Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

49
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Nghêu ngâm nước có cho vài quả ớt giã giập cho nghêu nhả sạch cát, rửa sạch, cho vào nồi luộc không cần nước, đủ để nghêu Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Lá chanh và húng quế rửa sạch, xắt nhỏ. Mì ống luộc chín, trút ra rổ xối qua nước lạnh 2 Làm nóng dầu, phi thơm hành, cho nghêu vào xào cho

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Các bạn nội trợ hãy thử trổ tài nấu ăn với món khai vị theo phong cách Ý có vị ngọt thanh toát từ thịt nghêu cho cả nhà mình nhé. Nguyên liệu:  1/4 tách rượu Jack Daniel’s Whiskey  100g cà chua  2 thìa súp hành tím băm  1/2 thìa cà phê lá chanh  1/2 thìa cà phê lá húng quế
 1/2 tách kem tươi  2 thìa súp dầu ăn  450g mì ống  Muối và tiêu Các bước thực hiện: 1 Nghêu ngâm nước có cho vài quả ớt giã giập cho nghêu nhả sạch cát, rửa sạch, cho vào nồi luộc không cần nước, đủ để nghêu Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Lá chanh và húng quế rửa sạch, xắt nhỏ. Mì ống luộc chín, trút ra rổ xối qua nước lạnh 2 Làm nóng dầu, phi thơm hành, cho nghêu vào xào cho đến khi nghêu chín đều. Cho rượu Jack Daniel’s Whisky vào cho lửa cháy bừng lên. Xào cà chua, lá chanh và lá quế. Nấu sôi, tắt bếp, cho kem vào chảo trộn sơ cùng với mì ống. Thêm muối và tiêu. Dọn mì và nghêu trên miếng vỏ nghêu, dùng nóng.