Ch ng VII. THIÊN TAI KHÍ T NG NÔNG NGHI P ươ ƯỢ
1. S NG MUƯƠ I
1.1. Đi u ki n hình thành.
S ng mu i lo i thiên tai th ng x y ra trong mùa đông các t nh mi n B c n c ta.ươ ườ ướ
S ng muói nh ng h t băng nh , x p, nh , đ ng trên m t đ t, cây hay các v t g n m tươ
đ t khi nhi t đ h xu ng d i 0 ướ oC. S ng mu i cũng th xu t hi n khi nhi t đ khôngươ
khí trên d i 5ướ oC, nh ng nhi t đ m t đ t cây th xu ng th p h n không khí kháư ơ
nhi u.
S ng mu i th ng xu t hi n vào ban đêm kho ng g n sáng, khi m t đ t b c x ươ ườ
ngu i l nh đi nhi u nh t. Do nhi t đ quá th p, h i n c ch a trong không khí ti p giáp v i ơ ướ ế
b m t l nh s ng ng k t l i tr ng thái băng, d i d ng nh ng h t nh nh nh ng tinh th ư ế ướ ư
mu i.. S ng mu i cũng th hình thành do h i nóng, m t các l p đ t sâu b c lên. Do đó ươ ơ
mà s ng mu i có th th y c m t trên l n m t d i l p lá khô ho c các v t khác.ươ ướ
Đi u ki n thích h p nh t cho s hình thành s ng mu i nh ng đêm gió mùa Đông ươ
B c, tr i quang mây, gió nh . Do tr i quang mây, b c x h u hi u c a m t đ t và các v t trên
m t đ t đ c tăng c ng, không khí luôn luôn đ c thay th và h i m đ c b sung liên t c ượ ườ ượ ế ơ ượ
khi có gió nh . S ng mu i hình thành nhi u nh t nh ng n i có đ m v a ph i. Trong các ươ ơ
thung lũng, b n đ a... nhi t đ h th p h n các n i khác nên s ng mu i d xu t hi n h n so ơ ơ ươ ơ
v i s n núi ho c đ nh đ i. S ng mu i th ng xu t hi n v i t n su t cao nh ng n i tr ườ ươ ườ ơ ơ
tr c, không có th m th c v t và các s n phía B c đón gió mùa Đông B c. ườ
D a vào nguyên nhân hình thành mà ng i ta có th chia s ng mu i ra làm 3 lo i: ườ ươ
- S ng mu i b c x : Hình thành do m t đ t b c x quá m nh làm cho nhi t đ m t đ tươ
gi m xu ng đ t ng t, nhi t đ h xu ng d i 0 ướ oC. Lo i này th ng đ c hình thành khi tr i ườ ượ
quang mây, gió nh , đ m không khí không cao l m.
- S ng mu i bình l u: lo i s ng mu i đ c hình thành khi bình l u l nh tràn vươ ư ươ ượ ư
làm cho nhi t đ không khí m t đ t h xu ng nhanh chóng, ph m vi phân b lo i s ng ươ
mu i này r t r ng.
