Mì Ý cắt đoạn

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

40
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: .1 Nung dầu trong nồi, nhiệt vừa, chiên 3-5 phút, trộn đều luôn tay cho đến khi vàng. Trộn tỏi vào và chiên tiếp 30 giây. 2 Cho 1/2 cup nước dùng vào và tăng nhiệt lên cao vừa. Quậy mì và nước dùng cho đến khi nước thấm hết khoảng 2-3 phút. Lập lại qui trình này cho đến khi nước dùng đã thấm hết và mì mềm vừa ý, khoảng 10 phút . 3 Giảm nhiệt xuống thấp.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì Ý cắt đoạn

Mì Ý cắt đoạn Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bạn muốn ăn mì Ý mà không phải gấp cọng dài? Hãy làm ngay món này nhé. Nguyên liệu:  1 muỗng ăn dầu ô-liu  200 g mì Ý chưa nấu, cắt đoạn 2.5cm  2 tép tỏi xắt nhuyễn  1 1/2 cup nước dùng gà  1/2 muỗng cà phê ớt miếng hay là vừa ăn  Muối vừa ăn  2 muỗng ăn phô mai Parmesan mới cạo nhuễn  1 muỗng ăn lá ngò tây, xắt Các bước thực hiện:
1 Nung dầu trong nồi, nhiệt vừa, chiên 3-5 phút, trộn đều luôn tay cho đến khi vàng. Trộn tỏi vào và chiên tiếp 30 giây. 2 Cho 1/2 cup nước dùng vào và tăng nhiệt lên cao vừa. Quậy mì và nước dùng cho đến khi nước thấm hết khoảng 2-3 phút. Lập lại qui trình này cho đến khi nước dùng đã thấm hết v à mì mềm vừa ý, khoảng 10 phút . 3 Giảm nhiệt xuống thấp. Nêm nếm mì với muối và ớt miếng cho vừa ăn. Nhắc xuống. Trộn phô mai Parmesn và ngò tây vào rồi dọn ra.