Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:13

Thêm vào BST

Báo xấu

59
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm Thử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm

Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm
Thử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 cái đùi gà lớn - 60ml giấm đỏ - 40ml xì dầu - 30ml sa tế - 10g đường - 30g đậu phộng giã nhuyễn - 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt nhỏ - 15ml rượu trắng - Một ít mè rang - Dầu mè Đến phần hành động này >:D
Bước 1: - Rửa sạch gà, chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho thịt gà, thêm vài lát gừng và rượu trắng vào. - Đun lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút thì tắt
bếp và để gà trong nồi hầm khoảng 5 phút.
Bước 2: - Vớt gà ra và ngâm trong nước đá lạnh để da gà được săn.
Bước 3: - Sau đó lấy gà ra, để ráo nước rồi quét một lớp dầu mè lên trên.
Bước 4: - Pha giấm đỏ, xì dầu, đường và một ít muối lại với nhau và khuấy đều cho tan hết. Tỷ lệ giấm, nước tương và đường chuẩn để món gà luộc được ngon là 3:2:0,5 nhé!
Bước 5: - Cắt gà thành miếng và bày ra đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên.
Bư ớc 6: - Đổ nư ớc sốt đã ph a và sa tế và o ph
ần thị t gà. Cu ối cù ng, mì nh rắ c hà nh lá xắt nh ỏ lên
là ho àn thà nh rồi đấ y! Món gà luộc bây giờ sẽ mang một hương vị cực kỳ độc đáo nhé!
Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!