- S ng mu i h n h p: s ng mu i đ c hình thành không ch do s xâm nh p c aươ ươ ượ
không khí l nh còn do s l nh đi b c x c a m t đ t. Sau nh ng đ t gió l nh tràn v
đ 1 2 ngày, n u tr i quang mây, gió nh , nhi t đ không khí ti p t c gi m th p, thì r t d ế ế
xu t hi n s ng mu i. ươ
mi n B c n c ta s ng mu i x y ra nhi u nh t vào kho ng tháng 12, tháng 1 ướ ươ
nh ng tháng th i ti t l nh và khô, thu n l i cho s b c x m t nhi t c a m t đ t. Khu v c có ế
120
Thiên tai nh ng th m ho b t ng do thiên nhiên gây ra cho con ng i m i đ a ườ
ph ng, m i vùng ho c c đ t n c. Các lo i thiên tai nh bão, l t, h n hán, s ng giá,ươ ướ ư ươ
gió khô nóng… đ u gây ra nh ng thi t h i r t l n cho các ngành kinh t qu c dân. Đ i ế
v i s n xu t nông nghi p, thiên tai th ng mang l i nhi u t n th t đ i v i năng su t, s n ườ
l ng cây tr ng, v t nuôi, khi làm th t thu hoàn toàn. nhi u lo i thiên tai. Trongượ
ch ng này chúng ta đi sâu nghiên c u m t s lo i thiên tai nh h ng tr c ti p t i s nươ ưở ế
xu t nông nghi p n c ta nh giá l nh, gió khô, nóng, h n hán, lũ l t, bão… ướ ư
t n su t s ng mu i cao vùng núi Đông B c Tây B c. ươ các vùng này, nh ng n i ơ
s ng mu i xu t hi n vài đ t trong m t nămươ . Ngoài ra, m t s n i khác nh vùng núi Vi t ơ ư
B c, Thanh Hóa, Ngh An cũng có s ng mu i v i t n su t th p. ươ
B ng 7.1. T n s s ng mu i trung bình m t s vùng . ươ
Ð n v : ngày/nămơ
Tên vùng Tháng C năm
X XI XII I II III
1. Sìn H0.04 1.6 4.8 4.4 1.0 0.04 11.9
2. T a Chùa1.0 0.3 1.3
3. Đi n Biên0.1 0.3 0.4
4. Cò Nòi 0.4 1.5 1.0 2.9
5. M c Châu0.6 2.3 2.0 0.2 5.1
6. S n Laơ0.3 1.1 1.2 2.6
7. B c Hà0.1 0.4 1.3 1.6 0.1 3.5
8. Hoàng Liên S nơ2.0 4.4 2.3 0.2 0.04 5.4
9. Hoà Bình 0.4 0.5 0.9
10. Phó B ng1.3 2.3 2.3 0.6 0.1 6.6
11. Trùng Khánh 0.04 0.8 2.2 2.5 0.3 5.8
12. Ðình L p0.4 1.5 1.6 0.04 3.5
13. Đ nh Hoá0.3 0.4 0.7
14. Hàm Yên 0.04 0.6 0.6
15. L ng S n ơ 0.1 0.8 1.2 0.03 2.1
16. Hà N i0.1 0.03 0.03 0.2
17. Quỳ H p0.4 0.3 0.7
18. Tây Hi uế0.2 0.6 0.8
1.2. Tác h i và ph ng pháp phòng ch ng ươ
Tác h i c a s ng mu i là do nhi t đ th p. Khi nhi t đ h xu ng d i 0 ươ ướ oC, n c trongướ
thân cây s đóng băng l i và giãn n th tích, phá v các t bào, các ng d n nh a cũng ng ng ế
ho t đ ng không v n chuy n đ c các ch t dinh d ng nuôi cây. Vì v y ngày hôm sau khi có ượ ưỡ
s ng mu i, cây tr ng b t đ u xu t hi n nh ng v t “cháy táp” trên m t lá. Ng n cây khôươ ế
d n, l p v tróc ra, cây héo úa r i ch t. Ngay c khi s ng mu i ch a hình thành nh ng n u ế ươ ư ư ế
nhi t đ không khí xu ng r t th p, các quá trình sinh b ng ng tr gây ra hi n t ng héo ư ượ
sinh lý.
Đ ch đ ng trong vi c phòng ch ng s ng mu i, c n ph i bi t tr c kh năng th ươ ế ướ
xu t hi n s ng mu i hay không, t đó có nh ng bi n pháp thích h p đ h n ch tác h i c a ươ ế
s ng mu i. Trong s các ph ng pháp d báo s ng mu i, thì ph ng pháp Mikhailepski dươ ươ ươ ươ
áp d ng và cho đ chính xác khá cao đ i v i lo i s ng mu i b c x và s ng mu i h n h p. ươ ươ
Công th c d báo có d ng:
M = t’ – (t – t’).C
M’ = ť – (t – ť).2C
Trong đó : M : là nhi t đ th p nh t c a không khí vào ban đêm.
