Nước mía lợi tiểu, giải rượu

Chia sẻ: NN Nghia | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

56
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía được gọi là cam giá, vu giá, thử giá, can giá, vu giá..., vị ngọt, tính lạnh, vào được hai kinh Vị và Phế, có công dụng thanh nhiệt trừ phiền, sinh tân nhuận táo, hoà trung hạ khí, lợi tiểu giải rượu, tiêu trừ mệt mỏi, trợ giúp tiêu hoá, thường được dùng để chữa các chứng trạng bệnh lý như môi khô miệng khát, tân dịch bất túc (bệnh lý sốt cao gây mất nước),...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nước mía lợi tiểu, giải rượu

Nước mía lợi tiểu, giải rượu Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía được gọi là cam giá, vu giá, thử giá, can giá, vu giá..., v ị ngọt, tính lạnh, vào được hai kinh Vị và Phế, có công d ụng thanh nhi ệt tr ừ phi ền, sinh tân nhuận táo, hoà trung hạ khí, lợi tiểu giải rượu, tiêu trừ m ệt m ỏi, tr ợ giúp tiêu hoá, th ường được dùng để chữa các chứng trạng bệnh lý như môi khô miệng khát, tân d ịch bất túc (b ệnh lý sốt cao gây mất nước), tiểu tiện bất lợi, đại tiện táo kết, phản vị ẩu thổ (ch ứng nôn m ửa, ăn vào thì bụng đầy trướng, sáng ăn chiều nôn, chiều ăn t ối nôn, nôn ra th ức ăn không tiêu hoá), sốt cao phiền nhiệt... Về công dụng giải rượu của nước mía, các thầy thuốc đời xưa và nhi ều y th ư c ổ đã bàn đ ến với những kiến giả khá sâu sắc. Sách Bản thảo c ương m ục vi ết: “Giá t ương, ch ỉ ẩu uy ết phản vị, khoan hung cách” (nước mía cầm nôn oẹ, làm khoan khoái lồng ngực). Sách Tuỳ t ức cư ẩm thực phổ viết : “Cam giá cam lãnh thanh nhiệt, hoà trung nhu ận tràng, gi ải t ửu ti ết ưu, hoá đàm sung dịch” (mía ngọt mát thanh nhiệt, tốt cho tiêu hoá, nhu ận tràng, gi ải r ượu, tr ừ bổ dịch thể). đàm và sung Nước lợi tiểu, giải rượu. mía Trong dân gian cũng lưu truyền rất nhiều kinh nghi ệm dùng n ước mía đ ể ch ữa b ệnh và b ồi bổ sức khoẻ. Ví như, dùng nước mía có pha thêm một chút n ước gừng t ươi đ ể chữa ch ứng nôn mửa; khi viêm kết mạc cấp tính nên uống nước mía có hoà l ẫn n ước s ắc hoàng liên đ ể giúp chống viêm, tiêu sưng và giảm đau nhanh chóng; với các b ệnh lý hô h ấp có bi ểu hi ện môi khô họng khát, ho khan, có cảm giác sốt nhẹ về chiều, hay ra m ồ hôi tr ộm, đ ại ti ện táo kết... nên ăn cháo nấu bằng nước mía để thanh hư nhiệt, nhuận phế, chỉ khái và trừ đàm... Mía và nước mía là đồ ăn thức uống rất tốt nhưng nếu đ ể quá lâu ho ặc bảo qu ản trong đi ều kiện không thích hợp thì rất dễ là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát tri ển, có thể dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn. Vả lại, mía tính lạnh và hàm l ượng đ ường r ất cao nên những người tỳ vị hư yếu, hay đầy bụng đi lỏng và những người m ắc b ệnh ti ểu đ ường không nên uống nhiều nước mía.