Mô hình nuôi thương phẩm cá chim biển trong ao đất tại Nghệ An

HOAT BONG KH-CN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> M 6 HlNH NUOl THUOfNG PHAM<br /> cncHimBi^nTRonGfloonTTflinGHgnn<br /> Ten dy an: Ifng dung KH-CN xdy dung mo hinh nuoi thuang pham<br /> cd chim bien (Trachinotus Lacepede 1801) trong ao ddt tgi Nghe An<br /> Chu nhiem dy an: Ky su Truang Vdn Todn<br /> Co" quan chu tri: Trung tdm Giong thuy sdn Nghe An<br /> <br /> <br /> <br /> I. DAT VAN DE nhiing vung khdng cd kha nang phat trien nudi<br /> Nghe An nam trong khu vuc Bac Trung Bd tdm.<br /> vdi hai phan rdng 4.230 hai ly vudng, tir dp sau Phong trao nudi ea bien d Nghe An da dupe<br /> 40m trd vao day tuong ddi bang phang, tap ehu trpng tir nhieu nam qua vdi nhieu hinh thuc<br /> trung nhieu loai thuy, hai san cd gia tri kinh te nudi nhu nudi trong be, trong ldng be va ao dam<br /> cao. Tinh la cd tiem nang ldn ve dien tich nudi nudc man, lp, ddi tuang nudi da dang ed gia tri<br /> trdng thuy san man lp va ed tren 34.500 lao kinh te eao. Tuy nhien, phong trao cdn mang<br /> dpng trong ITnh vuc nay. Trong nhdng nam qua, tinh lu phat, thieu quy hoach, quy rad cdn nhd<br /> ben canh viec phat trien manh ve nudi tdm le, cdng tac dich vu hau can nghe ca chua dap<br /> thuong pham thi viec phat trien nudi thuang ling dupe cho phong trao nudi, thi trudng tieu<br /> phara cac ddi tuong ca bien cung dae biet dupe thu edn gap nhilu khd khan nen hieu qua ehua<br /> quan tam, nhat la nudi trong ao dat vung trieu cao, chua that sir khuyen khich ngudi nudi,<br /> man, lp nham tan dung triet dl dien tieh ao hd phong trao nudi phat trien.<br /> nudi tdm kem hieu qua, nudi rapt vu tdm va Trong so cac ddi lupng ca bien da dupc du<br /> nhap nudi thu nghiem, nghien cuu cho sinh san<br /> thanh cdng tai Nghe An, ea chim bien la loai ca<br /> cd gia tri kinh tl eao, la loai ea nudi quan trpng<br /> d vung biin miin Nam Trung Quoc va mdt sd<br /> nudc khae nhu: Philippines, Malaysia, Dai<br /> Loan, Hdng Kdng, Singapore... Day la loai ca<br /> cd tdc dp sinh trudng nhanh, thich hpp cho nudi<br /> ldng be tren bien va nudi trong cac ao dam nudc<br /> man, lp. Xuat phat lu thuc tl do, nam 2008,<br /> dupe sir giup da cua Sd Khoa hpc va Cdng nghe<br /> Nghe An, du an: "ifng dung KH-CN xdy dung<br /> mo hinh nuoi thuang pham cd chim bien<br /> (Trachinotus Lacepede 1801) trong ao ddt tgi<br /> Ca chim trlng Nghe An" da dupe Trung tam Gidng thuy san<br /> <br /> <br /> Sd 9/2010 Thdng tin KH-CN Nghe An (7)<br />  HOAT DdNG KH-CN<br /> <br /> <br /> Nghe An trien khai thuc hien nhim hoan thien - Phuang phap thu hoach va bao quan san<br /> quy trinh ky thuat nudi phu hop vdi dilu kien phim sau thu hoach dam bao hieu qua nhat. Qua<br /> sinh thai cua Nghe An, la tiln dl cho viee dd, eac can bd ky thuat eiia Trung lam da xay<br /> chuyin giao quy trinh ky thuat cho ngudi dan, dung thanh edng md hinh nudi thuong phim ca<br /> gdp phan thuc day phong trao nudi, da dang ddi chim bien tai Nghe An.