121
M’: là nhi t đ th p nh t c a b m t đ t vào ban đêm.
t : nhi t đ đo đ c trên nhi t k khô t’ nhi t đ đo đ c trên nhi t k ượ ế ượ ế
t.ướ
C : là h s ph thu c vào đ m c a không khí (b ng 7.2.)
Tr s C trong b ng ch thích h p khi l ng mây t 4/10 7/10 b u tr i, n u l ng mây ượ ế ượ
trên b u tr i < 4/10 thì tr s tính ra ph i đ c c ng v i s hi u chính là âm 2. ượ
B ng 7.2. Quan h gi a h s C và đ m t ng đ i c a không khí ươ
Đ m C Đ m C Đ m C
100 5,0 70 2,0 40 0,9
95 4,5 65 1,8 35 0,8
90 4,0 60 1,5 30 0,7
85 3,5 55 1,3 25 0,5
80 3,0 50 1,2 20 0,4
75 2,5 45 1,0 15 0,3
N u l ng mây > 7/10 b u tr i thì tr s tính ra ph i đ c c ng thêm 2.ế ượ ượ
N u M và M’ đ u < - 2 thì kh năng xu t hi n s ng mu i s là 100%.ế ươ
N u M và M’ đ u > +2 thì không xu t hi n s ng mu i.ế ươ
N u M > +2 và M’ < - 2 thì kh năng xu t hi n s ng mu i là 50%.ế ươ
L u ý: H s C ph thu c vào đ c đi m đ a ph ng nên c n ph i xây d ng b ng h sư ươ
C phù h p cho t ng n i. Theo thuy t nêu trên, chúng ta th đ ra nguyên t c chung c a ơ ế
các bi n pháp phòng ch ng s ng mu i gi cho nhi t đ m t đ t không xu ng quá th p ươ
(d i 0ướ oC). Nh ng bi n pháp th ng dùng là: ườ
- Hun khói: Dùng r m r , c m ch t thành nh ng đ ng góc ru ng n i đ u gió, đ t cháyơ ơ
âm đ t a ra nhi u khói nh m h n ch b c x h u hi u c a m t đ t. ế
- T i n c: Nh m làm đ t m thêm, tăng c ng kh năng gi nhi t đ d n nhi t,ướ ướ ườ
nh đó nhi t t trong lòng đ t th truy n lên, làm tăng nhi t đ m t đ t. nh ng n i đ t ơ
th p có th b m n c vào ru ng đ h n ch m t đ t b c x m t nhi t. ơ ướ ế
- Ph đ t: Dùng r m r , bèo, c m c... ph lên m t đ t đ gi m kh năng b c x nhi t ơ
khi n cho đ t đ l nh đi. Nh ng v t ph ph i là v t có đ d n nhi t kém. ế
- Ch n gi ng có kh năng ch u l nh cao, ít b tác h i c a s ng mu i. ươ
- d ch th i v gieo tr ng tránh th i kỳ th ng xu t hi n s ng mu i. Đ i v i cây v ườ ươ
đông, b trí sao cho giai đo n ra hoa, đ u qu m n c m v i nhi t đ th p tránh đ c th i kỳ ượ
xu t hi n s ng mu i. ươ
- Tr ng đai r ng phòng h ch ng h ng gió l nh. B trí m t đ cây tr ng h p lý. ướ
2. GIÓ FOHN KHÔ, NÓNG (gió Lào)
2.1. Đi u ki n hình thành
122
Gió fohn khô, nóng hi n t ng th i ti t x y ra trong mùa n c ta, nh h ng ch ượ ế ướ ưở
y u tếi các t nh ven bi n mi n Trung, n m d c theo dãy Tr ng S n t Thanh Hóa đ n Ninh ườ ơ ế
