Giới thiệu về Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hữu Nghị

Nếu có hình trong tệp đính kèm này, hình này sẽ không được hiển thị. Tải xuống tệp<br /> đính kèm gốc<br /> <br /> <br /> Giới thiệu về  công ty cổ phần bánh kẹo kẹo <br /> hữu nghị<br /> Công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị tiền thân là nhà máy bánh kẹo <br /> cao cấp hữu nghị trực thuộc công ty thực phẩm miền bắc. <br /> nhà máy được thành lập vào ngày 8/12/1997 theo quyết định <br /> số 1260/tpmb của giám đốc công ty thực phẩm miền bắc., <br /> Ngày 27/6/2005 bộ thương mại có quyết định số 1744/qđ­ btm <br /> chuyển nhà máy bánh kẹo cao cấp hữu nghị thuoccj công ty thực <br /> phẩm miền bắc thành công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị.<br /> Các thành tích đạt được sau 10 năm hoạt động <br /> Từ khi thành lập dưới sự chỉ đạo của đảng ủy, ban giám  đốc <br /> công ty thực phẩm miền bắc, tập thể  cán bộ  công nhân lao <br /> động nhà máy đã đoàn kết, hăng hái lao động trong sản xuất, <br /> kinh doanh hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ dược giao. Những <br /> nỗ lực đó đa được ghi nhận bằng những bằng khen của bộ <br /> thương mại ( nay là bộ công thương, bằng khen của thủ <br /> tướng chính phủ, đặc biệt là được nhà nước tặng huân <br /> chương lao động hạng 3.<br /> 1. Bằng khen của bộ thương mại các năm 2000 – 2008 <br /> 2. Bằng khen của thủ tướng chính phủ 2004 <br /> 3. Huân chương lao động hạng 3 năm 2005 <br /> Với những công nghệ  tiên tiến hiện đại nhập khuaanu từ các <br /> nước đông âu và đài loan, cùng đội ngũ kỹ sư  giỏi, công nhân <br />  kỹ thuật lành nghề trong quá  trình sản xuất, thực hiện đúng <br /> quy trình kỹ  thuật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì  <br /> vậy sản phẩm của công ty khi xuất ra thị trường đạt chất <br /> lượng cao đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hang. Trong <br /> những lần tham gia hội chợ triển lãm  được người tiêu dùng <br /> bình chọn là hang việt nam chất lượng cao.<br /> 1. Huy chương vàng hội chợ triển lãm EXPO hàng năm từ <br /> 1999 – 2006 <br /> 2. Dang hiệu hang việt nam chất lượng cao các năm 2001 <br /> 2005 <br /> 3. Dang hiệu sao vàng đất việt 2004 <br /> 4. Huy chương vàng bánh trung thu năm 2005 <br /> 5. Huy chương vàng EXPO năm 2007 của ba sản phẩm: <br /> tibo, omoni, bánh ruốc mỳ staff <br /> 6. Năm 2005 được cục sở hữu chí tuê cấp giấy chứng <br /> nhận:” thương hiệu nổi tiếng với người tiêu dùng cho <br /> sản phẩm với thương hiệu hữu nghị” <br /> Với những thàn tích đã  đạt được, tuy nhiên công ty không ngừng <br /> nỗ lực phấn đấu cải tiến kỹ thuật nâng cao chất lượng sản phẩm, <br /> giá cả phù hợp đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.những đóng góp nhỏ góp <br /> phần vào thành tích của công ty thực phẩm miền bắc đã góp phần <br /> vào sự phát triển và được nhà nước nghi nhận là đơn vị anh hung <br /> lao động 2005.<br /> Lĩnh vực hoạt động <br /> Công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị hoạt động trên các lĩnh <br /> vực kinh doanh xuất nhập khẩu, thương mạ nội địa, sản xuất <br /> dịch vụ ăn uống,giải khát và các dịch vụ khác.<br /> Sản xuất:các loại bánh mứt kẹo, thực phẩm chế biến  thịt <br /> nguội. thịt hun khói, giò chả, ruốc )đồ có cồn ( rượu vang, <br /> vodka, champagne) với chất lượng cao, ổn định, đạt vsantp áp <br /> dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế iso <br /> 9001: 2000.