<br /> lupng nudi cd gia tri kinh t l cao tren dia ban 3. Ket qua khao sat, lya chon dia diim<br /> tinh nha. Thdng qua qua trinh khao sat, lira chpn<br /> IL KET QUA TUlSC HIEN dia diem, nhdm trien khai du an da lira chpn<br /> 1, Ket qua tham quan, hoc tap kinh Trai thuc nghiem nudi thuy san Quynh Bang<br /> nghiem (thudc Trung tam Gidng thuy san Nghe An)<br /> Trung lam da Id chuc di tham quan, hpc tap la dia diem trien khai du an. Trai dap ling<br /> kinh nghiem trien khai md hinh nudi ca chim dupe CO ban eac lieu chi lira chpn do du an<br /> bien thuang pham tai Hai Phdng va Quang Ninh dat ra nhu: cd dien tich ao tir 500-<br /> trong thai gian 05 ngay. Doan da true tilp xem, 2.000m'^/ao, sd lupng 05 ao chu yeu dung de<br /> trao ddi kinh nghiem vdi can bd ky thuat phu nghien ciiu, nudi thu nghiem eac ddi lupng<br /> trach tai md hinh nudi thuang pham ca chim mdi nen rat thuan lien cho viec xay dung md<br /> bien trong long va trong ao dat tai Hai Phdng va hinh nudi thii nghiem ea chim thuong pham.<br /> md hinh nudi thuang pham ca chim bien trong Trai cd ngudn nudc bien ehu ddng, dp man<br /> ao dat tai Quang Ninh (Trai thue nghiem cua dao ddng trong nam tu 12-7%o, pH 7,5-8,5,<br /> Trudng IV). ngudn nude ngpt, ngudn dien ludi, giao<br /> Trung tam ciing da lien he dupc co sd cung thdng thuan lien, an ninh dam bao, cd day<br /> cap gidng va da chpn Trung tam Gidng Qude du cac dung cu kiem tra cac yeu td mdi<br /> gia hai san raien Bac la don vi chuyen giao quy trudng nudc phuc vu du an..., cd dpi ngii can<br /> trinh ky thuat cho du an. bd ky thuat du sd lupng, ed trinh dp ky<br /> 2. Ket qua dao tao, chuyen giao va tiep thuat, chuyen mdn tdt va nhieu kinh nghiem<br /> nhan cdng nghe thue lien trong nudi trdng thuy san va trong<br /> Trung tam Gidng thuy san Nghe An da ky trien khai du an.<br /> ket hop ddng dao tao, chuyen giao, tiep nhan 4. Ket qua xay dyng mo hinh<br /> cdng nghe vdi Trung tam Gidng Qude gia hai 4.1. Kit qud nudi thuang pham vu 1 (thdng<br /> san mien Bae. Quy trinh cdng nghe dupe 9/2008 -10/2009)<br /> chuyen giao tiep nhan la "Ky thuat nuoi thuang Ao nudi ed dien tich 1.500m^, dp sau 1,2-<br /> pham cd chim vdy vdng (chim bien) trong ao 1,5m, bun day day 25em, pH dat 7,0. Cd he<br /> ddt" vdi ndi dung: thdng bd chac chan, he thdng cdng cap, tieu day<br /> - Cac lieu ehi lira chpn ao nudi cung nhu bien du, dupe cai tao nghiem luc, dung quy trinh ky<br /> phap ky thuat cai tao ao, gay mau nudc trong thuat, dung vdi bdt rai deu quanh ao<br /> nudi ca chim bien. lOkg/lOOm^ ao, phoi day ao 03 ngay. Lay nudc<br /> - Cac tieu chi ve lira chpn ca gidng, bien qua ludi lpc, gay mau nudc bang phan ga u hoai<br /> phap thuan hda ca trudc khi tha nudi va ky thuat (15kg/100m^) va bdt ca nhat (2kg/100m^), tat<br /> tha gidng dam bao hieu qua. dIu khip ao. Sau 4 ngay, nudc ed mau nau vang<br /> - Cac bien phap cham sdc, quan ly, phdng tri tien hanh tha ca.<br /> benh cho ca. Dae biet la cac bien phap su dung, - Sd lupng gidng tha: 1.500 con, mat dp 1<br /> quan ly thuc an cd hieu qua trong vu nudi. Cac con/m^, kich ca gidng tha 4,5g/con. Trudc khi<br /> bien phap quan ly chat lupng nudc trong ao tha, ca dupe tam bang thudc lim, ndng dp<br /> nudi. 20ppm trong thdi gian 15 phut.,<br /> <br /> <br /> Sd 9/2010 Thdng tin KH-CN Nghg An (8)<br />  HOAT DdNG KH-CN<br /> <br /> <br /> Thudng xuyen theo ddi cae<br /> boat ddng, miic dp sir dung thuc<br /> an cua ca, linh hinh dich benh va<br /> chat lupng nudc trong ao nudi dl<br /> ed bien phap xu ly kip thdi, khdng<br /> de anh hudng den ca.