BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM
NGUYỄN TRUNG AN
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
TP. Hồ Chí Minh – Năm 2005
1
MUÏC LUÏC
MUÏC LUÏC
MÔÛ ÑAÀU
CHÖÔNG 1: CÔ SÔÛ LYÙ LUAÄN VEÀ MARKETING DU LÒCH CHO MOÄT ÑÒA
PHÖÔNG
1.1 Khaùi nieäm veà du lòch, saûn phaåm du lòch vaø thò tröôøng du lòch 1
1.1.1 Khaùi nieäm veà du lòch 1
1.1.2 Khaùi nieäm veà thò tröôøng du lòch 1
1.2 Marketing trong du lòch 2
1.2.1 Khaùi nieäm veà marketing du lòch 2
1.2.2 Vai troø cuûa marketing du lòch 3
1.3 Marketing du lòch cho moät ñòa phöông 4
1.3.1 Khaùi nieäm vaø vai troø cuûa marketing du lòch cho moät ñòa phöông 4
1.3.2 Thò tröôøng muïc tieâu cuûa ngaønh du lòch ñòa phöông 5
1.3.3 Phöông thöùc marketing du lòch cho moät ñòa phöông 5
1.4 Quy trình marketing du lòch cho moät ñòa phöông 6
1.4.1 Ñaùnh giaù hieän traïng du lòch cuûa ñòa phöông 6
1.4.2 Xaây döïng taàm nhìn vaø muïc tieâu phaùt trieån du lòch cuûa ñòa phöông 7
1.4.3 Thieát keá chieán löôïc marketing du lòch 7
1.4.4 Hoaïch ñònh chöông trình thöïc hieän 8
1.4.5 Trieån khai, theo doõi vaø kieåm tra 8
CHÖÔNG 2: PHAÂN TÍCH VAØ ÑAÙNH GIAÙ THÖÏC TRAÏNG MARKETING DU
LÒCH CUÛA TP. DALAT – LAÂM ÑOÀNG
2.1 Tình hình du lòch Vieät Nam 9
2.2 Moâi tröôøng marketing du lòch Tp. Ñaø Laït – tænh Laâm Ñoàng 10
2.2.1 Moâi tröôøng marketing du lòch cuûa Tp. Ñaø Laït – tænh Laâm Ñoàng 10
2.2.2 Thò tröôøng du lòch cuûa Tp. Ñaø Laït – Laâm Ñoàng 24
2.2.3 Phaân tích ñoái taùc lieân keát, hôïp taùc 25
2.2.4 Phaân tích ñoái thuû caïnh tranh 26
2.3 Thöïc traïng marketing du lòch Tp. Ñaø Laït 28
2.3.1 Phaân tích chöùc naêng marketing cuûa ngaønh du lòch Tp. Ñaø Laït 28
2.3.2 Phaân tích hieäu suaát marketing du lòch Tp. Ñaø Laït 34
2.4 Ma traän SWOT cuûa marketing du lòch Tp. Ñaø Laït 38
CHÖÔNG 3: GIAÛI PHAÙP MARKETING NHAÈM PHAÙT TRIEÅN DU LÒCH
THAØNH PHOÁ ÑAØ LAÏT – LAÂM ÑOÀNG ÑEÁN NAÊM 2015
3.1 Quan ñieåm vaø muïc tieâu phaùt trieån du lòch Tp. Ñaø Laït – tænh Laâm Ñoàng 42
2
3.1.1 Quan ñieåm phaùt trieån 42
3.1.2 Muïc tieâu phaùt trieån 43
3.2 Quan ñieåm xaây döïng giaûi phaùp 44
3.3 Moät soá giaûi phaùp marketing nhaèm phaùt trieån du lòch Tp. Ñaø Laït – Laâm Ñoàng
ñeán naêm 2015 45
3.3.1 Cuûng coá vaø ña daïng hoùa saûn phaåm du lòch 45
3.3.2 Ñaåy maïnh hôïp taùc lieân keát – hoã trôï phaùt trieån 47
3.3.3 Ñaåy maïnh caùc hình thöùc quaûng baù, xuùc tieán du lòch 49
3.3.4 Xaây döïng vaên minh ñoâ thò du lòch ñaëc tröng 51
3.3.5 Thu huùt vaø phaùt trieån nguoàn nhaân löïc 51
3.3.6 Taêng cöôøng baûo veä vaø toân taïo taøi nguyeân du lòch 52
3.4 Moät soá giaûi phaùp hoã trôï 53
3.4.1 Kieän toaøn toå chöùc vaø hoaït ñoäng cuûa ñôn vò xuùc tieán du lòch cho ñòa phöông
53
3.4.2 Taêng cöôøng ngaân saùch tieáp thò 54
3.5 Kieán nghò 55
LÔØI KEÁT
TAØI LIEÄU THAM KHAÛO
PHUÏ LUÏC
3
MÔÛ ÑAÀU
I. Lyù do choïn ñeà taøi
Du lòch laø moät ngaønh kinh teá toång hôïp coù tính lieân ngaønh, lieân vuøng vaø xaõ
hoäi hoùa cao. Du lòch khoâng nhöõng laø moät ngaønh coù khaû naêng taïo ra nguoàn thu nhaäp
raát lôùn cho xaõ hoäi maø coøn goùp phaàn thöïc hieän chính saùch môû cöûa, giao löu vaên
hoùa, thuùc ñaåy söï ñoåi môùi vaø phaùt trieån cuûa nhieàu ngaønh kinh teá khaùc, giaûi quyeát
nhieàu vaán ñeà xaõ hoäi, taïo theâm nhieàu vieäc laøm cho moïi ngöôøi.
