Mì Udon xào nấm

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

80
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Mì Udon mua ở siêu thị về, trụng qua nước sôi cho chín, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo. Cà chua rửa sạch,bỏ hột,cắt hạt lựu. Đậu bắp rửa sạch,cắt miếng nhỏ khoảng 12cm. Thịt heo cắt mỏng cho dễ ăn. Nấm thủy tiên cắt bỏ chân. Nấm đông cô ngâm nước cho nở,cắt bỏ chân. 2 Bắc chảo nóng, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho thịt

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì Udon xào nấm

Mì Udon xào nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 15 phút Món này rất thích hợp cho những ngày mưa này đấy các bạn. Cùng vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức nào. Nguyên liệu: 150g mì udon sợi lớn  1 trái cà chua  20g đậu bắp  100g thịt ba rọi  10g nấm đông cô  10g nấm thủy tiên  1 ít rong biển cuộn cơm sushi  Gia vị gồm : xốt Kombudashi, muối, tiêu,  mè trắng, hành lá Các bước thực hiện:
1 Mì Udon mua ở siêu thị về, trụng qua nước sôi cho chín, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo. Cà chua rửa sạch,bỏ hột,cắt hạt lựu. Đậu bắp rửa sạch,cắt miếng nhỏ khoảng 1- 2cm. Thịt heo cắt mỏng cho dễ ăn. Nấm thủy tiên cắt bỏ chân. Nấm đông cô ngâm nước cho nở,cắt bỏ chân. 2 Bắc chảo nóng, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho thịt heo và xào sơ. Sau đó cho lần lượt đậu bắp, nấm đông cô, nấm thủy tiên vào và đảo sơ.
Cho mì udon đã trụng vào và cà chua, xào chung cho đều. Cho 1 muỗng canh xốt Kombudashi với 1 ít tiêu và muối cho vừa ăn. Cho ra tô và trang trí 1 ít hành lá,1 ít mè và lá rong biển cắt sợi. Mách nhỏ: Mì udon khi trụng không nên trụng quá chín tránh tình trạng mì bị bở. Xốt Kombudashi các bạn có thể đến các siêu thị Nhật để mua,nếu không bạn có thế bằng bột nêm Knorr. Khi xào nấu,nếu lửa quá lớn,các bạn có thể cho thêm 1 ít nước để giảm nhiệt khi chảo tác dụng với thức ăn và giảm nhỏ lửa.