<br /> King doanh: các mặt hành thực phẩm, nông sản, thực phẩm <br /> chế biến, đồ uống, thuốc lá đường bánh kẹo…<br />  Dịch vụ      d<br />  : ịch vụ nhà hang giải khát, thức ăn nhanh dịch vụ <br /> cho thuê xe bãi…<br /> Nhân sự <br /> Đội ngũ lãnh đạo có năng lực, giàu kinh nghiệm, có chiến <br /> lược kinh doanh tốt, nhạy bén với thị trường.<br /> Đội ngũ kỹ sư  được đào tạo chuyên ngành, chính quy,công <br /> nhân kỹ thuật lành nghề, nhân viên bán hang và giám sát bán <br /> hang được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, năng động và <br /> nhiệt tình.<br /> Số lượng cán bộ công nhân viên ; 3000 người<br /> Cơ sở hạ tầng và quy mô sản xuất <br /> Hiện nay công ty cổ  phần banh kẹo hữu nghị đã đầu tư xây <br /> dựng được 4 nhà máy với hang chục dây chuyền sản xuất <br /> hiện đại, công nghệ tiên tiến<br /> Các sản phẩm chính <br /> Bánh mứt kẹo:<br /> Bánh kem xốp<br /> Bánh cracker<br /> Bánh mỳ dinh dưỡng<br /> Bánh tươi, bánh ăn nhanh<br /> Lương khô<br /> Thạch<br /> Bim bim<br /> Kẹ o<br /> Bánh trung thu<br /> Mứt tết<br />  Thực phẩm chế     biến <br /> Giò tong đàn<br /> Ruốc<br /> Rượu <br />  <br />  <br />  <br /> <br /> Sơ  đồ tổ chức <br />  <br /> <br />  <br />  <br /> quy trình sản xuất kẹo mềm<br /> Đường + nha + nước<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Hoà xiro<br /> t= 105oC<br /> <br /> <br /> <br /> Thùng chứa trung <br /> gian<br /> <br /> <br /> <br /> Nấu kẹo<br /> t= 130oC, P=0.5MPA<br /> <br /> <br /> <br /> Sục khí Sữa, hương, <br /> P= 0.6MPA phụ gia<br /> <br /> <br /> <br /> Làm nguội đến nhiệt <br /> độ thường<br /> <br /> <br /> Lão hoá<br /> t= 40oC, T= 24h<br /> <br /> <br /> <br /> Tạo hình<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bao gói<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Đóng gói<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Thành phẩm<br /> bảo quản ở nhiệt độ <br /> thường<br /> 2. Quy trình bánh mỳ: Đường + nha + nước<br /> quy trình sản xuất kẹo mềm<br /> <br /> Hoà xiro<br /> t= 105oC<br /> <br /> <br /> <br /> Thùng chứa trung <br /> gian<br /> <br /> <br /> <br /> Nấu kẹo<br /> t= 130oC, P=0.5MPA<br /> <br /> <br /> <br /> Sục khí Sữa, hương, <br /> P= 0.6MPA phụ gia<br /> <br /> <br /> <br /> Làm nguội đến nhiệt <br /> độ thường<br /> <br /> <br /> Lão hoá<br /> t= 40oC, T= 24h<br /> <br /> <br /> <br /> Tạo hình<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bao gói<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Đóng gói<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Thành phẩm<br /> bảo quản ở nhiệt độ <br /> thường<br />  Nguyên liệu<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nhào trộn<br /> T= 15phút<br /> <br /> <br /> <br /> Cán b<br /> Chú ý: Trong phần lịch sử phát triểộn công ty:  Công ty bánh k<br /> t ẹo cao cấp Hữu Nghị <br /> được đổi thành công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị<br /> 2. Quy trình bánh mỳ:<br /> Tạo hình<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Ủ bánh<br /> t= 37oC, T= 3h<br /> <br /> <br /> <br /> Nướng bánh<br /> t= 230oC, T= 10 phút<br /> <br /> <br /> Làm nguội<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tra nhân Nước sốt và <br /> ruốc<br /> <br /> <br /> <br /> Bao gói<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Xếp thùng<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Thành phẩm<br /> bảo quản ở nhiệt độ <br /> thường<br /> Nguyên liệu: Bột mỳ, đường, muối, men, phụ gia, trứng, sữa<br /> Nguyên liệu nước sốt: đường, muối, dầu, bơ, phụ gia<br />