Vôùi tieàm naêng phong phuù, ñaát nöôùc ta ñaõ ñònh höôùng phaùt trieån maïnh veà du
lòch nhaèm phaùt trieån neàn kinh teá vaø chuyeån dòch cô caáu kinh teá theo ñònh höôùng
cuûa Ñaûng vaø Nhaø nöôùc, “phaùt trieån du lòch thaät söï trôû thaønh moät ngaønh kinh teá muõi
nhoïn” treân cô sôû khai thaùc nhöõng tieàm naêng saün coù.
Tp. Ñaø Laït - Laâm Ñoàng töø laâu ñaõ ñöôïc xaùc ñònh laø moät trong nhöõng trung
taâm du lòch cuûa caû nöôùc. Vôùi nhöõng ñaëc tröng ñaëc saéc cuûa mình, tieàm naêng Tp. Ñaø
Laït ñöôïc ñaùnh giaù raát cao, laø trung taâm du lòch cuûa khu vöïc Taây Nguyeân vaø mieàn
Ñoâng Nam Boä.
Tuy nhieân, kinh teá du lòch cuûa ñòa phöông trong thôøi gian qua phaùt trieån
chaäm, chaát löôïng vaø hieäu quaû thaáp, chöa phaùt huy ñöôïc nhöõng tieàm naêng vaø lôïi theá
cuûa mình ñeå taïo böôùc phaùt trieån roõ neùt. Thöïc löïc kinh teá vaø cô sôû vaät chaát coøn haïn
cheá; saûn phaåm du lòch ñôn ñieäu, truøng laép, ngheøo naøn; chaát löôïng caùc dòch vuï coøn
yeáu keùm; caùc ñieåm, tuyeán du lòch haàu heát chæ môùi ñöôïc ñaàu tö ôû möùc quaûn lyù vaø
khai thaùc caùc ñòa danh du lòch saün coù. Quy moâ vaø chaát löôïng caùc loaïi hình du lòch
chöa ngang taàm vôùi tieàm naêng, lôïi theá ñaëc thuø cuûa ñòa phöông, phaùt trieån du lòch
chöa gaén lieàn vôùi phaùt huy baûn saéc vaên hoùa daân gian vaø leã hoäi truyeàn thoáng cuûa
ñòa phöông. Nhìn chung, hieäu quaû kinh doanh cuûa caùc doanh nghieäp trong ngaønh
du lòch raát thaáp, chöa quaûng baù ñöôïc hình aûnh cuûa Ñaø Laït roäng khaép ñeå thu huùt du
khaùch, ñaëc bieät vieäc thu huùt khaùch quoác teá thieáu chuû ñoäng.
Xuaát phaùt töø thöïc tieãn treân, chuùng toâi choïn ñeà taøi “Giaûi phaùp marketing
nhaèm phaùt trieån du lòch Tp. Ñaø Laït – Laâm Ñoàng ñeán naêm 2015” vôùi mong muoán
goùp phaàn cuøng chính quyeàn ñòa phöông quaûng baù hình aûnh cuûa mình trong nhaän
thöùc cuûa du khaùch, naâng cao lôïi theá caïnh tranh cuûa ñòa phöông nhaèm phaùt trieån du
lòch moät caùch chuû ñoäng, toaøn dieän vaø beàn vöõng.
