Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm - Chương 1
554
lượt xem 176
download
lượt xem 176
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Chương này giới thiệu một cách đại cương về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong quá trình phân tích và kiểm tra sản phẩm
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD