Phép thử cảm quan

Đề tài nghiên cứu nhằm giới thiệu, phân tích, lý giải hình tượng nhân vật Hoạn Thư để thấy được những nét mới trong quan niệm về con người và làm nổi bật tài năng của Nguyễn Du. Đó chính là sự mở rộng về dung lượng hiện thực, quan niệm của nhà văn về con người đặc biệt là nhân vật nữ, là sự phát triển về thể loại đã cho phép thể hiện nhiều cung bậc cảm xúc.

105p closefriend10 22-11-2021 92 13   Download

Nhiệm vụ của đề tài là nghiên cứu sản phẩm thanh long sấy từ nguồn nguyên liệu thanh long Long An để có được hương vị đặc trưng, có giá trị cảm quan và dinh dưỡng cao, có thể sử dụng trong một khoảng thời gian cho phép. Mời các bạn cùng tham khảo!

182p clueless 17-08-2021 68 12   Download

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về môn học Đánh giá cảm quan thực phẩm. Học phần này sẽ giúp người học biết được vai trò của giác quan và cảm giác nhận được trong đánh giá cảm quan; Nội dung, cách thức tiến hành và xử lý kết quả của các phép thử cảm quan. Ứng dụng các phép thử cảm quan trong đánh giá cảm quan sản phẩm thực phẩm

7p koxih_kothogmih8 01-10-2020 90 7   Download

Luận văn này đã xây dựng được 1 hệ thống hoàn thiện mạng cảm biến không dây ở đó mỗi nút mạng được tích hợp cảm biến nhiệt độ và cảm biến đo khí. Hệ thống vẫn có thể hoạt động trong tình huống có sự cố điện (luận văn cho phép tính toán năng lượng tiêu thụ từ đó tính toán thời gian sống của một nút mạng). Dữ liệu từ mạng cảm biến không dây được đưa lên webserver mà ở đó người quản trị có thể giám sát an toàn không khí trong tòa nhà ở bất cứ chỗ nào có thể truy cập internet.

56p hanh_tv27 06-04-2019 107 7   Download

Phép thử mô tả nhằm mục đích giúp ta mô tả chi tiết các đặc điểm tính chất cảm quan của sản phẩm. Xác định được các tính chất đặc trưng của sản phẩm. Đồng thời, so sánh về các tính chất cảm quan đó của các sản phẩm với nhau. Cụ thể, trong bài này nhóm chọn sản phẩm là xúc xích heo tiệt trùng.

7p chi99hieu 31-10-2018 310 4   Download

Ngày nay, khách hàng có rất nhiều sự lựa chọn khi quyết định mua một sản phẩm nước ngọt có gas nào đó. Bởi trên thị trường ngày nay, có rất nhiều sản phẩm giống nhau được cung cấp bởi những công ty khác nhau. Bài tiểu luận này sẽ trình bày một ví dụ về thị hiếu người tiêu dùng đối với sản phẩm nước ngọt có gas.

15p cnguyena1 06-06-2018 200 19   Download

Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm bao gồm những nội dung về tình huống thực tế; phương pháp tạo mẫu; tổng quan về phép thử; mục đích thí nghiệm; tiến hành thí nghiệm; tổng hợp và xử lý kết quả. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung cụ thể.

7p hienstitchy 09-07-2016 816 61   Download

Báo báo thực hành đánh giá cảm quan phép thử A-not A được thực hiện nhằm đưa ra phương pháp đánh giá cảm quan để tìm hiểu được sự khác nhau giữa hai loại snack đang được sản xuất với loại snack đã được bán ra ngoài thị trường.

5p hienstitchy 09-07-2016 466 30   Download

Phép thử tam giác cho phép xác định liệu 2 sản phẩm có khác nhau hay không nhưng không chỉ rõ khác nhau ở đặc tính nào thích hợp trong tình huống công ty muốn đưa ra 1 sản phẩm mới và muốn kiểm tra xem sản phẩm đó hiện có giống với 1 sản phẩm hiện có của công ty đang được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường hay không. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về phép thử này, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài thuyết trình "Quy trình đánh giá cảm quan cho sản phẩm nước cam ép - Phép thử tam giác" dưới đây.

14p nhuquynh27031996 03-04-2016 391 35   Download

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm này giới thiệu về phép thử A - Not A. Các nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Mục đích và phạm vi áp dụng phép thử A - Not A, cách thực hiện phép thử A - Not A, phương pháp xử lý số liệu. Mời các bạn cùng tham khảo.

9p namthangtinhlang_04 22-11-2015 630 45   Download

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử hai-ba trình bày về phạm vi ứng dụng cùng các nguyên tắc thiết kế thí nghiệm của phép thử hai-ba. Mời các bạn cùng tham khảo để tìm hiểu thêm nội dung chi tiết.

8p namthangtinhlang_04 22-11-2015 427 27   Download

Phép thử n-AFC (Alternative Forced Choice) nhằm mục đích xác định có hay không sự khác biệt giữa hai sản phẩm về một tính chất cảm quan cụ thể, ví dụ như : vị ngọt, độ cứng, cường độ mùi cụ thể… Trong bài giảng này chúng ta sẽ tìm hiểu về phép thử n-AFC với các khía cạnh như: Mục đích và phạm vi áp dụng, cách thực hiện phép thử, phương pháp xử lý số liệu. Mời các bạn cùng tham khảo.

