zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Nông - Lâm - Ngư

» Nông nghiệp

Nghiên cứu giải pháp sử dụng hiệu quả cây lục bình ở đồng bằng sông Cửu Long

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

16
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cây lục bình sinh trưởng và phát triển tốt ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có nhiều hồ ao, sông ngòi. Với tốc độ tăng trưởng nhanh, nếu không có biện pháp xử lý triệt để thì các dòng sông sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lục bình. Hậu quả là gây khó khăn cho các phương tiện đi lại trong hệ thống giao thông đường sông. Vì vậy, cần có giải pháp phù hợp để giảm tác hại đồng thời sử dụng hiệu quả loại cây này.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nghiên cứu giải pháp sử dụng hiệu quả cây lục bình ở đồng bằng sông Cửu Long

KHOA HỌC - ỨNG DỤNG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP SỬ DỤNG HIỆU QUẢ CÂY LỤC BÌNH Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG  TS. NGUYỄN THÚC BỘI HUYÊN (*) TÓM TẮT Cây lục bình sinh trưởng và phát triển tốt ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có nhiều hồ ao, sông ngòi. Với tốc độ tăng trưởng nhanh, nếu không có biện pháp xử lý triệt để thì các dòng sông sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lục bình. Hậu quả là gây khó khăn cho các phương tiện đi lại trong hệ thống giao thông đường sông. Vì vậy, cần có giải pháp phù hợp để giảm tác hại đồng thời sử dụng hiệu quả loại cây này. Từ khóa: Cây lục bình, giải pháp, Đồng bằng sông Cửu Long. SUMMARY Water Hyacinth grows and develops well in Mekong Delta where there are a lot of rivers and water ponds. With high speed of growth without thorough disposing approaches, the rivers will be covered by water hyacinth soon. As a result, the waterway will get difficulties. Hence, it is very important to have appropriate solutions to control this situation and to use water hyacinth effectively. Key words: Water hyacinth, solution, Mekong Delta. 1. Đặt vấn đề Cây lục bình hầu như có mặt khắp kênh rạch mà cả những khúc sông lớn các hồ ao, sông ngòi của Việt Nam. cũng nhanh chóng bị bao phủ bởi cây Đặc biệt cây này sinh trưởng tốt và này. Hậu quả là các dòng sông, kênh phát triển mạnh ở vùng Đồng bằng mương bị thu hẹp dần. Nhu cầu đi lại sông Cửu Long. Là loại cây thủy sinh, của người dân bằng các phương tiện với thân và cuống lá có kết cấu rỗng như ghe, xuồng gặp nhiều hó hăn. xốp nên toàn bộ thân và lá cây đều nổi Ngay cả những tàu đánh cá trên sông trên mặt nước, chỉ có bộ rễ chìm dưới hoặc tàu vận tải hàng hóa cũng e ngại nước. Vì vậy cây lục bình có khối hi đi vào những đoạn sông dày đặc lượng nhẹ nhưng diện tích chiếm chỗ lục bình. trên mặt nước khá lớn. Trước những tác hại nêu trên, nội Ở các tỉnh miền Tây Nam bộ có hệ dung của bài báo là khảo sát và nghiên thống kênh rạch và sông ngòi chằng cứu tìm giải pháp xử lý cây lục bình, chịt nên phương tiện đi lại của người nhằm giảm thiểu tác hại của cây lục dân chủ yếu là đường sông. Khi lục bình bình, đồng thời tạo ra các sản phẩm có phát triển tốt thì không chỉ các ênh rạch ích cho người dân. (*) Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 88
