Gỏi nghêu hoa chuối

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

120
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Một bữa ăn thú vị với gia đình và bạn bè vào cuối tuần những ngày hè này sẽ thêm thú vị và bắt mắt nếu có thêm món khai vị bắt mắt và hấp dẫn. Gỏi nghêu hoa chuối là một món khai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị. Nguyên liệu: 500g nghêu 100g hoa chuối 10g cà rốt 5g rau răm 10g đậu phộng 10g hành phi 2 trái chanh 1 trái ớt sừng 1 thìa súp nước mắm 4 thìa cà phê đường...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi nghêu hoa chuối

Gỏi nghêu hoa chuối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Một bữa ăn thú vị với gia đình và bạn bè vào cuối tuần những ngày hè này sẽ thêm thú vị và bắt mắt nếu có thêm món khai vị bắt mắt và hấp dẫn. Gỏi nghêu hoa chuối là một món khai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị. Nguyên liệu:  500g nghêu  100g hoa chuối  10g cà rốt  5g rau răm  10g đậu phộng  10g hành phi  2 trái chanh  1 trái ớt sừng  1 thìa súp nước mắm  4 thìa cà phê đường
Các bước thực hiện: 1 Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy phần thịt nghêu. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hoa chuối, rau răm thái sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. 2 Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào chén đánh thật đều cho tan đường. Lấy 1/2 nước trộn gỏi ướp với nghêu trước cho thấm. Trộn đều hoa chuối, rau răm, cả rốt lại với nhau, rưới nước trộn gỏi còn lại vào cho đều. Cho tất cả ra đĩa, cho đậu phộng, hành phi lên trên. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Mách nhỏ: Cà rốt sau khi bào xong nên cho vào nước đá để khi ăn có độ giòn. Hoa chuối cho vào bịch bóng, cột chặt để không bị thâm đen.