i
LỜI CAM ĐOAN
Tác giả xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu do chính tác giả thực hiện. Các kết
quả nghiên cứu và những kết luận trong luận văn là trung thực, không sao chép từ bất
kỳ một nguồn nào và dưới bất kỳ hình thức nào. Việc tham khảo từ các nguồn tài liệu
được thực hiện theo đúng quy định, rõ ràng và trung thực về trích dẫn và ghi nguồn tài
liệu tham khảo.
ii
LỜI CẢM ƠN
Tác giả luận văn xin bày tỏ lòng biết ơn đối với các giảng viên của Trường Đại học
Thủy lợi đã truyển thụ những kiến thức bổ ích cho tác giả thông qua các môn học,
đồng thời Tác giả xin trân trọng cảm ơn sự quan tâm, giúp đỡ tận tình và tạo điều kiện
thuận lợi của tập thể Ban lãnh đạo và viên chức thuộc Khoa Kinh tế và Quản lý, Phòng
Đào tạo và Ban Giám hiệu Trường Đại học Thủy lợi đối với Tác giả trong thời gian
học tập và nghiên cứu vừa qua.
Tác giả xin được cảm ơn Ban lãnh đạo và viên chức của Cục Xúc tiến Thương mại,
Vụ Khoa học và Công nghệ, Viện Nghiên cứu Chiến lược, Chính sách Công Thương,
thuộc Bộ Công Thương, Tổng cục Thống kê đã tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình giúp
đỡ Tác giả trong quá trình thu thập thông tin và tham vấn các nội dung nghiên cứu của
để tài luân văn.
Đặc biệt, Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với TS Lê Văn Chính, người trực
tiếp hướng khoa học đối với Tác giả, đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ để Tác giả hoàn
thành được đề tài luận văn này.
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .............................................................................................................i
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................................. ii
DANH MỤC BẢNG BIỂU ............................................................................................vi
DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT ............................................................................. vii
MỞ ĐẦU ......................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC Đ I
VỚI L NH VỰC CHẾ BIẾN N NG SẢN VÀ T H N NG SẢN CHẾ
BIẾN ................................................................................................................................ 7
1.1 Lý luận về quản lý nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông sản và xuất khẩu
nông sản chế biến ........................................................................................................ 7
1.1.1 hái niệm về uản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông sản và
xuất khẩu nông sản chế biến ............................................................................... 7
1.1. Nội dung của uản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông sản và
xuất khẩu nông sản chế biến ............................................................................... 9
1.1. Nhân tố ảnh hư ng đối với lĩnh vực chế biến nông sản và xuất khẩu nông
sản chế biến ....................................................................................................... 13
1.2 Kinh nghiệp thực tiễn về quản lý nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông sản
và xuất khẩu nông sản chế biến................................................................................. 22
1.2.1 Trung Quốc .............................................................................................. 22
1.2.2 Thái Lan ................................................................................................... 28
1.2.3 Malaysia ................................................................................................... 33
1.2.4 Hàn Quốc .................................................................................................. 34
1.3 Một số bài học kinh nghiệm cho Việt Nam ........................................................ 35
Kết luận Chương 1 ......................................................................................................... 42
CHƯƠNG HI N T NG C NG T C ẢN LÝ NHÀ NƯỚC L NH VỰC
C NG NGHI CHẾ BIẾN N NG SẢN VÀ T H N NG SẢN CHẾ
BIẾN GIAI ĐO N 1 – 2017 ................................................................................... 43
2.1 Khái quát vực công nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu của Việt Nam giai đoạn
2013 - 2017 ............................................................................................................... 43
iv
.1.1 Một số ch tiêu cơ bản giai đoạn 1 - 2017 .......................................... 43
.1. Sản phẩm chủ yếu giai đoạn 1 - 2017 ................................................ 45
2.2 Hiện trạng xuất khẩu nông sản chế biến giai đoạn 2013 – 2017 ....................... 47
. .1 Hiện trạng chung về xuất khẩu nông sản chế biến................................... 47
. . Hiện trạng xuất khẩu vào thị trường Hàn uốc ....................................... 50
2.3 Đánh giá công tác quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông sản xuất
khẩu của Việt Nam giai đoạn 2013 – 2017 ............................................................... 54
. .1 Đánh giá chung ........................................................................................ 54
. . Điểm mạnh ............................................................................................... 57
. . Điểm yếu và nguyên nhân ........................................................................ 59
2.4 Khái quát về hiệp định tự do thương mại Việt Nam – Hàn Quốc ...................... 61
. .1 hái quát chung về Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – Hàn Quốc
........................................................................................................................... 61
Kết luận Chương ........................................................................................................ 67
CHƯƠNG M T S GIẢI H T NG CƯỜNG ẢN LÝ NHÀ NƯỚC Đ I
VỚI L NH VỰC CHẾ BIẾN N NG SẢN T H VÀO TH T ƯỜNG HÀN
C ĐẾN N M ............................................................................................... 69
3.1 Bối cảnh phát triển .............................................................................................. 69
3.1.1 Bối cảnh quốc tế ....................................................................................... 69
3.1.2 Bối cảnh trong nước ................................................................................. 75
3.2 Cơ hội và thách thức đối với lĩnh vực chế biến nông sản và xuất khẩu nông sản
chế biến vào Hàn Quốc ............................................................................................. 81
. .1 Cơ hội ....................................................................................................... 81
. . Thách thức ................................................................................................ 83
3.3 Một số định hướng tăng cường uản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến
nông sản xuất khẩu vào thị trường Hàn Quốc đến năm ................................... 84
3.4 Một số giải pháp tăng cường quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến nông
sản xuất khẩu vào thị trường Hàn Quốc đến năm ............................................ 88
. .1 Các giải pháp tăng cường quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực chế biến
nông sản cho xuất khẩu vào thị trường Hàn Quốc ............................................ 88
v
. . Các giải pháp tăng cường quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực xuất khẩu
nông sản chế biến vào thị trường Hàn Quốc ..................................................... 91
. . Các giải pháp chung về tăng cường quản lý Nhà nước đối với lĩnh vực
chế biến nông sản xuất khẩu vào thị trường Hàn Quốc .................................... 96
Kết luận Chương ....................................................................................................... 102
DANH MỤC TÀI LI U THAM HẢO .........................................................................i