KHOA HỌC - ỨNG DỤNG Đoạn kênh ở thành phố Tân An, tỉnh Long An 2. Một số giải pháp sử dụng cây lục Nhiều cơ sở tiểu thủ công nghiệp đã bình dùng cây lục bình để làm đồ mỹ nghệ Chúng tôi đã khảo sát sự phát triển xuất khẩu, phục vụ cho các thị trường ở của cây lục bình ở thành phố Hồ Chí Châu Âu và Bắc Mỹ. Lục bình tươi sau Minh, các tỉnh lân cận và một số tỉnh ở khi thu hoạch sẽ được xử lý sơ bộ, phân miền Tây Nam bộ. Qua khảo sát cho thấy loại đúng quy cách rồi chuyển đến các cây lục bình phát triển nhanh, lấn át hầu phân xưởng sản xuất. hết các loại cây khác trên sông ngòi, Trước hi lưu ho, sản phẩm phải kênh rạch (Hình 1). Màu xanh của lá hầu qua các giai đoạn xử lý bằng hóa chất và như che phủ gần hết mặt sông, mặt nước hoàn tất sản phẩm. gây hó hăn cho các phương tiện đi lại Trong những năm qua, việc chế biến bằng đường sông. lục bình thành sản phẩm mỹ nghệ đã tạo Vì vậy một số tỉnh thuộc Đồng bằng thêm việc làm và tăng thu nhập cho sông Cửu Long đã dùng nhiều giải pháp người nông dân. Ngoài ra còn mang lại sử dụng cây lục bình nhằm giảm bớt sự nguồn thu ngoại tệ cho các tỉnh thuộc phát triển của cây này, được trình bày Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, theo hình 2 dưới đây: sản xuất tiểu thủ công nghiệp bằng 2.1. Làm sản phẩm tiểu thủ công nghiệp nguyên liệu lục bình có những hạn chế TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 89
KHOA HỌC - ỨNG DỤNG sau: cho gia cầm, nhằm bổ sung thêm rau - Đồ mỹ nghệ xuất hẩu có tiêu xanh và chất xơ. Người dân sử dụng lục chuẩn hắt he nên chỉ dùng cây lục bình bình giống cây chuối, rau muống hoặc đúng quy cách và có chất lượng đồng cây bèo ta để nuôi lợn như trước đây. đều. Việc tận dụng lục bình làm thức ăn - Chỉ dùng thân cây mà không dùng gia súc giúp người nông dân tiết giảm lá và rễ cây nên không tận dụng hết cây chi phí chăn nuôi, đồng thời giảm bớt sự lục bình. sinh sôi của cây lục bình. Tuy nhiên, giải - Sản xuất có tính thời vụ, không pháp này vẫn còn riêng lẻ ở các hộ gia đồng đều cho cả năm. đình, chưa phát triển đại trà với quy mô - Phụ thuộc vào nhu cầu thị trường lớn. nước ngoài. 2.3. Cải tạo đất nông nghiệp - Người lao động bỏ nhiều thời gian Phân tích cây lục bình, chúng tôi và công sức để làm sản phẩm nhưng thu nhận thấy thân cây và cuống lá có kết nhập không cao. cấu rỗng xốp. Do đó, khi trộn lục bình 2.2. Chế biến thức ăn gia súc vào đất trồng, cây lục bình vừa làm phân Cây lục bình còn gọi là cây bèo tây xanh vừa có tác dụng giúp đất trồng do lá cây có ích thước lớn hơn so với được tơi và xốp hơn. Kết quả là hỗn hợp cây bèo ta (cây bèo ta có nhiều ở các đất trộn lục bình sẽ giúp rễ cây dễ hút vùng Bắc và Trung bộ). Một số nông dân nước hơn đồng thời đất trồng sẽ thông ở Long An, Bến Tre đã thu hoạch cây lục thoáng hơn nên dễ thoát nước. Vì vậy, bình tươi hàng ngày. Thân và lá lục bình người nông dân sẽ giảm bớt công đào xới tươi được băm nhỏ, chế biến làm thức ăn đất. Lục bình giúp cải tạo đất và tăng Cải tạo đất trồng Mỹ nghệ Phân bón Cây lục bình Bao bì Thức ăn gia cầm Xử lý môi trường Hình 2: Một số giải pháp sử dụng cây lục bình ở Đồng bằng sông Cửu Long. TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 90