<br /> Sau 14 thang, ca dat kich co<br /> thuong pham thi tiln hanh thu<br /> hoach. Ket qua thu hoach dat:<br /> 1.148 eon; trpng lupng thu dupc<br /> 950,5kg (binh quan 828g/con); ty<br /> le sdng dat 87%; nang suit dat 6,3<br /> tan/ha.<br /> 4.2. Kit qud nudi thuang'<br /> pham vu 2 (thdng 3/2009 -<br /> 12/2009)<br /> Thu hoach ca chim trang Ao nudi ed dien tich 1.000m ,<br /> - Thuc an cho ea su dung la thuc an cdng dp sau 1,2-1,5m, bun day day<br /> nghiep ed dp dam tu 28-32%, ty le cho an tu 3- 25cm, pH dat 7,0. Cd he thdng bd chac chan,<br /> 8% trpng lupng quan dan tuy theo giai doan phat he thdng edng cap, tieu day du. Ao dupe cai<br /> trien cua ca va dieu kien thai tiet (nhat la dieu tao dung quy trinh ky thuat, gay mau nudc<br /> kien nhiet dp nudc), cho ca an 2 lln/ngay vao 8 gidng nhu ddi vdi ao nudi vu 1.<br /> gid sang va 14 gid chieu. Thang 8 va thang - Sd luong gidng tha: 1.000 con, mat dp 1<br /> 9/2010, nhdm trien khai da su dung ca tap dl lam eon/m^, kich ca gidng tha 32g/con, ca khde<br /> thuc an, ca cd tde dp lang trudng kha nhanh. manh, ddng deu kich co, ngudn ca gidng trong 2<br /> Dinh ky 1 tuan/lan, moi lan 3 ngay bd sung them vu nudi dupe nhap tir Hai Phdng. Trudc khi tha,<br /> vitarain C, khoang, men tieu hda vao thiic an cho ca dupc tam bang thudc tim, ndng dp 20ppm<br /> ca vdi lieu dimg 5g/kg thue an nhim kich thich trong thdi gian 15 phut.<br /> ca tang trudng, tang sue de khang benh. Dinh ky - Tuang tu nhu d vu nudi 1, thiic an sir dung<br /> 15 ngay/lan sir dung vdi bdt vdi lupng cho ca d vu nudi 2 cung la thiic an cdng nghiep<br /> 2kg/100m^ va dung men vi sinh Pond-Clear lilu cd dp dam tu 28-32%, ty le cho an lu 3-8%<br /> dung lkg/5.000m^ ao de xu ly mdi trudng nudc trpng lupng quan dan tuy theo giai doan phat<br /> ao nudi, day ao. Ludn duy tri pH nudc trong trien cua ca va dieu kien thdi tiet, eho ca an 2<br /> khoang 7-8, trudng hop pH cd biin ddng manh lan/ngay vao 8 gid sang va 14 gid chieu. O vu<br /> su dung Dolomite hoac Zeolite dl dn dinh pH. nudi 2,.^u dung hoan loan thue an cdng nghiep,<br /> Dinh ky thay nude cho ao dam bao ngudn nudc khdng sir dung ea lap de cho ca an. Ve che dp<br /> trong ao ludn trong sach, dn dinh, thuan loi cho eham sdc, quan ly ao nudi, dan ca, chat lupng<br /> sir sinh trudng va phat trien cua ca. nudc tuang tu nhu nudi d vu 1.<br /> Vao mua lanh, ca cd hien tuang bi benh thi Sau 10 thang, ca dat kich ca thuang pham thi<br /> su dung them thudc phdng benh nhu: lien die lien hanh thu hoach. Kit qua thu hoach dat: 882<br /> 0,5g/kg ca kit hop bd sung vitamin C 15-20g/kg eon; trpng lupng thu dupc 735,6kg (binh quan<br /> thuc an trong thdi gian dung thudc de phdng va 834g/con); ly le sdng dat 88,2%; nang suat dat<br /> tri benh cho ca. 7,4lln/ha.<br /> <br /> <br /> Sd 9/2010 Thdng tin KH-CN Nghe An [9]<br />  HOAT DdNG KH-CN<br /> <br /> <br /> 4.3. Bdnh gid kit qud nuoi cd chim biin ^ Nang suit eiia 2 vu nudi dat tir 6,3-7,4<br /> thuang pham tan/ha la tuong ddi eao, vupt yeu cau de ra<br /> Qua ket qua 2 vu nudi cho thay, ldng san cua du an (6 tan/ha) va tuong duong vdi nang<br /> lupng thu hoach cua du an d 2 vu nudi dat suat nudi trong ao dit cua cac md hinh tai<br /> 1.686,1kg, vuot 86,1kg so vdi hop ddng da ky Hai Phdng va Quang Ninh. 6 vu nudi 2, nang<br /> ket vdi Sd Khoa hpc va Cdng nghe Nghe An. suat cao ban vu nudi 1 do dieu kien nuoi<br /> Kich cd ca thu hoach d 2 vu nudi dat yeu eau. thuan lai ban cho ca sinh trudng va phat<br /> Tuy nhien, d vu nudi 1, thdi gian keo dai ban trien.