II. Muïc ñích vaø giôùi haïn nghieân cöùu cuûa ñeà taøi
• Muïc ñích nghieân cöùu:
Tìm hieåu hieän traïng hoaït ñoäng cuûa ngaønh du lòch Tp. Ñaø Laït – Laâm Ñoàng
vaø phaân tích ñaùnh giaù thöïc traïng marketing cuûa ngaønh. Qua ñoù, ruùt ra moät soá vaán
ñeà marketing coát loõi caàn phaûi quan taâm trong thôøi gian 10 naêm tôùi, ñoàng thôøi ñeà
xuaát moät soá giaûi phaùp marketing nhaèm goùp phaàn phaùt trieån hoaït ñoäng du lòch cuûa
Tp. Ñaø Laït – Laâm Ñoàng.
4
• Phaïm vi nghieân cöùu cuûa ñeà taøi
Ngaønh du lòch bao goàm raát nhieàu chöùc naêng khaùc nhau nhö marketing, ñaàu
tö, ñaøo taïo, taøi chính… Do ñieàu kieän thôøi gian vaø khaû naêng coù haïn, chuùng toâi khoâng
hy voïng coù theå giaûi quyeát troïn veïn taát caû caùc vaán ñeà coù lieân quan ñeán ñeà taøi. Do
ñoù, xin giôùi haïn phaïm vi nghieân cöùu cuûa ñeà taøi nhö sau:
¾ Phaân tích ngaønh du lòch cuûa toaøn tænh Laâm Ñoàng, trong ñoù taäp trung phaàn
lôùn vaøo Tp. Ñaø Laït vì theo ñaùnh giaù cuûa caùc chuyeân vieân Sôû Du lòch
Laâm Ñoàng, ngaønh du lòch Tp. Ñaø Laït chieám töø 70 – 80% hoaït ñoäng cuûa
toaøn tænh.
¾ Chuû yeáu taäp trung ñaùnh giaù caùc chöùc naêng marketing du lòch cuûa ñòa
phöông. Caùc hoaït ñoäng ñaàu tö, taøi chính seõ khoâng ñöôïc phaân tích saâu.
III. Phöông phaùp nghieân cöùu
Vieäc phaân tích vaø ñaùnh giaù caùc vaán ñeà trong ñeà taøi chuû yeáu döïa treân caùc cô
sôû khoa hoïc vaø phöông phaùp luaän sau:
- Heä thoáng lyù thuyeát veà marketing dòch vuï, marketing ñòa phöông, vaø caùc tính
chaát khaùc bieät cuûa dòch vuï du lòch so vôùi caùc saûn phaåm höõu hình.
- Treân cô sôû phöông phaùp luaän duy vaät bieän chöùng vaø duy vaät lòch söû, vaän duïng
moät caùch toång hôïp caùc phöông phaùp nghieân cöùu, keát hôïp lyù luaän vôùi thöïc tieãn,
thu thaäp vaø xöû lyù thoâng tin, soá lieäu, chæ tieâu cuûa ngaønh du lòch Ñaø Laït – Laâm
Ñoàng, thu thaäp thoâng tin qua caùc taøi lieäu tham khaûo: saùch, baùo, maïng Internet…
- Phöông phaùp phaân tích, toång hôïp, ñaùnh giaù hoaït ñoäng cuûa moät ngaønh.
- Chuû tröông, ñöôøng loái phaùt trieån kinh teá cuûa Ñaûng vaø Nhaø nöôùc ñoái vôùi ngaønh
du lòch, ñaëc bieät ñoái vôùi ngaønh du lòch Ñaø Laït – Laâm Ñoàng.
IV. Keát quaû ñaït ñöôïc cuûa luaän vaên
Treân cô sôû vaän duïng nhöõng lyù luaän veà marketing du lòch vaø marketing ñòa
phöông, cuøng vôùi nhöõng ñaùnh giaù toång quaùt veà tình hình du lòch Vieät Nam, luaän
vaên ñaõ phaân tích caùc nguoàn taøi nguyeân du lòch vaø tình hình söû duïng chuùng trong
caùc hoaït ñoäng du lòch cuûa ñòa phöông, phaân tích caùch thöùc söû duïng caùc coâng cuï
trong marketing mix cuûa ñòa phöông (aùp duïng moâ hình 8P), phaân tích moät soá chæ
tieâu theå hieän hieäu quaû cuûa caùc hoaït ñoäng marketing cuûa ñòa phöông trong 5 naêm
gaàn ñaây. Treân cô sôû nhöõng phaân tích neâu treân, keát hôïp vôùi nhöõng muïc tieâu phaùt
trieån du lòch cuûa ñòa phöông, luaän vaên ñaõ nhaän ñònh ñöôïc hieän traïng tieáp thò cuûa
ñòa phöông, ñoàng thôøi neâu ra moät soá giaûi phaùp quan troïng nhaát ñeå phaùt trieån ngaønh
du lòch trong 10 naêm tôùi.