KHOA HỌC - ỨNG DỤNG hiệu quả của đất trồng. có khả năng hấp thụ một số kim loại Tuy nhiên, kỹ thuật trồng trọt này nặng và độc hại như: chì, thủy ngân... khá mới, chưa phổ biến sâu rộng. Người nên môi trường nước được cải thiện hơn. dân vẫn quen dùng các loại phân bón hóa Tuy nhiên, trên thực tế, mỗi nhà máy học có hiệu quả nhanh hơn. có những chất thải khác nhau nên họ sẽ 2.4. Bao bì bảo vệ trái cây cần những hợp chất xử lý môi trường Trước đây, trong quá trình vận chuyển khác nhau (hóa học hay sinh học). Cho trái cây, các nhà vườn thường dùng rơm nên vai trò làm sạch các kênh rạch của rạ hoặc bao bì giấy để làm lớp đệm bảo lục bình vẫn còn hạn chế, chưa hiệu quả. vệ vỏ trái cây tránh bị trầy xước. Đối với 3. Đề xuất giải pháp xử lý hiệu quả trái cây nhập khẩu vào Việt Nam, các nhà Các giải pháp đã nêu ở phần 2, đã sản xuất nước ngoài thường dùng bao bì góp phần làm giảm tác hại của lục bình, nhựa xốp. đồng thời đem lại một số lợi ích về kinh Gần đây, một số nhà vườn ở vùng Cái tế cho các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Bè (Tiền Giang) đã tận dụng lá lục bình Long. làm lớp đệm bảo vệ trái cây. Do lá lục Tuy nhiên nhìn chung các giải pháp bình mềm mại và xốp nên bảo vệ trái cây trên vẫn còn một số hạn chế quan trọng: khá hiệu quả. Tuy nhiên, một vấn đề - Chưa có mô hình sản xuất đại trà. được nảy sinh là sau khi bán hàng sẽ có - Chưa tận dụng hết các bộ phận của nguy cơ rác thải từ lá lục bình. cây lục bình. 2.5. Làm sạch môi trường nước - Chỉ dùng một số lượng nhỏ cây lục Ở một số khu công nghiệp, người ta bình. thả cây lục bình trên kênh rạch với mục - Lợi ích về kinh tế chưa cao. đích lọc và làm sạch các tạp chất trong - Chưa xử lý lục bình bằng các thành nước thải công nghiệp. Do cây lục bình tựu khoa học kỹ thuật. Sử dụng nhiều lục bình Sản xuất tự động hóa Sản phẩm Sử dụng lục Chất lượng đồng nhất bình hiệu quả công nghiệp Thu nhập cao, ổn định Giá trị kinh tế cao Ứng dụng nhiều lĩnh vực Hình 3: Giải pháp sử dụng hiệu quả cho cây lục bình. TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 91
KHOA HỌC - ỨNG DỤNG Vì vậy chúng tôi đề xuất giải pháp góp phần làm sạch triệt để lục bình trên đưa cây lục bình vào sản xuất sản phẩm các dòng sông, kênh rạch. Ưu điểm của công nghiệp. Tất cả các bộ phận của lục giải pháp này được trình bày ở hình 3. bình đều được dùng: từ rễ cây, thân và lá 4. Kết luận cây. Quy trình sản xuất từ giai đoạn: sơ Tốc độ phát triển nhanh chóng của chế lục bình, phối trộn nguyên liệu và cây lục bình ở dòng sông, kênh rạch đã sản xuất thành phẩm đều dùng máy móc gây hó hăn cản trở cho các phương thiết bị. Các phế liệu được tái sinh và tiện giao thông đường sông. Một số tỉnh nhanh chóng hồi lưu và tái sử dụng. thuộc Đồng bằng sông Cửu Long đã đưa Do toàn bộ quy trình vận hành chủ ra nhiều giải pháp để giảm bớt sự sinh yếu bằng máy móc nên chu kỳ sản xuất sôi của cây lục bình. Tuy nhiên các giải ngắn, năng suất cao và chất lượng sản pháp này vẫn còn nhiều bất cập. Bài báo phẩm đồng nhất. Người lao động sẽ bỏ đưa ra giải pháp sử dụng triệt để cây lục rất ít công sức hơn so với các giải pháp bình, cho thấy có nhiều ưu điểm so với nêu trên. Đặc biệt là giải pháp đã sử các giải pháp đã dùng và mang lại hiệu dụng một khối lượng lớn cây lục bình, quả về kinh tế. Tài liệu tham khảo [1]. Nguyễn Thúc Bội Huyên, Công nghệ các chất độn, Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh. [2]. Nguyễn Thúc Bội Huyên (2014), Sử dụng vật liệu xanh trong công trình xây dựng, Kỷ yếu Hội thảo Khoa học “Hóa học – Nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng” Đại Học Thủ Dầu Một, Bình Dương, Trang 67-70. [3]. Nguyễn Thúc Bội Huyên (2013), Nghiên cứu sản xuất vật liệu xanh từ phế liệu nhựa và phế phẩm nông nghiệp, Tạp chí Khoa học Công nghệ & Thực phẩm, Số 1, Trang 1-5. Ngày nhận: 16/5/2014 Ngày duyệt đăng: 20/6/2014 TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 92

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.