Định lượng Polyphenol, Flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư của hoa Mua (Melastoma candidum)

Mục tiêu nghiên cứu nhằm định lượng polyphenol, flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư vú MCF-7 và ung thư gan Hẹp G2 của các cao chiết từ hoa Mua. Polyphenol được định lượng bằng phương pháp Folin-Ciocalteu, định lượng flavonoid bằng phương pháp tạo phức màu với AlCl3, hoạt tính ức chế tế bào ung thư được thực hiện bằng thử nghiệm Sulforhodamin B (SRB).