GÀ XÀO KIỂU THÁI

Chia sẻ: Ngoc Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

94
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món GÀ XÀO KIỂU THÁI Chuẩn Bị - 2/3 lbs thịt gà nạc thái miếng theo sớ thịt - 1 tsp sweet soy sauce hoặc nước màu - 1 tsp cooking wine - 1 tsp bột bắp ( Ướp thịt với gia vị trên )

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: GÀ XÀO KIỂU THÁI

GÀ XÀO KIỂU THÁI
Chuẩn Bị - 2/3 lbs thịt gà nạc thái miếng theo sớ thịt - 1 tsp sweet soy sauce hoặc nước màu - 1 tsp cooking wine - 1 tsp bột bắp ( Ướp thịt với gia vị trên ) Gia vị: - 1 TBsp tỏi bầm nhuyễn - 1 TBsp cọng ngò bầm nhỏ ( ngò lấy phần cọng thôi lá để riêng ) - 1½ TBsp nước mắm ngon
- 1½ TBsp sweet soy sauce hoặc 1 tsp nước màu - ½ tsp đường - 1 tsp tiêu hột dầm nát 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh Cách Làm - - Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi vào phi cho thơm , kế đến cho gà vào xào vừa chín tới thì cho thì cho tất cả gia vị vào đảo đều , xào sơ rồi trút qua dĩa
Trình Bày Trình bày: - Xà lách cứng thái chỉ lót dưới dĩa , thịt gà trút lên trên