7p namthangtinhlang_04 22-11-2015 423 24   Download

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử mô tả giúp người học biết được phân tích mô tả là gì, biết được vai trò của phép thử mô tả, các phương pháp mô tả,...và một số nội dung liên quan khác. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

10p namthangtinhlang_04 15-11-2015 588 41   Download

Làm thế nào để biết được hai sản phẩm có khác nhau không? liệu người thử có nhận biết được sự khác nhau giữa hai hay nhiều sản phẩm? Để trả lời cho những vấn đề trên, trong chương này sẽ trình bày những lý thuyết của phép thử phân biệt và một số phương pháp phép thử phân biệt. Mời các bạn cùng tham khảo.

10p namthangtinhlang_04 15-11-2015 226 28   Download

Đánh giá thị hiếu người tiêu dùng nhằm mục đích để biết được các nhu cầu của người tiêu dùng, để biết được người tiêu dùng có yêu thích sản phẩm hay không, yêu thích nó hơn các sản phẩm khác hay không,... Trong bài giảng sau đây sẽ trình bày các phương pháp trong phép thử thị hiếu, mời các bạn cùng tham khảo để tìm hiểu thêm các nội dung chi tiết.

8p namthangtinhlang_04 15-11-2015 368 41   Download

Trong đánh giá cảm quan, đánh giá thị hiếu người tiêu dùng thường được tiến hành ở giai đoạn cuối của quá trình phát triển sản phẩm hay cuối chu trình thay đổi công thức sản phẩm. Trong bài giảng này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số nội dung liên quan đến phương pháp nói trên, mời các bạn cùng tham khảo.

11p namthangtinhlang_02 11-11-2015 203 8   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: ĐIỆN THOẠI I. Mục tiêu 1Kiến thức: Đọc trơn cả bài. Đọc đúng các từ ngữ khó: chuông điện thoại, mừng quýnh, bâng không, các từ dễ lẫn do ảnh hưởng của phương ngữ như: sắp sách vở, lên, con khoẻ lắm, mấy tuần nay, làm bố lo, quay lại… (MB) sách vở, quen thuộc, ngập ngừng, không cười nữa, chuyển máy, trở về…(MT, MN). Nghỉ hơi đúng sau các dấu câu và giữa các cụm từ...2Kỹ năng: Hiểu nghĩa các từ mới: Điện thoại, mừng quýnh, ngập ngừng, bâng khuâng. Hiểu và biết cách nói chuyện bằng điện thoại...

6p quangphi79 07-08-2014 310 29   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP LÀM VĂN Tiết: GỌI ĐIỆN I. Mục tiêu 1Kiến thức: Đọc và hiểu bài Gọi điện. 2Kỹ năng: Biết và ghi nhớ 1 số thao tác khi gọi điện. Trả lời các câu hỏi về các việc cần làm và cách giao tiếp qua điện thoại. Viết được 4 – 5 câu trao đổi qua điện thoại theo tình huống giao tiếp cụ thể. 3Thái độ: Yêu thích môn học. II. Chuẩn bị GV: Máy điện thoại nếu có. HS: Vở bài tập...III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1. Khởi động (1’) 2. Bài cũ (3’) Chia buồn, an ủi. - Gọi 3 HS lên bảng đọc bức thư hỏi thăm - HS đọc. ông bà (Bài 3 – Tập làm văn – Tuần 11).

4p quangphi79 07-08-2014 482 36   Download

NGỮ VĂN 8...BÀI 11:.. Câu 1:Thế nào là nói giảm nói tránh ?. Câu 2: Xác định phép nói giảm nói tránh trong câu thơ sau đây và. cho biết nó có tác dụng gì?. Bác đã đi rồi sao, Bác ơi!. Mùa thu đang đẹp, nắng xanh trời.. ( Tố Hữu, Bác ơi).....Câu 1: Nói giảm nói tránh là một biện pháp tu từ dùng cách diễn đạt tế nh.uyển chuyển, tránh gây cảm giác quá đau buồn, ghê sợ, nặng nề; tránh thô.tục, thiếu lịch sự.. Câu 2:Nói giảm nói tránh : “đi” chỉ cái chết của Bác Hồ.Có tác dụng :. tránh gây cảm giác đau buồn cho người đọc, người nghe...

17p binhminh_11 07-08-2014 260 5   Download

NGỮ VĂN 8..BÀI 20: TỨC CẢNH PÁC BÓ... - HỒ CHÍ MINH -.. Trình bày hiểu biết của em về bài. thơ?. - Hoàn cảnh sáng tác?. - Thể thơ? Phương thức biểu đạt?. - Cảm xúc chủ đạo?..- Sáng tác: 2/1941 tại Pác Bó..- Thể thơ: Thất ngôn tứ tuyệt Đường. luật. Năm 1941 Bác trở về Pác Bó.- Phương thức biểu đạt: Miêu tả, tự sự. và biểu cảm..- Cảm xúc chủ đạo: Đùa vui, sảng. khoái..... Giường nằm của Bác ở Pác Bó..Sáng ra bờ suối, ttốivào hang,.Sáng ra bờ suối, ối vào hang,.

18p binhminh_11 07-08-2014 608 19   Download