Thu n. Gió này ngu n g c t vùng bi n Nam n Đ D ng, trên đ ng đi qua l c đ a ươ ườ
Thái Lan, Lào, Campuchia dãy Tr ng S n, kh i không khí ngu n g c bi n nóng m bườ ơ
bi n tính fohn tr nên khô nóng (xem ph n 3.3, ch ng 5). Gió fohn khô, nóng th ng ế ươ ườ
h ng Tây, Tây-Nam th ng đ c g i là gió Lào.ướ ườ ượ
Gió Tây Nam khô nóng nh h ng nhi u nh t các t nh B c Trung B , vào t i Bình - ưở
Tr - Thiên. đ ng b ng Ngh An Tĩnh, trung bình hàng năm quan sát đ c 20 - 30 ượ
ngày. Trong các vùng thung lũng phía Tây, tình tr ng khô nóng còn bi u hi n nghiêm tr ng
h n, m i năm có đ n 40 – 50 ngày, trong đó có 15 – 20 ngày khô nóng c p II. ơ ế
Khu v c Thanh Hoá và Ð ng b ng B c B gió khô, nóng ít h n, kho ng t 10 đ n 20 ơ ế
ngày m i năm. Vùng Tây B c cũng th ng th y gió Tây mà tính ch t cũng t ng t nh trên. ườ ươ ư
B ng 7.3. M c đ gió khô nóng m t s đ a đi m vùng B c Trung B
Đ a đi m Tháng
III
Tháng
IV
Tháng
V
Tháng
VI
Tháng
VII
Tháng
VIII
Tháng
IX
T ng c ng
T n s kh ô nóng c p I
Thanh Hóa - 0,4 2,6 3,8 3,7 1,5 0,1 12,1
Vinh 0,2 1,2 5,2 7,2 7,1 5,9 0,4 27,2
Hà Tĩnh 0,3 1,0 5,4 7,3 10,1 6,4 0,6 31,6
Đ ng H i 0,5 1,5 4,9 7,3 6,8 5,2 0,7 26,9
C a Tùng0,6 1,9 3,7 8,7 6,7 5,1 0,7 27,5
T n s kh ô nóng c p II
Thanh Hóa 0.0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,0 0,0 0,6
Vinh 0,2 0,6 1,8 2,1 2,7 0,5 0,0 7,9
Hà Tĩnh 0,2 0,2 0,6 0,9 1,2 0,4 0,0 3,5
Đ ng H i 0,4 1,5 3,1 0,7 1,8 0,7 0,0 8,2
C a Tùng0,2 0,8 1,0 3,0 1,0 0,4 0,0 6,4
Các t nh Bình - Tr - Thiên cũng vùng nhi u gió Tây khô nóng. Đ c bi t khu v c
Qu ng Tr đèo Lao B o, n i th p nh t c a dãy Tr ng S n hút lu ng gió Tây khô nóng ơ ườ ơ
th i th ng xu ng vùng đ ng b ng, nh h ng nghiêm tr ng đ n s n xu t Nông Lâm nghi p. ưở ế
V c ng đ t n s , trung bình mùa quan sát đ c 25 30 ngày khô nóng c p I, trong ườ ượ
đó 7 8 ngày khô nóng c p II. Hai tháng nhi u gió Tây khô, nóng nh t tháng VI VII,
trung bình m i tháng có 7 – 9 ngày khô nóng c p I, trong đó 2 – 3 ngày khô nóng c p II.
Ngoài ra gió Tây Nam khô nóng còn ho t đ ng khá m nh trên các vùng ven bi n thu c các
t nh Trung Trung B (Nam đèo H i Vân đ n phía B c đèo C ), m c đ khô nóng có th p h n. ế ơ
Tuy v y cũng nh ng lúc gió Tây Nam khô nóng đem l i nhi t đ trên 40 0C đ m d i ướ
30%.