<br /> so vdi du kien 2 thang do d vu nudi 1 kich ca 5. Ket qua to chuc hoi thao nhan rong mo<br /> ca gidng tha nudi nhd ban va phai trai qua 5 hinh<br /> thang uong nudi trong mua ddng lanh (tir Trung tam Gidng thuy san Nghe An da to<br /> thang 10/2008 din thang 2/2009) ca giam an, chuc hdi thao, tap huan nhan rdng md hinh cho<br /> sinh trudng kem. Vu nudi 1 sau 14 thang, ea tren 45 ngudi la cac can bp ky thuat, quan ly<br /> dat binh quan 828g/con, san luong dat thuy san va cac hd dan nudi trdng thuy san<br /> 950,5kg, vuot 50,5kg so vdi du kien. Vu nudi man, lp cae huyen Quynh Luu, Dien Chau,<br /> 2 sau 10 thang, ea dat trpng lupng trung binh Nghi Lpc. Thdng qua hdi thao, cac can bp ky<br /> 834g/con, san lupng thu hoach dupe 735,6kg, thuat va cae hd dan deu nhan dinh ca chim bien<br /> vupt 35,6kg so vdi du kien. Theo danh gia cua la mdt ddi lupng de nudi, il benh tat, cd gia tri<br /> ben chuyen giao cdng nghe, tde dp sinh kinh t l cao va sinh trudng, phat trien tdt tren<br /> trudng ciia ca chim bien qua 2 vu nudi d Nghe dia ban tinh Nghe An, can dupc nhan rdng<br /> An dat kha. phong trao nudi.<br /> Ty le sdng d 2 vu nudi dat cao tir 87-88,2%),<br /> III. KET LUAN<br /> vupt so vdi du kien, yeu cau cua du an dat ra.<br /> Ty le sdng cua 2 vu nudi dat dupe tuong duang Viec dua ddi lupng ca chim bien vao nuoi<br /> vdi cac md hinh tai Hai Phdng va Quang Ninh. lai Nghe An budc dau da cho hieu qua kinh<br /> O vu nudi 2, ty le sdng cao hon vu nudi 1 do d t l - xa hdi rd ret, xay dung dupc quy trinh<br /> vu 2 kich cd ca gidng tha nudi ldn hon, dieu ky thuat nudi phu hpp vdi dieu kien sinh<br /> kien thai tiet tir khi tha gidng den khi thu thai d Nghe An, la co.sd, tiln de de phat<br /> hoach thuan lai ban. Dieu dd chung td kich ca triln, nhan rdng phong trao nudi nhim tan<br /> con gidng tha nudi va dieu kien cac yeu td mdi dung triet d l dien tich nudi man, lp khdng<br /> trudng anh hudng ldn den ty le sdng va tdc dp su dung nudi tdm hoac nudi tdm kem hieu<br /> sinh trudng cua ca chim bien. qua tren dia ban tinh Nghe An, gdp phan da<br /> He sd thuc an (FCR) cua vu nudi 1 (6,5) cao dang ddi tuong nudi ca bien trong ao hd<br /> ban vu nudi 2 (5,3) va cao ban so vdi cac md nudc lp, dem d i n mdt ddi tuong nudi mdi cd<br /> hinh nudi trong ao dat tai Hai Phdng, Quang gia tri kinh t l tren dia ban. Ca chim bien la<br /> Ninh; tuang duang vdi cac md hinh nudi trong doi tuong ed thit thom ngon, cd gia tri kinh<br /> long cua Hai Phdng va Quang Ninh. Nguyen t l cao, cd thi trudng lieu thu tdt, gia ban<br /> nhan do d vu nudi 2, thdi gian nudi keo dai, ca cao, (trung binh tir 200.000-220.000 d/kg),<br /> sinh trudng cham trong cac thang mua ddng ca cd kich ca cang ldn gia ban cang cao.<br /> lanh. He sd thiic an eua vu nudi 1 phu hop vdi Tdng chi phi dIu lu cho 2 vu nudi cua du an<br /> muc dp chuyen hoa thiic an cua ca chim bien la: 165.295.000 dong, tdng thu dat<br /> va tuang duang vdi d Hai Phdng va Quang 202.332.000 ddng, loi nhuan rdng dat<br /> Ninh. 37.037.000 ddng./.<br /> <br /> <br /> <br /> Sd 9/2010 Thong tin KH-CN Nghe An 110]<br />