Mì Ý xốt hải sản cà ri

Chia sẻ: Tran Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Mùa hè là dịp các thành viên nhí trong gia đình nghỉ ngơi sau những tháng ngày học tập tích cực ở trường. Một món ăn lạ miệng, thơm ngon, bổ dưỡng, đậm đà vị cà ri Việt Ấn như món mì Ý xốt hải sản cà ri sẽ là phần thưởng hấp dẫn cho những thành quả mà các bé đã gặt hái được trong năm học qua. Nguyên liệu:  100g mì Ý  4 con tôm  300g nghêu  150ml kem béo  4g...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì Ý xốt hải sản cà ri

Mì Ý xốt hải sản cà ri Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Mùa hè là dịp các thành viên nhí trong gia đình nghỉ ngơi sau những tháng ngày học tập tích cực ở trường. Một món ăn lạ miệng, thơm ngon, bổ dưỡng, đậm đà vị cà ri Việt Ấn như món mì Ý xốt hải sản cà ri sẽ là phần thưởng hấp dẫn cho những thành quả mà các bé đã gặt hái được trong năm học qua. Nguyên liệu:  100g mì Ý  4 con tôm  300g nghêu  150ml kem béo  4g bột cà ri Việt Ấn  10ml dầu ô-liu  3g tỏi băm,  3g ngò tây băm  Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1
Luộc mì Ý với nước sôi khoảng 8 phút cho mềm, vớt ra, xả qua nước lạnh, xóc đều với dầu ô-liu cho mì không bị dính. 2 Tôm lột vỏ, để đầu và đuôi, rửa sạch, luộc chín. Nghêu ngâm nước cho nhả cát. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho mì vào xào qua, trút ra đĩa. Cho cà ri vào đảo đều sau đó cho nghêu vào xào thơm. Khi nghêu mở miệng, cho tôm vào đảo nhanh tay. 4 Trút mì trở lại chảo, cho kem béo vào, nêm muối, tiêu vừa ăn, xóc đều, cho ngò tây vào, tắt bếp.