2.2. Tác h i và bi n pháp phòng ch ng
Tác h i c a gió Tây Nam khô nóng (gió Lào) chính nhi t đ cao đ m không khí
th p. Trong tr ng h p t c đ gió v a ph i (kho ng 2 - 3 m/s), nhi t đ t i cao trong ngày t i ườ
123
34 - 350C, đ m t i th p d i 55%. G Lào m nh (t c đ kho ng 5 - 10 m/s) th làm ướ
tăng nhi t đ t i 37 - 40 0C, đ m gi m xu ng d i 45%. v y khi gió Tây Nam khô ướ
nóng, đ thoát h i n c c a cây r t l n, l ng n c trong cây b hao h t không k p bù l i, cây ơ ướ ượ ướ
s b khô héo ch t. Gió khô nóng kéo dài d gây ra khô h n trên di n r ng, nh h ng r t ế ưở
l n đ n mùa màng. ế
Nh ng đ t gió khô nóng đ n s m th ng nguy hi m cho lúa xuân đang th i kỳ tr bông. ế ườ
Khi g p nh ng đ t gió này, t l h t lép t 20 – 50%. Đ i v i lúa mùa vào th i kỳ m , gió này
làm cho m b già, khi c y xu ng không bén đ c r . Đ c bi t gió Tây Nam khô nóng còn ượ
nguyên nhân gây ra cháy r ng. Trong nh ng tr ng h p gió m nh, cây c b khô héo, d b ườ
cháy r ng lan trên di n r ng. M t khác, tác đ ng gián ti p c a các y u t khí t ng còn ế ế ượ
kéo theo làm khô ki t n c trong đ t, chua phèn mu i m n ng m lên m t làm cho b r ướ
cây nh b ngâm trong các dung d ch n ng đ mu i khoáng a xít cao, cây tr ng th bư
ch t.ế
Đ đ phòng gió Tây Nam khô nóng, đ i v i lúa xuân c n gieo c y đúng th i v , chăm
bón t t cho lúa m c kh e, tr s m, tránh đ c nhũng đ t gió khô nóng đ u mùa. Đ i v i lúa ượ
mùa,
khi c y c n gi n c m t ru ng cho mát g c, bón thêm phân đ làm tăng s c s ng. ướ
Các bi n pháp phòng ch ng nh ph đ t, tr ng xen, vun g c... tác d ng làm gi m tác ư
h i c a gió khô nóng. Vi c tr ng r ng ch n giótác d ng h n ch tác h i c a gió khô nóng ế
vì m t m t làm h th p nhi t đ , m t khác tăng thêm đ m c a không khí.
Gió Lào làm cho s c kh e c a trâu, b gi m sút, do đó nh h ng đ n năng su t lao ưở ế
đ ng. th c n chú ý chăm sóc trâu trong mùa gió Lào thông qua vi c b o đ m cung c p ế
đ y đ th c ăn, n c u ng, gi gi c làm vi c h p lý. Trên nh ng vùng đ t tr ng tr tchăn ướ
nuôi c n t o ra nhi u h ch a n c tr ng r ng ch n gió. Vào th i kỳ cu i mùa đông c n ướ
ch n m t lo i cây tr ng nào đó v a ch u h n v a sinh tr ng nhanh chóng, t o l p ph th c ưở
v t cho các cây tr ng khác có giá tr cao h n khi b t đ u vào mùa gió Lào. ơ
3. H N HÁN
3.1. Đi u ki n hình thành
H n m t hi n t ng t nhiên đ c coi thiên tai, b i gây ra s thoát h i n c m t ượ ượ ơ ướ
b c h i m t đ t m nh, phá v cân b ng n c trong cây, nh h ng nghiêm tr ng đ n ơ ướ ưở ế
sinh tr ng, phát tri n c a cây tr ng. D a vào nguyên nhân gây ra h n th chia ra làmưở
hai lo i là h n đ t và h n không khí
a) H n đ t
H n đ t x y ra khi tr i không m a m t th ì gian dài, nhi t đ cao kéo theo s b c h i ư ơ
l n c a m t đ t. Tình tr ng trên gây ra s m t cân đ i gi a l ng n c cây c n v i l ng ượ ướ ượ
n c đ c cung c p t đ t d n đ n cây héo, năng su t cây tr ng b gi m sút ho c thướ ượ ế
ch t.ế
H n đ t đ c xác đ nh b i th i ti t khô, nóng kéo dài t 15 20 ngày tr lên. Trong th i ượ ế
gian đó tr i không m a ho c ch m a nh . M c đ h n đ c xác đ nh b ng nhi u ch tiêu: ư ư ượ
124