Món miến trộn cho ngày 8/3

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

50
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 .Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây lột vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò thái mỏng. 2 Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Món miến trộn cho ngày 8/3

Món miến trộn cho ngày 8/3 Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món miến trộn với đầy đủ dinh dưỡng thế này chắc chắn sẽ hấp dẫn các chị em phụ nữ nhà mình đấy. Nhanh tay vào bếp và làm ngay món này nhân dịp 8/3 sắp đến nhé. Nguyên liệu:  300g miến đậu xanh  1 củ cà rốt  10g nấm hương  1 củ hành tây  10g cải ngọt  200g thịt bò  4 thìa dầu vừng  1 thìa đường, 1 thìa vừng rang  Ớt bột, tỏi, gia vị Các bước thực hiện: 1
Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây lột vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò thái mỏng. 2 Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. Tiếp theo là xào từng loại rau, nấm riêng. 3 Phi thơm tỏi, để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm chút gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung, trộn đều cùng các loại rau củ đã xào chín. Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để ráo nước, dùng kéo cắt ngắn khoảng 15cm. Cho miến vào nồi, thêm dầu vừng, vừng rang thơm, hạt tiêu, gia vị, trộn đều lên. Dùng luôn khi nóng.