Gà hấp nấm đông & Jambon

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây là công thức để nấu món Gà hấp nấm đông & Jambon Nguyên liệu: Chuẩn bị cho 10 phần ăn - Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm, ngon hơn, thịt gà bớt khô) - jambon: 300 g, - nấm đông cô: 200 g,

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà hấp nấm đông & Jambon

Gà hấp nấm đông & Jambon Nguyên liệu: Chuẩn bị cho 10 phần ăn
- Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm, ngon hơn, thịt gà bớt khô) - jambon: 300 g, - nấm đông cô: 200 g, - dầu hào: 1 muỗng xúp, - muối: 1/2 muỗng cà phê, - tiêu: 1/2 muỗng cà phê, - đường: 1 muỗng cà phê, - tỏi băm: 1 muỗng cà phê, - rau răm: một ít.
Cách làm: - Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắt mỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà.
- Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, đường và dầu hào để khoảng 15 phút cho thấm đều. - Xếp nhiều lớp tuần tự cứ một miếng gà, một miếng jambon, một miếng nấm vào đĩa, phần nấm còn lại trang trí lên mặt.
- Hấp cho đến lúc thịt gà chín, cho thêm một ít rau răm lên mặt. Gà hấp nấm và jambon ăn với muối tiêu chanh. Nguyên liệu:
Chuẩn bị cho 10 phần ăn - Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm, ngon hơn, thịt gà bớt khô) - jambon: 300 g, - nấm đông cô: 200 g, - dầu hào: 1 muỗng xúp, - muối: 1/2 muỗng cà phê, - tiêu: 1/2 muỗng cà phê, - đường: 1 muỗng cà phê, - tỏi băm: 1 muỗng cà phê, - rau răm: một ít.
Cách làm: - Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắt mỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà. - Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, đường và dầu hào để khoảng 15 phút cho thấm đều.
- Xếp nhiều lớp tuần tự cứ một miếng gà, một miếng jambon, một miếng nấm vào đĩa, phần nấm còn lại trang trí lên mặt. - Hấp cho đến lúc thịt gà chín, cho thêm một ít rau răm lên mặt. Gà hấp nấm và jambon ăn với muối tiêu chanh.