intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm - Chương 1

Chia sẻ: Lit Ga | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:16

554
lượt xem
176
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chương này giới thiệu một cách đại cương về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong quá trình phân tích và kiểm tra sản phẩm

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm - Chương 1

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    3=>0