ( A H B M T4 - > C O K B # $% 1 i + \+_+\+ Z $T B M T ( A C O K B # $% 1 i 4 - > + \+_+[+ Z " $/ B B T T ( A ! $% C O K B # $% 1 i + [383 7 ($./ \+]+_+ ( A C ) . . F ( A 47 4 ! 4 8 + eH ! < > U 7 47 ( A $/ + \+]+]+ Z$/ 0 C A4 - $% k * A ( . M . O ' $/ 'K & 0 " $/ H ( 7 4i D + \+]+h+ " $/ 4 - $% )* I / k DU $/ '7 1 '= O ' .> 2 . O ' = + eH ! 0 4 u U .D I % / > Z + \+]+\+ e M T ( A H $4 - )* ( > 4 k I $T DU U ( A F #. $% # ! K 4 g U 7 + eH $% > 1 ( 7 F 0 4 u U .D > I % / K 4 ( Z
!.\ N\A 2 5 . J K L5 ( $ % %! HM $ ( ABN . +I y- g Z .> _ ] h \ [ l Z - [] h[ [] h[ [] h[ [j fl [\ ]j [] h[ S - w $M ]p ]\ ]^ ^] h_ l] ]p [p hf [f h_ _h |B 5 _f l] _f ]\ ^ ^\ _f _f ^ ^p q B _f ]f hf _f _ j\ h h^ e 5 \ ]h ] _j W W W W ,H # W W W f _h f \l f [h q _ __ _ f\ f ^\ f j^ f jl f lp ,e{ _ [j _ \[ _ hp _ l[ _ [h _ ]p ` 8 f hj f h\ f h_ f ]j f ]\ f ]_ y.~ W W W W W W `E f ]l f ]\ f ]_ f ]j f ]\ f ]_ {E f ][ f ][ f ][ f ][ f ][ f ][ ?`p ?A _ff _ff _ff _ff _ff _ff ? H D D$• 1 8 g $% `n bS s4 ?€ ]p[f ]p[f ]p[f ]^ff ]^ff ]^ff c { E - _^ ]f ]_ _^ ]f ]_ be{c b•c y.~ b•c _ fh _ _f _ _p _ fh _ _f _ _p `E f [\ f [h f [h f [\ f [\ f [h b•c e b•c f ^p _ ff _ ff f ^f f ^f f ^f { A f j[ f jh f j_ f jf f jf f jf Z b•c f hf f \f f \f f hf f fh fh
| _ hjf\ f[ hjjl fj hp\[ hj hj\_ ^f hph^ ph h^fl pp 4 ?€ b c !.\ N\A 8 5 . J K L5 ( $ % %! HM $ ( & 0 OBDE . +I y- g Z .> _ ] h \ [ l Z - h] lh h] pl hh h\ hp p\ h^ ]] h^ ^l S - w $M p _p __ \[ _\ ll p \_ __ ph _[ fh ? ! 5 _f ff _f ff ^ jh _f ff _f ff p l\ q B \ ff \ ff \ ff \ ff \ ff \ ff e 5 ]] _l _p l^ _[ ]j _[ [p __ pl ^ hh ? ]f ff ]f ff ]f ff ]f ff ]f ff ]f ff q f ^\ f l^ f [h f [j f \^ f \h q $M _ \_ _ jh _ ^h _ ^f ] ff ] fl ` 8 f ]h f ]h f ]h f ]h f ]h f ]h y.~ f __ f fh[ W f _] f f\] W `E f fp_ f fj f f[^ f fp[ f fj\ f flh {E ?`p f ][ f ][ f ][ f ][ f ][ f ][ ?A _ff _ff _ff _ff _ff _ff ? H D D$• 1 8 g $% `n bS s4 ?€c ]j^^ ^p ]pff _p ]pff _h ]p\^ ph ]p\^ ^h ]p\^ ^j { E - be{c _\ ff _[ ff _l ff _\ ff _[ ff _l ff b•c y.~ b•c f j^ f j^ f ph f j^ f j^ f p] `E b•c f h\ f h[ f h[ f h\ f h[ f h\ e b•c _ ff _ ff _ ff _ ff _ ff _ ff
{ A f j[ f j[ f j\ f j\ f j] f jf | _4 ]^]^ \j ]^[j h_ ]^^p [[ ]^[h _p ]^jp j[ hf_j _^ ?€ b c !.\ N\A C 5 . J K L5 ( % %! $ HM $ ( D@B?E . +I y- g Z .> _ ] h \ [ l Z - ]_ jp ]] f_ ]h [] ]p _f ]p \h ]^ lf S - w $M j ^p __ _[ _h p^ p _j __ [^ _\ [^ |B 5 hf ff hf ff hf ff hf ff hf ff hf ff ? ! 5 _\ ff _\ ff _f ff _\ ff _\ ff _f ff e 5 ]f ff _l [h _l ]h _h hh ^ l_ ^ \^ q B hf hf hf hf hf h ff q $M _ pf ] _] ] _l ] ]] ] h_ ] h] q f p\ f [^ f l] f [h f \[ f \\ ` 8 f ]l f ]l f ]l f ]l f ]l f ]l y.~ f _h f f[h W f _\ f fl W `E f f[ f f[ f f[ f f[ f f[ f f[ {E f ][ f ][ f ][ ] ][ f ][ f ][ ?`p ?A _ff _ff _ff _ff _ff _ff ? H D D$• 1 8 g $% `n ]j[f ]j\^ ^j ]j[f fl ]pf_ lp ]pff f_ ]j^^ ]_ bS s4 ?€c { E - _h [_ _\ [_ _[ \h _h [_ _\ [_ _[ [_ be{c b•c y.~ b•c f jj] f jj_ f jj^ f jj[ f jjf f jjp `E f hf\ f h_[ f h][ f hf f h__ f h]_ b•c e b•c f ^^^ f ^^^ _ f]f f ^^^ f ^^^ _ ff]
{ A b•c f j[ f j[ f j[ f j[ f j[ f j[ | _ h]_p l] h]pj f_ hh\l f[ h]\] fh hhf^ [h hhj\ [^ 4 ?€ b c !.\ N\A [ 5 . J K L5 ( $ % %! HM $ ( ??B@P . I y- g Z .> _ ] h \ [ l Z - l_ ff l_ _f lf ff ll [f ll _f l\ hf e ^f lf \f hf f l] W q B [f lf jf [[ l[ j[ S - w $M _[ f _j f _^ _h _[ f _j f _p ph {E ?` ^ f] f] f] f] f] f] {E 4 ]f ]f ]f ]f ]f ]f q [f [f [f [f [f \[ q $M ][ ][ ][ ][ ][ ][ y.~ f_ W W f_ W W `E f] f] f _j f ]f f _p f _j ?A _ff _ff _ff _ff _ff _ff ? H D D$• 1 8 g $% `n ]j[_ j_ ]j[h ]] ]j[] ^l ]pf] _h ]pfh h[ ]pf] \j bS s4 ?€c { E - be{c _\ ^p _[ ^] _j f_ _[ f[ _l f_ _l ^p b•c y.~ b•c f ^p f ^l _ f[ f ^p f ^j _ f[ `E b•c f \p f \^ f \p f \p f \^ f \p PM - b•c \ ]h h p] h l_ h ][ ] ^[ ] ^\
e b•c h _h h _p h _j h _[ h ]f h __ { A b•c f lp f l^ f j__ f lj f l^ f j_ `nse{ _ph l^ _j] ^\ _l_ p\ _pl _^ _j[ f^ _l[ f\ | _ 4 h_^j ff h]ll ^[ hh[\ pp h]]f j[ h]jp ^j hhjj \h ?€ b c